上周剛結束的頤堤港x咖啡青年節,我們跟來自5個國家24座城市的咖啡品牌,10000多位來自北京的咖啡青年們,一起喝咖啡,分享沖煮和咖啡風味,交流參數和產地故事,感覺我的后勁兒還在。
這次的咖啡節其實有一個小小的遺憾,那就是我們的老朋友來自墨爾本的ProudMary因為不可抗的原因未能赴約到場。
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其實Brodie(ProudMary澳洲總經理)原本還準備和「行走與咖啡」聯動做一個有趣的限定咖啡套裝,限量50份帶到咖啡青年節的現場。雖然這次Brodie和ProudMary沒能到場,我們還是收到了這50份來自墨爾本的ProudMary珍稀批次咖啡豆,ProudMary的限定帆布袋和徽章。
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我們用超值的價格帶來給喜歡ProudMary的朋友們!
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如果你因為沒有喝到ProudMary而遺憾,不妨入手!
這是ProudMary烘焙咖啡的DELUXE甄選系列,每罐100g,每一款都有自己專屬的插畫包裝設計,烘焙日期為2026.3.25,剛好適合喝!
咖啡豆信息:
PACAMARA 帕卡馬拉 | 日曬處理法 | 拉博爾薩莊園 | 危地馬拉
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拉博爾薩莊園(Finca La Bolsa)位于韋韋特南戈省(Huehuetenango)的拉利伯塔德(La Libertad),自1958年起開始種植咖啡。莊園由豪爾赫·維德斯博士(Dr. Jorge Vides)創立,他是一位醫生,后來擔任韋韋特南戈國立醫院院長。最初,他騎馬前往莊園,并逐漸培養出對生產高品質咖啡的熱情,1984年榮獲危地馬拉國家咖啡協會(ANACAFE)頒發的“杰出咖啡種植者”獎。
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自1995年起,莊園由其女兒瑪麗亞·埃萊娜·維德斯(Maria Elena Vides)及外孫雷納爾多·“納沃”·奧瓦列·維德斯(Renardo "Navo" Ovalle Vides)共同管理。莊園致力于環境可持續性發展,重點關注生態系統保護、水資源高效利用以及避免森林砍伐。同時,莊園還通過1980年創辦的一所學校以及2012年設立的日托與職業培訓中心,為當地社區提供教育支持。
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韋韋特南戈省以其高海拔和多樣的微氣候而聞名,出產的咖啡具有明亮、爽口的酸度。該地區在2024年卓越杯(Cup of Excellence)競賽中表現極為出色,危地馬拉排名前八的咖啡均來自韋韋特南戈!
風味描述: 葡萄、黑李子、紅蘋果
沖煮建議:
手沖 / 滴濾式: 粉水比 1:16
濃縮咖啡: 粉液比 1:2.5
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套裝購買:199元
包含咖啡豆100gx1、
黑色PROUD MARY帆布袋x1、
藍色PROUD MARY徽章x1;
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