這是一款比較有意思的咖啡。不知道是不是我的嗅覺出現問題了,當我沖泡咖啡的時候,隔著一米的距離,能夠嗅到一股淡淡的酒香味(好像是果子酒的香氣),但是當我湊近的時候,就完全嗅不出來。
咖啡的味道是比較正宗的苦咖啡。感覺有一點點酸味,但是并不是很明顯;主導味感還是苦味。應該是中深烘焙。算是我能夠接受的苦味。
JSP咖啡嘗試后的感覺:
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JSP的喝后感覺:3顆星明顯感知,5顆星滿分
烘焙程度:中深烘焙(因為能夠喝到比較舒服的淡淡的酸味,但是主導味感還是苦味,所以感覺是中深烘焙)
油脂豐富:深棕色色的泡沫,加上比較豐富的油脂層,沖泡的時候很享受
苦口感:★★☆(雖然帶著一點點的酸味,但是主打就是一個苦味,淡淡的生苦,能夠接受的范圍)
酸口感:★☆(淡淡的如同檸檬的酸味,感覺是比較正宗的水果發酵后的酸味)
甘甜感:★☆(會有回甘,但是就是尾調會出現以下,并沒有那么厚實)
焦炭感:★☆(感覺有,深烘焙的咖啡,基本上都會有焦炭的感覺)
風味感:★★(很正統的意式咖啡,所以感覺有點中規中矩)
順口感:★★★(就是苦的不會讓你覺得見不到明天,口感上是能夠接受的)
推薦指數:★★☆(推薦,是比較有特點的咖啡。適合上午的第一杯)
備注:可以在咖啡里面加一點點的淡奶油,能夠去掉咖啡中的澀口感。
-玩-
季順潘也只是一個咖啡的愛好者,喝的咖啡不是很多,如果有點評價不到位的話,請諒解。
歡迎推薦咖啡(速溶、豆子、掛耳),不要推薦精油咖啡,那我會吐槽的!
豆子:玩豆意式拼配
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