北京
4月16日，北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布情況通報：15日，有消費者反映北京恒驊餐飲管理有限公司（小楊生煎北京合生匯店）店員將包子皮放置于抹布上，我局第一時間對該門店進行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)將情況通報如下：
該門店于2026年4月15日開業(yè)，開業(yè)當日出現(xiàn)了消費者反映的“將包子皮放在抹布上”的情況。經(jīng)執(zhí)法人員調(diào)取監(jiān)控錄像發(fā)現(xiàn)，涉事門店操作人員現(xiàn)場已將抹布及與其接觸的包子皮作廢棄處理。根據(jù)現(xiàn)場檢查情況，我局執(zhí)法人員依法責令涉事門店立即改正，并給予警告。同時，要求其進一步加強內(nèi)部管理，規(guī)范操作流程，保障食品安全。
下一步，我局將持續(xù)加大餐飲食品安全監(jiān)管力度，督促企業(yè)落實經(jīng)營主體責任，規(guī)范經(jīng)營行為。
來源：“北京朝陽市場監(jiān)管”微信公號
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