京東公布“雙百翻倍計劃” 發力“外賣+自提+團購”餐飲全場景

4月16日，2026京東品質餐飲大會在北京舉行。會上，京東宣布啟動2026“雙百翻倍計劃”，走“外賣+自提+團購”餐飲全場景；并基于“服務、產品、品牌”三大共建，幫助更多品質餐飲商家2026年業績翻倍。

大會現場，京東正式發布面向餐飲商家的“AI餐飲經營四件套”，提供AI菜品故事等一系列商家日常經營的剛需服務，支持“一鍵托管”。據介紹，京東AI經餐飲營四件套依托京東自研的JoyAI和Oxygen大模型，為餐飲商家提供從商詳優化、場景運營、上新定價到門店巡檢的四項功能，具體應用場景包括AI生成菜品故事、AI智能巡檢后廚等。

以京東AI菜品故事功能為例，可基于AI幫助商家提煉自家菜品核心品質特點，一鍵生成生動鮮活的漫畫。3月啟動首批試點以來，已在全國300多家寶藏小館應用，幫助小店的特色美食下單轉化率最高提升88%。

此外，大會現場，京東外賣還發布國內首款智能控溫冷熱餐箱X1，可實現冷熱餐品同箱配送。據介紹，X1餐箱具備三項功能：第一，冷熱分區、智能控溫，其中冷區溫度在-5~15℃，熱區溫度在40~55℃；第二，紫外線消殺，殺菌率99.99%；第三，箱體帶屏幕可交互，成為街頭流動的展示位。控溫餐箱將于今年夏天投用。

自2025年京東發起扶持商家的“雙百計劃”以來，已有近400個餐飲品牌在京東外賣訂單量突破百萬單。京東品質餐飲大會現場宣布，2026年正式啟動“雙百翻倍計劃”，從“外賣”走向更廣闊的“餐飲”，全面深化“外賣+自提+團購”餐飲全場景精細化運營；基于“服務、產品、品牌”三大共建，扶持更多品質餐飲商家2026年業績翻倍，共贏增長。

去年，京東外賣累計拒絕了超100萬不合格的“幽靈外賣”門店入駐，打造單量過萬爆品近6000個，扶持訂單量超10萬餐飲品牌超2000家，服務用戶超2.4億人，外賣市場份額超15%。今年4月，京東團購上線，全國首批百城百萬餐飲門店開啟試運營，同步啟動“京東團購，單單送茶飲”活動。有首批上線京東團購的商家表示，上線首周流量和訂單迎來爆發式增長，京東團購已占門店團購單量超30%。

此外，4月16日，中國飯店協會與京東共同發起成立中國飯店協會品質餐飲專業委員會，攜手特色優質餐飲商家共同發布宣言，實施品質餐飲提質惠民行動。今年上半年將共同宣貫《中餐評價規范》國家標準，聯合京東上線品質餐飲標簽。