抖音電商春茶消費(fèi)報(bào)告：大眾消費(fèi)占近半，高端茶增速領(lǐng)跑

茶山吐綠，春意正濃。隨著明前茶陸續(xù)上市，越來(lái)越多消費(fèi)者選擇在直播間“云上逛茶山”，邊看產(chǎn)地實(shí)況、炒茶工藝，邊把春天的第一口鮮醇帶回家。

日前，抖音電商發(fā)布《直播間里的春天：2026抖音電商春茶消費(fèi)圖鑒》（下稱(chēng)“報(bào)告”）。數(shù)據(jù)顯示，2026年3月20日至3月31日，超2.7億用戶(hù)走進(jìn)春茶直播間，話題 #第一口春茶在抖音# 累計(jì)閱讀量達(dá)8.3億。每三個(gè)新客就有一個(gè)年輕人，直播電商正在為傳統(tǒng)春茶找到全新的年輕消費(fèi)群體。

原產(chǎn)地直播工藝科普助力春茶熱銷(xiāo)

從“看見(jiàn)一片葉子如何變成一杯茶”，到“跟著制茶師傅學(xué)識(shí)茶、辨香、沖泡”，用戶(hù)在直播間通過(guò)原產(chǎn)地實(shí)況、炒制工藝展示、干貨科普與茶山生活內(nèi)容，感受第一口春天的鮮活與回甘。報(bào)告顯示，杭州、昆明、泉州、南平、臨滄等熱門(mén)產(chǎn)地在直播間里頻繁“出鏡”，茶農(nóng)、新茶人、制茶師與品牌主理人共同把春茶從產(chǎn)地直連到城市餐桌。

在消費(fèi)節(jié)奏上，春茶銷(xiāo)售也呈現(xiàn)更強(qiáng)的時(shí)令性。報(bào)告顯示，春茶銷(xiāo)售高峰出現(xiàn)在清明前一周，明前茶、雨前茶等概念深入人心，成為消費(fèi)者選購(gòu)春茶時(shí)的重要“關(guān)鍵詞”。與此同時(shí)，春茶商家數(shù)量同比實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)，越來(lái)越多商家通過(guò)直播、短視頻與圖文內(nèi)容，建立起與用戶(hù)更穩(wěn)定的信任關(guān)系。

每三個(gè)春茶新客，就有一個(gè)年輕人

除原產(chǎn)地直播的直接拉動(dòng)，春茶消費(fèi)的人群結(jié)構(gòu)也在悄然發(fā)生變化。中青年仍是春茶消費(fèi)主力。報(bào)告顯示，31-40歲用戶(hù)占春茶消費(fèi)者的44%，18-30歲占20%，41-50歲占19%，50歲以上占17%。

值得注意的是，年輕用戶(hù)正成為春茶消費(fèi)的重要增量。首次購(gòu)買(mǎi)春茶的用戶(hù)中，年輕人更為突出，18-30歲占比達(dá)36%。這意味著，每三個(gè)春茶新客里就有一個(gè)是30歲以下的年輕人。年輕用戶(hù)在直播間里“邊買(mǎi)邊學(xué)”，對(duì)產(chǎn)地風(fēng)土、工藝流程、沖泡方法的內(nèi)容接受度更高，也更愿意為“看得見(jiàn)的品質(zhì)”和“講得清的價(jià)值”買(mǎi)單。直播電商正在幫助茶行業(yè)找到新的消費(fèi)人群。

綠茶成交額超3億，老字號(hào)品牌占主導(dǎo)
從品類(lèi)格局來(lái)看，綠茶仍然牢牢占據(jù)春茶消費(fèi)的“C位”。報(bào)告顯示，綠茶、普洱、烏龍茶、白茶、花茶位列春茶成交額前五。其中，春茶季綠茶成交額超3億元。“明前茶”“雨前茶”概念深入人心，已成為春茶消費(fèi)的代名詞。

名優(yōu)綠茶熱銷(xiāo)榜中，西湖龍井、安吉白茶、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、黃山毛峰、雀舌峨眉山茶、日照綠茶、太平猴魁、黃金芽等成為消費(fèi)者心中的“春茶代表”。消費(fèi)者對(duì)品牌信譽(yù)和產(chǎn)地背書(shū)的依賴(lài)度依然很高，老字號(hào)與頭部品牌占據(jù)主導(dǎo)，貢牌、盧正浩、獅峰、西湖牌、樂(lè)品樂(lè)茶位居熱銷(xiāo)品牌前五。

西湖龍井是春茶首選，下沉市場(chǎng)消費(fèi)崛起

從消費(fèi)偏好看，春茶也呈現(xiàn)出更細(xì)分的選擇邏輯。報(bào)告顯示，春茶消費(fèi)人群中男性占比70%、女性占比30%。西湖龍井是春茶季所有消費(fèi)者的首選，女性更偏好便捷調(diào)飲類(lèi)選擇，如茶粉；男性更偏好傳統(tǒng)茶類(lèi)與經(jīng)典名茶。

城市分布方面，新一線與二線城市是春茶消費(fèi)主力，合計(jì)占比達(dá)45%。同時(shí)下沉市場(chǎng)春茶消費(fèi)崛起，三線及以下城市合計(jì)占比達(dá)40%。春茶消費(fèi)前十省份依次為：廣東、江蘇、浙江、山東、上海、北京、安徽、河南、云南、河北。地域偏好鮮明，廣東偏愛(ài)普洱，江浙滬偏愛(ài)綠茶；而北方消費(fèi)者對(duì)普洱、綠茶、白茶、烏龍茶、花茶等多品類(lèi)“全都愛(ài)”。

大眾消費(fèi)占近半數(shù)，高端茶增速領(lǐng)跑
從價(jià)格帶看，春茶消費(fèi)呈現(xiàn)“金字塔”的結(jié)構(gòu)。報(bào)告顯示，200元以下的大眾消費(fèi)價(jià)格帶占春茶總成交額的46%。值得關(guān)注的是，千元以上高端春茶占比達(dá)15%，同比增長(zhǎng)49%，增速遠(yuǎn)超其他價(jià)格帶。在整體茶葉市場(chǎng)“量穩(wěn)價(jià)跌”的背景下，抖音電商高端茶消費(fèi)逆勢(shì)增長(zhǎng)。直播間讓獅峰山、西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)的稀缺價(jià)值被看見(jiàn)，消費(fèi)者愿意為“看得見(jiàn)的真”買(mǎi)單，也反映出消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)、稀缺與禮贈(zèng)屬性的需求在同步提升。

當(dāng)春茶消費(fèi)與內(nèi)容深度融合，直播間也成為年輕人學(xué)習(xí)茶知識(shí)的新課堂。從陸羽《茶經(jīng)》到許次紓《茶疏》，從紫砂壺的選擇到茶性與體質(zhì)的適配，經(jīng)典茶學(xué)被重新“翻譯”為更易理解的現(xiàn)代語(yǔ)言：茶的清淡簡(jiǎn)約、順應(yīng)四時(shí)的節(jié)律、器具對(duì)香氣的保護(hù)、飲茶的體感與分寸……這些被討論與傳播的知識(shí)，讓春茶不再只是“季節(jié)性商品”，也成為更多人生活方式的一部分。

抖音電商相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，平臺(tái)將繼續(xù)發(fā)揮全域興趣電商優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)原產(chǎn)地好茶與消費(fèi)者高效連接。一方面通過(guò)短視頻、直播等年輕人喜愛(ài)的內(nèi)容形式，推動(dòng)春茶文化破圈傳播；另一方面也將持續(xù)支持優(yōu)質(zhì)春茶商家與新農(nóng)人經(jīng)營(yíng)成長(zhǎng)，助力春茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展，讓更多人把春天的味道泡進(jìn)杯里，把好茶帶回家。