“解鎖春天·春山觀茶”系列報道之平壩篇 生態茶園的“三變”答卷

青山如黛，綠芽生發，又是一年春好處。在平壩區白云鎮郝下村白云忠芳茶場，處處是草木萌發、生機勃勃的景象。茶農們指尖靈動，不一會兒，身邊的竹籃里就鋪滿厚厚一層嫩綠茶芽；在十字鄉五一村的海巴塘茶場，慕名而來的游客們三三兩兩，有的在茶樹間拍照留念，有的學著茶農的樣子體驗采茶，好不愜意。

從生態茶園盛景到茶農采茶增收，再到游客觀光體驗，這幅熱熱鬧鬧的春山采茶圖，正是平壩茶產業“大變身”的生動寫照。

第一變：“荒山”變“綠洲”，綠色發展鋪就生態底色

茶在云中長，云在茶山聚。

清晨，從平壩縣城出發，沿盤山公路繞行，直抵大山深處，記者來到白云忠芳茶場，看到300余畝茶園綠意盎然，層層疊疊的茶樹吐露新芽。

平壩區白云鎮郝下村白云忠芳茶場風光

“守護一片綠水青山，才能讓一片葉子長出富民的力量。”晨霧初散，茶場負責人李成書穿行在茶園間，望著漫山碧葉與遠處青山相接的輪廓，語氣格外篤定。

據李成書介紹，上世紀80年代初，眼前的這片茶園還是亂石遍地的荒山，土地貧瘠，種不出莊稼。

“咱是地地道道的農民，看著土地荒著覺得可惜，就想著種點能長久發展的綠色作物，既能讓荒山重新變綠，還能發展經濟。”上世紀80年代初，李成書憑著一股韌勁，在山上試種茶葉，沒想到一干就是47年。

忠芳茶場開園采茶，周邊村民前來務工增收

如今，茶場已種植福鼎大白茶、金觀音等優良品種300余畝，原來的“荒山”變成“綠洲”，還打造出“筆架山”特色茶葉品牌。

同樣的綠色發展理念，還在十字鄉中寨茶場踐行。

春日午后，中寨茶場的生態茶園基地籠罩在暖陽之中。看著采過頭茬茶的茶山上，一壟壟茶樹又冒出了新芽，茶場負責人唐本英臉上滿是喜色。

平壩區十字鄉中寨茶場航拍圖

“過去的荒山坡，如今變成了‘綠色銀行’。”站在茶園高處，看著滿眼青綠的茶園，唐本英樂呵呵地說。這位女強人經過10余年不懈努力，把700多畝荒山變成了生態茶園。

“綠水青山是茶之‘根’，金山銀山是茶之‘葉’，根葉相依方得繁茂。”平壩區農業農村局高級農藝師廖光智介紹，近年來，平壩區堅定走好高質量綠色發展之路，規劃建設了一批生態茶園，讓荒山披綠裝，讓青山生金銀，建起一座座“綠色銀行”。

中寨采茶茶農排著隊伍過稱采摘的茶葉

如今，全區茶園總面積1.78萬畝（含高峰、馬場），投產茶園面積1.35萬畝，不僅守住了生態底線，還留足了產業空間。

第二變：“綠葉”變“金葉”，村民家門口就業增收

優質生態資源如何轉化為富民產業？

首先是帶動了一大批村民在家門口就業增收。

在白云忠芳茶場，記者遇到在山間采茶的工人盧永梅，只見她熟練地翻弄著指尖，一大把嫩綠的茶芽很快便落入了茶簍。

剛采摘的茶青

“天不亮就上山采茶，一天能掙100多元，可連續采茶20多天。”盧永梅笑著說，今年已是她連續10年到中寨茶場采茶，每年春天，都有大量村民上山采茶。

“茶場采茶工最多的時候每天有100多人，一芽一葉茶青的價格為20元每斤，熟練的采茶工每天至少可掙100元。”李成書介紹，他的茶場每年勞務工資支出有30多萬元。

山上采茶，山下制茶。從采茶到茶葉深加工，延長產業鏈，讓生態價值多元變現。

在中寨茶場制茶車間，制茶師黃芳正忙著查看機器制作白茶，緊盯萎凋、烘干等關鍵工序，細致把控溫度、濕度與時間。“以前在家門口找不到活兒干，只能背井離鄉外出打工，現在家門口就有掙錢的機會，只要肯干就能過上好日子！”黃芳笑著說，她在中寨茶場擔任制茶師多年，每月工資收入超過5000元。

工人制茶

“中寨茶場不僅帶動了村民就業增收，還通過土地流轉、務工分紅等方式，讓村民共享茶產業發展紅利。”唐本英說，茶場每年在茶園管護、采茶制茶等方面支出務工工資50多萬元。

“群眾要持續增收，產業發展是關鍵。”廖光智介紹，立足資源優勢，平壩茶葉的品質，得到了廣大消費者的青睞和好評。近年來，平壩區把茶產業作為鄉村振興的重要產業，按照“擴規模、強品牌、增效益”的發展思路，突出品種繁育，抓好基地建設，培育經營主體，增強品牌創建，強化質量標準，持續推進茶產業高質量發展。

一片葉子興一個產業、富裕一方百姓。如今，全區1.78萬畝茶園，總產值達8155萬元，培育經營主體16家，加工企業10家，加工生產線10條，注冊“貴安、海巴塘、筆架山、禹沁茶、塘約紅”等茶葉品牌9個，產業鏈條越拉越長，帶動群眾就業越來越多。

第三變：“茶園”變“景區”，茶旅融合帶火鄉村游

“以前只知道平壩的茶葉好喝，今天自己動手采茶制茶，才體會到一片葉子背后的不易。”趁著首個春假，來自安順城區的游客張雯帶著孩子在海巴塘茶場體驗炒青、揉捻，玩得不亦樂乎，“下次一定帶家人再來！”

高空俯瞰海巴塘茶場，層層茶園綠意盎然

氣溫回暖，正是踏春好時節。“短途周邊游‘天花板’”“茶園氧吧治愈之旅”……在抖音、小紅書等社交媒體平臺上，“海巴塘茶場”熱度持續攀升。

日前，記者驅車前往位于十字鄉五一村的海巴塘茶場，干凈的柏油路一路蜿蜒，路兩側高大的馬尾松、柳杉隨處可見，一簇簇茶樹與一棵棵參天大樹并生，生態環境優良，景色怡人。

海巴塘茶場負責人丁平介紹，茶場800余畝茶樹生長在云霧籠罩、海拔1500米的山林間，早上和傍晚的景色宛如仙境。2022年，隨著經樂平鎮塘約村、大堯村至海巴塘的村級公路修繕完工，越來越多的游客來到這里，欣賞絕美茶園風光。

海巴塘茶場配套民宿，茶旅融合景致宜人

從“一片葉”到“一條鏈”，關鍵在融合創新。趁著茶場火爆的人氣，海巴塘已不再局限“靠茶吃茶”，而是以茶為媒，激活鄉村旅游產業新業態。

當前，海巴塘茶場、白云忠芳茶場等正積極探索“茶+N”發展模式，全力打造集茶葉生產、觀光休閑、文化交流于一體的生態茶莊園，融入采茶體驗、制茶體驗、親子游樂、森林康養等旅游項目，讓游客在品味好茶的同時，沉浸式感受茶文化的魅力。

據悉，平壩區正積極探索茶旅融合發展之路，讓茶園變公園、茶區變景區、茶山變金山，讓群眾實現增收致富的愿景。

安順市融媒體中心記者 伍水清 詹艷 桂傳念