春季竹子出筍為啥謝絕游客打擾？國家植物園竹園專家揭秘

近日，國家植物園發布通告稱，國家植物園竹園已進入春季竹子出筍期，為保護竹筍正常生長，竹園將臨時關閉至2026年5月31日。春季竹子出筍為啥謝絕游客打擾？這個生長階段為何脆弱且關鍵？竹子長得有多快？對此，新京報記者采訪了國家植物園高級工程師王金革。

竹園收集66種竹子，既有“金鑲玉”，又有“玉鑲金”

中國是世界上竹類資源最為豐富的國家，約37個屬近500種，約占世界總數的39%，同時也是對竹類開發利用最早的國家之一，素有“竹子王國”之稱。

北方哪些竹種具有代表性？國家植物園竹園有哪些特色竹種？據王金革介紹，國家植物園竹園收集、展示竹類植物10個屬66種（含品種）。其中剛竹屬種類最多，適應性最強。北方竹種主要受限于冬季嚴寒、春季干燥多風。園內最耐寒的竹種，能耐零下21℃低溫，包括黃槽竹、金鑲玉竹和早園竹等。

黃槽竹。受訪者供圖

其中，黃槽竹在北京的引種可追溯到元代，是北方園林中栽培歷史最久，馴化最成熟的竹種。黃槽竹株高可達6-9米，它最標志性的特點就是竹稈上天然形成的黃綠撞色效果，竹稈主體為青綠色，分枝一側的溝槽卻呈現出明亮的金黃色，像在翠綠的竹身上鑲嵌了一條金色的線條，因此也被稱作“玉鑲金竹”。黃槽竹竹稈挺拔，基部2-3節偶爾會出現“之”字形折曲，這也是黃槽竹識別特征之一。

金鑲玉竹為北方園林應用廣泛、冬季景觀效果優異的代表性彩稈觀賞竹。其竹如其名，金黃竹稈上鑲嵌著碧玉般的綠溝，碧綠色的葉片四季常青不凋，“金鑲玉竹是剛竹屬黃槽竹的珍貴栽培變種，也是竹園極具代表性的觀賞竹種。它竹稈勁直挺拔，高度可達6-8米，搭配翠綠的葉片，在陽光的映襯下，既富貴明麗，又清雅脫俗。”王金革說。

金鑲玉竹新稈。受訪者供圖

竹園內最為粗壯的竹子是黃紋竹，其竹稈高大挺拔，高度可達6-12米，竹稈粗壯，直徑最大可達8厘米。它竹稈為綠色，分枝一側的溝槽呈現出鮮明的金黃色，綠稈黃紋相映，觀賞效果極佳，既耐寒又耐看。是北方園林中不可多得的彩稈竹種。

竹筍中期生長快，每天最快長1米

近日，有一條短視頻讓人忍俊不禁，一名女子挖筍把衣服落在地上，幾天后發現竹子瘋長十余米，直接把衣服“穿走”。

竹筍生長有多快？生長階段為何脆弱且關鍵，謝絕游客打擾？王金革之前觀察過3種竹子，淡竹、灰竹、烏哺雞竹從竹筍出土到長到高度7、8米，停止生長，大約30天。“竹子出筍生長節奏呈慢-快-慢的趨勢。竹筍前期生長慢、中期最快每天長1米、后期放緩。”她進一步解釋稱，4月中下旬，竹筍剛出土約10厘米高，處于生長前期，每天僅長一兩厘米；到了中期生長最快，一天能躥高一米；后期速度又會放緩。

竹筍階段一直持續到竹子停止生長、并長出新的葉片，從外觀上看成為一棵完整的新竹子，此前都算竹筍的生長期。

竹筍組織結構嫩，含水量極高，擋不住擠壓、踩踏

竹筍為何如此脆弱，需要謝絕游客打擾？王金革稱，竹筍組織結構嫩，含水量極高，竹筍雖然有厚厚的外殼保護，但是擋不住外力的擠壓、踩踏，容易破損。另外，竹筍階段對干旱、蟲害、病蟲害抵抗力都很弱，所以竹筍階段很脆弱，需要保護。

金鑲玉竹竹筍。受訪者供圖

竹筍是竹林自然更新、繁衍生息的核心力量，也是整片竹林得以延續、壯大的新生根基。沒有健康茁壯的竹筍，竹林就無法完成世代更替，時間一長就會出現林相衰退、密度下降，甚至整片竹林慢慢衰敗。

另外，竹筍階段生長極快，對水分、養分和環境都極度敏感。筍期營養不良、受傷，可能導致新竹矮小、節間短、畸形、空心、壽命短。這一階段如果缺水、蟲蛀、踩踏、折斷，都是致命的，根本就不會有長成竹子的機會。所以這個階段除了要保證竹筍生長期間所需要的全部營養，還要保護竹筍不受傷害。

老竹子定期伐除，竹林才能生生不息

竹子會一直繁衍下去嗎？王金革介紹，為保證竹林健康，每年冬天，工作人員會伐除5年以上、失去繁衍能力的老竹子，為新竹留出生長空間。“國家植物園竹園自20世紀70年代開始引種，至今已有幾十年。金鑲玉竹、早園竹、黃槽竹等都是最初那些竹子的后代，通過不斷更新，老竹子被去除，新竹子接替，這片竹林才能一直繁衍生息。”

黃紋竹竹筍。受訪者供圖

到5月底竹園重新開放時，游客將會看到一幅全新景象。王金革描述道：“新竹子已經長成了，特別高，翠綠翠綠的。”新竹的竹稈呈現鮮嫩的綠色或金黃色，“一看就很嫩，跟老竹子明顯不同。”至于冬季，竹園依然綠意盎然，但若遇到極寒年份，早春部分剛竹屬竹種會出現受凍的現象；如果是暖冬，則基本不受影響。

屆時，游客可以放心走進竹園，在挺拔的新竹間感受北方園林中難得的竹韻。而在那之前，不妨給竹筍一個安靜生長的春天。

新京報記者 張璐

編輯 張樹婧 校對 張彥君