“谷雨不排毒，夏天身體堵”記得吃3樣“排毒”菜，輕松入夏

老話說：“谷雨不排毒，夏天身體堵。”谷雨是春末夏初的轉(zhuǎn)折點，雨水多濕氣重，體內(nèi)積滯、濕氣排不出去，人就容易犯困乏力、腹脹沒胃口、大便黏膩、口氣重。

趁現(xiàn)在應季食材正新鮮，不用吃保健品，多吃幾樣家常“排毒菜”，幫身體清清濁、排排濕，把腸胃里的積滯掃干凈，整個春夏不堵不疲，一身輕松。

01

春筍排骨蔬菜湯

春筍被稱為“春季第一排毒菜”，利膈化痰、通腸排便，能幫身體排出濕氣和代謝垃圾；搭配排骨、香菇和應季蔬菜，湯鮮清爽，越喝身體越輕快。

【食材】

排骨、春筍、胡蘿卜、香菇、萵筍、姜片、鹽

【做法】

1? 排骨冷水下鍋，放姜片焯水撈出洗凈；春筍加少許鹽焯水去澀。

2? 鍋中放排骨、春筍、胡蘿卜，加足量熱水煲30分鐘。

3? 放入香菇和萵筍，繼續(xù)煲20分鐘。

4? 加少許鹽調(diào)味即可出鍋。

適合：濕氣重、身體發(fā)沉、肚子脹氣、胃口差的人。

02

菠菜炒雞蛋

菠菜疏肝潤燥、清理腸道垃圾，搭配軟嫩的雞蛋，清淡不油膩，既能補充營養(yǎng)，又能潤腸通便，把體內(nèi)積滯輕輕排出去，春燥上火也能緩解。

【食材】

菠菜、雞蛋、生抽、蠔油、豆瓣醬

【做法】

1? 菠菜焯水撈出切段；雞蛋下鍋炒熟盛出。

2? 鍋中留底油，放入菠菜和雞蛋。

3? 加一勺生抽、一勺蠔油、半勺豆瓣醬調(diào)味。

4? 翻炒均勻即可出鍋。

適合：大便不暢、體內(nèi)有積熱、春困乏力、不愛吃蔬菜的孩子。

03

蒜苔炒肉絲

蒜苔能殺菌排毒、清理腸道垃圾，搭配鮮嫩的肉絲，鮮香下飯，既能開胃又能幫身體排濁，谷雨多吃，不堵不疲，輕松迎接夏天。

【食材】

蒜苔、豬瘦肉、生抽、老抽、蠔油、淀粉

【做法】

1? 豬瘦肉切絲，用生抽、老抽、淀粉腌制10分鐘；蒜苔洗凈切段。

2? 熱鍋少油，下入肉絲滑炒至變色盛出。

3? 鍋中留底油，放入蒜苔翻炒至斷生。

4? 倒回肉絲，加蠔油調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

適合：體內(nèi)積滯、胃口差、容易上火、春困乏力的人。

谷雨排毒不用大補，就吃這幾樣應季家常菜。

腸道通、濕氣走、身體輕，整個夏天不堵不困、清爽舒服，少生病更精神！

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