4月17日晚間,廚邦母企中炬高新(600872.SH)披露2025年年報(bào)及2026年一季報(bào)。
數(shù)據(jù)顯示,2025年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入42.00億元,歸母凈利潤(rùn)5.37億元。2026年第一季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.20億元,同比增長(zhǎng)19.88%,歸母凈利潤(rùn)2.63億元,同比增長(zhǎng)45.11%,創(chuàng)下單季度歷史新高。
這份刷新歷史紀(jì)錄的利潤(rùn)增長(zhǎng),清晰印證了中炬高新在經(jīng)歷2025年深度調(diào)整后,已正式走出修復(fù)階段,穩(wěn)步邁入全新的增長(zhǎng)周期。
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那么,在行業(yè)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)的背景下,中炬高新是如何完成這一輪從調(diào)整到回升的跨越?其背后的關(guān)鍵變化,又主要來自哪些方面?
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戰(zhàn)略層面:
深化治理改革,穩(wěn)固長(zhǎng)期發(fā)展底盤
目前,調(diào)味品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化,企業(yè)能否穿越周期,很大程度上取決于企業(yè)治理的穩(wěn)定性與經(jīng)營(yíng)執(zhí)行力。
過去幾年,中炬高新曾因股權(quán)結(jié)構(gòu)與治理層面的波折經(jīng)歷發(fā)展陣痛。而2025年,成為公司理順管理體系、實(shí)現(xiàn)架構(gòu)重塑的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。
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2025年,中炬高新逐步搭建起“國(guó)有股東+市場(chǎng)化高管”的混合架構(gòu),有效提升了公司的治理穩(wěn)定性和科學(xué)性。
治理結(jié)構(gòu)逐步清晰之后,「新經(jīng)銷」觀察到,中炬高新針對(duì)當(dāng)前調(diào)味品行業(yè)普遍存在的渠道庫存偏高、價(jià)盤不穩(wěn)、經(jīng)銷商活力不足等痛點(diǎn),對(duì)原有渠道體系開始了一輪更為務(wù)實(shí)且路徑明確的戰(zhàn)略調(diào)整。
首先,主動(dòng)放緩出貨節(jié)奏,優(yōu)先消化渠道庫存積壓,推動(dòng)價(jià)格體系回歸穩(wěn)定。
這一舉措有效提升了渠道的備貨積極性,帶動(dòng)終端動(dòng)銷持續(xù)改善,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了渠道質(zhì)量的穩(wěn)步提升。
其次,在穩(wěn)固華南、華東等核心市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,加快向中西部及北方市場(chǎng)拓展。
通過引入優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商、優(yōu)化合作模式等方式,逐步擺脫對(duì)單一區(qū)域市場(chǎng)的依賴。報(bào)告期內(nèi),公司凈增經(jīng)銷商270家,經(jīng)銷商總數(shù)達(dá)到2824家,渠道覆蓋廣度與滲透深度進(jìn)一步提升,推動(dòng)市場(chǎng)份額穩(wěn)步增長(zhǎng)。
最后,重構(gòu)廠商關(guān)系,構(gòu)造共贏生態(tài)。
2025年11月末,中炬高新成立廚邦全國(guó)市場(chǎng)聯(lián)盟管理委員會(huì),嚴(yán)厲整治跨區(qū)域竄貨、線上低價(jià)亂價(jià)等亂象,有效保護(hù)經(jīng)銷商的合理利潤(rùn),將雙方合作從簡(jiǎn)單的利益分配升級(jí)為長(zhǎng)期的價(jià)值共創(chuàng)。
從階段性反饋來看,這一系列調(diào)整已經(jīng)開始見效。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2026年一季度中炬高新合同預(yù)收款為近三年高位,渠道信心有所恢復(fù)。整體來看,隨著結(jié)構(gòu)調(diào)整與渠道根基全面夯實(shí),中炬高新已進(jìn)入承接增長(zhǎng)、釋放業(yè)績(jī)的新階段。
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產(chǎn)品層面:
從基礎(chǔ)品類到多元化布局
強(qiáng)化增長(zhǎng)內(nèi)核
戰(zhàn)略方向明確后,中炬高新同步優(yōu)化產(chǎn)品布局:既要穩(wěn)住傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品類,也要不斷向新產(chǎn)品與新場(chǎng)景延伸。
從業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)來看,調(diào)味品仍是其最核心的基本盤。醬油、雞精、蠔油等核心產(chǎn)品依然保持行業(yè)領(lǐng)先地位。在此基礎(chǔ)上,公司以健康化和功能化為核心,持續(xù)打造多元化產(chǎn)品矩陣。
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2025年,旗下品牌廚邦全年上新12款新品,重點(diǎn)推出減鹽、有機(jī)等高附加值產(chǎn)品,持續(xù)豐富產(chǎn)品組合,帶動(dòng)產(chǎn)品力提升。其中廚邦減鹽30%特級(jí)生抽,憑借“減鹽不減鮮”的技術(shù)突破,加上謝霆鋒的代言推廣,一度成為市場(chǎng)爆款產(chǎn)品。
在產(chǎn)品不斷創(chuàng)新的同時(shí),公司也在持續(xù)加強(qiáng)自身研發(fā)實(shí)力。2025年9月,廚邦與江南大學(xué)正式簽署協(xié)議,共同成立“廚邦—江南大學(xué)調(diào)味品聯(lián)合創(chuàng)新中心”,聚焦生物發(fā)酵、健康等技術(shù)方向,從底層能力上為產(chǎn)品研發(fā)、更新迭代提供支撐。
但如果說以上的一系列調(diào)整是完成了企業(yè)的“內(nèi)功修煉”,那么更為關(guān)鍵的突破,則來自向外延伸的品類布局。
2026年2月,中炬高新完成對(duì)四川味滋美55%股權(quán)的收購,正式切入川式復(fù)合調(diào)味品賽道。
從行業(yè)趨勢(shì)看,復(fù)合調(diào)味品仍處于發(fā)展階段。據(jù)弗若斯特沙利文預(yù)測(cè),2029年我國(guó)復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)2029億元,預(yù)計(jì)火鍋/川味品類2024-2029年復(fù)合增長(zhǎng)率為9.1%,具備良好的增長(zhǎng)潛力。
從能力互補(bǔ)的角度看,這一布局也具有明確指向。廚邦的基礎(chǔ)調(diào)味品優(yōu)勢(shì)主要集中在家庭消費(fèi)端,復(fù)合調(diào)味料則更貼近餐飲場(chǎng)景。
味滋美在火鍋底料、川菜調(diào)料等領(lǐng)域具備成熟產(chǎn)品體系,深耕餐飲渠道多年,服務(wù)超1萬家終端客戶。二者在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與渠道場(chǎng)景上形成互補(bǔ),有助于公司向更廣泛的場(chǎng)景延伸。
不難發(fā)現(xiàn),中炬高新的產(chǎn)品體系正從單一基礎(chǔ)調(diào)味,逐步向“基礎(chǔ)+復(fù)合”的多元化方向拓展。而第二增長(zhǎng)曲線的開辟,更為2026年業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
3
經(jīng)營(yíng)層面:
從效率優(yōu)化到渠道拓展
實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展落地
如果說戰(zhàn)略與產(chǎn)品決定方向,那么經(jīng)營(yíng)層面的執(zhí)行,則直接決定了業(yè)績(jī)能否落地。
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2025年,中炬高新以“向內(nèi)提效、向外拓增”為核心思路,把增長(zhǎng)邏輯轉(zhuǎn)化為實(shí)際動(dòng)銷,在效率提升與渠道擴(kuò)張上雙線發(fā)力。
一方面,通過數(shù)字化推動(dòng)效率提升。另一方面,積極拓寬渠道邊界,加快向餐飲、團(tuán)餐、電商等新興場(chǎng)景延伸。
去年11月份,廚邦與上海安飽實(shí)業(yè)有限公司聯(lián)合啟動(dòng)“零添加超級(jí)央廚計(jì)劃”,推出“廚邦|御膳匠心”零添加復(fù)合調(diào)味料系列,精準(zhǔn)適配團(tuán)餐場(chǎng)景需求。
兩方的協(xié)同發(fā)力不僅助力品牌在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)成本優(yōu)化與效率提升,更為產(chǎn)品高頻周轉(zhuǎn)、業(yè)務(wù)規(guī)模擴(kuò)張筑牢根基。2026年一季度,公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流凈額同比增長(zhǎng)192.14%,盈利質(zhì)量明顯提升。
此外,中炬高新還通過增持、回購及較高比例分紅等方式持續(xù)向市場(chǎng)釋放積極信號(hào),進(jìn)一步增強(qiáng)了外部投資者與合作伙伴的信心,形成了經(jīng)營(yíng)升級(jí)與市場(chǎng)信心提升的良性循環(huán)。
在「新經(jīng)銷」看來,中炬高新本輪業(yè)績(jī)修復(fù)并非短期反彈,而是2025年全年戰(zhàn)略改革、產(chǎn)品升級(jí)與經(jīng)營(yíng)優(yōu)化共同積淀的成果。
2026年一季度的歷史新高,只是這場(chǎng)變革紅利釋放的序幕。相信未來,中炬高新將在行業(yè)新格局中持續(xù)鞏固競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。
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