你上一次在宴席上看到梅見,是什么時候?
也許是朋友婚禮的敬酒環節,青梅酒站在了白酒旁邊,新娘敬得從容,賓客喝得輕松。也許是公司年會,領導給你倒了半杯梅見,拍了拍你的肩。也許是中國企業家年會的晚宴,數位女性領袖舉杯,鏡頭掃過去,杯子里不是紅的也不是白的,是梅見。
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梅見似乎正在悄悄占領一個場景——宴席。
但問題是:到底是誰在買它、喝它、用它來請客?
答案可能跟你想象的不太一樣。
一、不是“小甜水”,是“宴席上的第三種選擇”
很多人對梅見的印象還停留在“女生喝的小甜酒”。這個標簽,早脫馬甲了。
我們先看一個數據:梅見的男女用戶比例,線上是6:4,再加上線下,正好五五開。
這意味著什么?——梅見并不是“她酒”,它同時出現在男人的酒柜和女人的聚會上。——它能在商務宴請、家庭聚餐、婚禮年會上同時出現,因為它既不“娘”也不“登”,而是剛剛好。
在中國,能同時被男性和女性接受的酒,其實很少。白酒太烈,女性不愛喝,飲后負擔大。紅酒太“裝”,并且參差,很多人不放心也喝不明白。啤酒太日常,正經宴席場景不適配。而梅見,度數合適、口感酸甜、文化底蘊——它恰好卡在了一個所有人都覺得“不出錯”的位置上。
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二、誰在喝梅見?兩群人,同一個答案
我們拆解一下梅見的核心用戶,其實就兩群人。
第一群人:商界女性領袖(35-55歲)她們是企業家、高管、投資人。她們不差錢,但差一款“拿得出手又不用勸酒”的社交酒。傳統宴席上,她們要么硬著頭皮喝白酒,要么端著紅酒全程只碰杯不喝。梅見給了她們第三種選擇——“今晚咱們喝梅見吧,喝好不喝醉。”
第二群人:新銳職場女性(25-35歲)她們是金融、互聯網、咨詢行業的白領。她們不抗拒飲酒,但厭惡“被勸酒”。她們的宴席場景更多元:閨蜜婚禮、團隊慶功、客戶答謝、精致家宴。在這些場合,梅見是一個“安全牌”——有儀式感,但不夸張;有度數,但不失控。
有趣的是,這兩群人并不割裂。年輕的白領五年后成為高管,她們會把自己喝慣了的梅見,帶到更高階的宴席上。而高管們在私人宴請中用梅見,又會影響身邊更年輕的同事。梅見就這樣,在一場又一場的宴席中,完成了圈層的遞進。
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三、梅見憑什么能“上桌”?
我們認真分析一下:一場宴席選酒,考慮的無非四點點:價格體面、口感普適、寓意悠長、心意定制。
梅見在這四點上,做得比很多人想象的要好。
第一,價格體面。梅見中高端系列的單價在200-600元之間。這個價位在宴席上是什么水平?——比普通紅酒高半檔,比中檔白酒低一檔,但外觀和品牌認知度足夠撐起“這酒不便宜”的第一印象。對于宴席主辦方來說,這是一個“花得值、拿得出手”的心理價位。
第二,口感普適。青梅酒酸甜平衡,不澀不辣,不挑人。老酒鬼不會嫌棄它“沒勁”,不喝酒的人也不會覺得它“難以下咽”。在宴席上,一瓶酒能被全桌人接受,就是最大的競爭力。
第三,寓意悠長。梅見品牌主張的梅花精神,寓意“先酸后甜、終有回甘”。
這幾乎是一瓶自帶祝福語的酒,愿你如梅花,歷風雪而愈傲,經苦寒自回甘。
這也是為什么,中國企業家年會的晚宴上,主辦方選了梅見。
第四,心意定制。
細心看看網上曬的圖,梅見應該是有定制服務的。不論是藝術酒的定制,還是婚宴的定制,或者企業的峰會的定制。
均紀念著值得珍藏的時刻或畫面,酒不只是商品,是可以傳播和喚醒的社交載體 。
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四、宴席可能是梅見最大的“隱形戰場”
你可能沒有意識到,宴席是中國酒水消費最大的場景之一。婚宴、壽宴、寶寶宴、公司年會、客戶答謝、同學聚會……每一場宴席都是一次“上桌即廣告”。
白酒統治宴席幾十年,靠的不是口感,而是共識——大家默認“宴席就該喝白酒”。但現在,這個共識正在被打破。
越來越多的宴席主辦方開始問一個問題:有沒有一款酒,能讓所有人都舒服地喝?
梅見正在成為那個答案。
梅見不只是“誰在喝”的問題,而是“誰在用它來招待別人”的問題。
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回到標題:梅見到底誰在喝?
答案是:那些不想在宴席上出錯的人,那些希望全桌人都舒服的人,那些想表達“我懂你”而不是“我比你強”的人。
梅見只是在越來越多的宴席上,悄悄坐到了桌子中間。(推廣)
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