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現(xiàn)如今,如果你經(jīng)常去菜市場買菜,或者逛超市,總會覺得很多地方不對勁。這并不是簡單的物價貴了,還是“便宜”了,而是超市、菜市場根據(jù)不同消費者的需求,采取不同的售賣方式。從表面上看,超市、菜市場做出4大怪象,都是為了方便消費者。但實際上,這背后考慮,值得每個人深思。
現(xiàn)象一:同樣的商品,規(guī)格越來越小
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過去超市或菜場,出售的大米都是一袋10斤或20斤。一瓶油也差不多是是固定容量。而現(xiàn)在情況不一樣了,超市售賣的商品規(guī)格越來越小了,也就是小包裝商品是越來越多了。比如,500克的大米,1.2升的食用油,甚至連蔬菜、水果都是論盒來的售賣。
這背后的原因是,現(xiàn)在很多家庭規(guī)模越來越小,有的人選擇單身,還有更多2-3口人的小家庭,買大包裝商品一次吃不完,實在是很浪費。于是,很多人會主動選擇這種小規(guī)格商品。值得一提的是,這種小規(guī)格的商品,看起來更靈活、更方便消費者。但實際上,這些小規(guī)格商品的單價會較高。這也反映出,超市或菜場在迎合了小規(guī)模家庭的消費需求之外,也偷偷的把單價給調(diào)上去了。
現(xiàn)象二:打折的商品越來越多,真正便宜的并不多
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現(xiàn)在我們?nèi)コ谢虿藞觯瑤缀蹩吹降亩际恰敖祪r促銷”、“會員價”等標簽,看起來天天都有打價商品。但實際上,超市或菜場并沒有讓太多的利給消費者。有些超市或菜場先把價格抬高了之后,再打折出售,實際上并沒有比之前的原價便宜多少。此外,還有些商品采取多買多優(yōu)惠的營銷策略,這就迫使一些貪圖小便宜消費者買了一大堆商品。實際上,如果細算下來,超市對商品打折的幅度并不大。
現(xiàn)象三:超市和菜場對不同消費者分層
有些超市和菜場對不同的消費者進行分層。比如,對于想節(jié)省時間的消費者,就給出高品質(zhì)、有機、精包裝的蔬菜瓜果,這樣的商品價格肯定明顯偏高。而對于喜歡購買便宜貨的中老年顧客,就會出售一些賣相一般,性價比較高的蔬菜瓜果。這種“分層”說明了一件事情,就是將消費能力和消費觀念的不同人群進行分開,讓那些為省時間的人群為高價買單,而讓那些注意性價比的中老年消費者購買到的商品更加實惠。
現(xiàn)象四:時間點會影響價格和選擇
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現(xiàn)在很多超市或菜場,同樣的蔬菜瓜果,在不同的時段價格相差很大。通常在早上貨最齊,價格也比較穩(wěn)定,而晚上臨近收攤,為了讓商品盡快售賣出去,很多超市或菜場就會采取降價促銷策略。特別是超市里的熟食區(qū)、面包區(qū)等,經(jīng)常會在下午或晚上大幅降價銷售。這對于精打細算的人來說,在超市或菜場降價促銷的時候去挑便宜貨,還是很不錯的選擇。
現(xiàn)如今,超市、菜市場已出現(xiàn)4大怪現(xiàn)象,值得每個人深思。從表面上看,商品規(guī)格越來越小,打折商品不斷增加、對不同消費者分層,以及用時間點來調(diào)整商品的價格等,都是讓消費者購物更方便、更實優(yōu)惠,也滿足了不同消費者的購物需求。但實際上,超市和菜場的讓利幅度并不大,甚至還能把更多的商品賣出去。總之,對于消費者來說,合理的利用這些現(xiàn)象,確實能夠帶來一些好處的,大家不妨仔細觀察一下。
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