陜西府谷：地標海紅果惠及農戶 勞務品牌助力鄉村振興

來源：環球網

在秦晉蒙交界、黃河“幾”字彎懷抱之中，榆林市府谷縣漫山遍野的海紅果樹穿越千年風霜，依舊根深葉茂、碩果盈枝。作為承載黃土高原生態智慧與農耕文明的活化石，府谷海紅果栽培系統成功入選第七批中國重要農業文化遺產。今天，這顆穿越千年的“小紅果”，正以遺產保護為根基、以產業升級為引擎、以技能賦能為支撐、以文旅融合為抓手，在鄉村振興的時代畫卷上，書寫生態美、產業興、百姓富的嶄新篇章。

千年海紅果 喜提國家級“金名片”

海紅果，古稱“柰”“林檎”“海紅子”，薔薇科蘋果屬西府海棠種的一個類型，在府谷大地已有超2000年栽培歷史，清乾隆年間便已聲名遠揚，成為陜北黃土高原標志性特產。千年歲月里，府谷先民順應自然、因地制宜，在干旱貧瘠的高原上，創造出坡地梯田集約利用、樹盤蓄水保墑、傳統嫁接修剪、綠色病蟲防控等一整套獨特農耕技藝，形成林糧間作、林禽共生、有機循環的復合生態農業模式，既保障生產收益，又守護生態平衡，成為黃土高原農耕文明的鮮活見證。

作為全球海紅果核心產區，府谷貢獻了全球85%的產量，全縣種植面積達5.36萬畝，年產鮮果3.8萬噸。境內百年以上古果樹超千株，最古老植株樹齡達260年，至今蒼勁挺拔、豐產掛果，被譽為“中華海紅果活化石”。2023年，府谷海紅果栽培系統正式入選中國重要農業文化遺產，標志著這一凝聚千年智慧的傳統農業系統，邁入國家級保護、傳承與發展的全新階段。

小果子大產業 全鏈促增收

特殊的光照、溫差與土壤條件，造就了府谷海紅果獨一無二的品質。經權威檢測，其可溶性固形物、維生素C、鈣含量顯著優于同類果品，鈣含量居溫帶水果前列，素有“鈣王果”美譽，兼具營養與保健價值，深受市場青睞。

立足資源稟賦，府谷打破單一鮮果銷售模式，向精深加工與全產業鏈發力，開發出凍果、醉果、果丹皮、果干、果脯、果酒、白蘭地、酵素等20余種高附加值產品，構建起“種植—加工—銷售—文旅”一體化發展格局，全產業鏈年產值突破3億元，真正讓小果子長成大產業，成為當地群眾口中“家有五株海紅子，頂養一個好兒子”的致富“搖錢樹”。

生態與文化價值同步彰顯。海紅果樹抗旱、抗寒、耐貧瘠、根系發達，是黃土高原水土保持、防風固沙、生態修復的優選鄉土樹種，成片果園如同“綠色水庫”，在涵養水源、調節氣候、守護黃河生態中發揮不可替代的作用。文化層面，海紅果深度融入府谷民俗、諺語、歌謠、節慶，孕育出傳統加工技藝、海紅果文化節等非物質文化遺產，串聯黃河文化、長城文化、西口文化、農牧融合文化，成為陜北地域文化最鮮明的符號之一。

技能強支撐 勞務惠民生

產業興旺，人才為基；鄉村振興，技能先行。府谷縣人社局緊扣海紅果全產業鏈發展需求，傾力打造“府谷海紅果人”特色勞務品牌，聯合西北農林科技大學、陜西科技大學等高校院所，圍繞種植、嫁接、修剪、倉儲、加工、電商、品牌營銷等關鍵環節，開發12個定制化、專業化課程，創新采用“田間課堂+車間實訓”模式，累計開展免費技能培訓8000余人次，發放職業技能證書3200本，推動傳統農民向懂技術、會經營、能致富的產業工人轉型。

與此同時，府谷推行訂單式培養、定崗式就業，精準對接龍頭企業、合作社、電商平臺崗位需求，實現“培訓即上崗、持證即就業”，并配套出臺培訓補貼、創業貼息貸款、就業幫扶等一系列扶持政策，搭建線上線下就業服務平臺，大力培育電商新農人、果業經紀人、鄉村文旅講解員等新業態人才，扶持返鄉青年創業興業，帶動數千戶家庭穩定增收，讓小果子真正托起大民生。

保護傳文脈 文旅煥新彩

為讓千年遺產永續傳承，府谷縣堅持保護優先、適度利用、整體保護、協調發展理念，科學劃定核心保護區、示范推廣區、兩川一河文化帶，對古果樹群、傳統技藝、農業景觀實施系統性保護；建立古樹掛牌建檔、生態補償、種植補貼等長效機制，聯合高校院所開展良種選育與技術攻關，推動傳統農耕智慧與現代農業科技深度融合。以農業文化遺產為核心，打造標準化采摘園，推出“賞花摘果、非遺體驗、古村尋蹤”線路，讓千年農耕遺產變身網紅打卡地，依托國家地理標志保護產品、中國海紅果之鄉、全國名特優新農產品等“金字招牌”，讓府谷海紅果走出黃土高原、享譽全國、名揚海外。

從一株古樹到一片林海，從一項技藝到一個產業，從一顆鮮果到一個勞務品牌，府谷海紅果既是人與自然和諧共生的典范，更是技能賦能、民生改善的生動實踐。黃河之畔，匠心傳承，府谷正以海紅果為媒，融合千年農耕文明與現代產業發展，在黃河流域生態保護和高質量發展、鄉村全面振興的征程上，書寫著生態美、產業興、百姓富的嶄新篇章。（趙霞）