祛濕驅寒，安神養心！吃艾草原來有這么多好處！推薦3款食療方→

“氣清景明、萬物皆顯”，清明既是祭祖追思的傳統節日，也是感知物候變化、順應自然養生的關鍵節點。清明時節如何養生？快來試試春日養生好搭檔——艾草↓↓

這棵“養生草”

功效真不少

清明前后，氣溫回升但陰雨較多，濕氣漸重。《本草綱目》稱艾草為“醫草”，認為艾草具有溫中、逐冷、除濕的功效，正是應對這種天氣的養生良伴。

艾草不僅是一株醫草，更是餐桌上的美味。清明時節，用鮮嫩的艾草做成青團，是很多人鐘愛的時令小吃。艾草清香撲鼻，入湯、入粥、制糕皆可，既能祛濕驅寒，又能安神養心。

此外，艾草還能外用。將其曬干熏燒，可以驅瘴防蟲；佩戴艾草香囊，清新香氣能有效驅趕蚊蟲；拿艾草泡個腳，可以溫經散寒、安神助眠。

三款食療方

教你吃對艾草

一株小小的艾草，從舌尖美味到日常保健，處處彰顯著“藥食同源”的智慧。怎么吃才講究？不同體質的人應該如何選擇？一起來了解↓

01

艾葉餃子

將15克新鮮艾葉洗凈焯水切碎，搭配瘦肉和生姜，加鹽調味，做成餃子餡。包好煮熟，又香又養生。適合脾胃虛寒、容易腹瀉的人群，吃下去暖胃又消食。

02

艾草茯苓瘦肉湯

清明前后雨水多，人容易覺得沒精神。這款湯就是“解乏神器”，不僅能驅散體內的濕氣，還能讓你精神抖擻，胃口大開。

瘦肉焯水，和15克茯苓、5片姜一起下鍋，大火煮開后轉小火煲1小時。出鍋前，放入100克鮮艾草，再煮3~4分鐘，加鹽調味即可。

03

艾葉煮蛋

取干艾葉10克，配上5顆大棗、3片生姜，和1個雞蛋一起下鍋煮。雞蛋煮熟后撈出剝殼，再放回去煮5~6分鐘，最后加一點紅糖調味即可。經期不適或體質虛寒的人群，一定要試試。

艾葉泡腳與艾灸

科學養生正當時

清明時節，人體陽氣升發，濕氣卻容易滯留體內，泡腳和艾灸，正是調理的好時機。怎么泡、怎么灸才安全有效？一起了解↓

北京中醫藥大學東方醫院黨委書記 韓振蘊：用溫熱的艾葉水泡腳，是春季非常好的養生習慣。它不僅能殺菌止癢，還能祛濕散寒、安神助眠。

需要注意的是，每次泡腳時間建議20分鐘左右，水溫40℃左右，不宜過熱。以泡腳后身上微微出汗為宜，別泡到大汗淋漓，水溫過高反而耗散陽氣，導致氣隨汗脫，使人更加虛乏。

小提示：糖尿病患者泡腳需格外謹慎，時間不宜過長，建議15分鐘左右。水溫更是不能過燙，以防燙傷，因為糖尿病患者燙傷后比較難恢復。

清明也是呼吸道疾病和風濕關節痛的高發期，此時艾灸效果顯著。建議每日艾灸巨闕、陽陵泉、三陰交、足三里等穴位一次。

北京中醫藥大學東方醫院黨委書記 韓振蘊：這些穴位配合，能夠起到溫陽祛濕、行氣止痛的功效，幫助身體抵御濕寒，提升免疫力。

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部分圖片來源于千庫網

資料：央視一套

編輯：程 前

責編：顏文彬

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