石阡苔茶搶“鮮”上市 明前茶采摘加工忙

本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-貴州頻道

清明將至，作為“貴州三大名茶”之一的石阡苔茶進(jìn)入明前茶集中采摘期。連日來(lái)，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)、茶企搶抓農(nóng)時(shí)，上山采茶、下山制茶，全力保障市場(chǎng)供應(yīng)。

在石阡縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)，茶農(nóng)們正在茶區(qū)采茶。黎祖艷攝

在石阡縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)，青翠欲滴的茶芽擠滿梢頭，采茶工穿梭于茶壟之間，指尖輕捻，翠綠的嫩芽便落入簍中。明前茶因氣溫低、生長(zhǎng)慢、芽葉細(xì)嫩，素有“明前茶，貴如金”之說。目前，當(dāng)?shù)貑窝渴召?gòu)價(jià)為每斤50元，一芽一葉為每斤20元。

在石阡縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)，茶農(nóng)們正在茶區(qū)采茶。楊文美攝

采茶工劉遠(yuǎn)萍告訴筆者，采摘的鮮葉既可以賣給茶商增加收入，也可以帶回家自己炒制干茶食用。采茶工陸文芹說，只要天氣好就會(huì)上山采茶補(bǔ)貼家用，“最少的一天采個(gè)幾十塊錢，最多的一天可以采一百七八十塊錢。”

在石阡縣阡璽茶葉有限責(zé)任公司的加工廠內(nèi)，數(shù)臺(tái)自動(dòng)化制茶機(jī)械整齊排開，師傅們正趕制新茶。鮮嫩的茶葉經(jīng)過一道道工序變成干茶，車間里茶香四溢。公司法人雷洪勇介紹，目前制作的是名優(yōu)茶，主要采摘一芽一葉初展和一芽一葉，“最近兩天的茶葉收購(gòu)量在1000斤到1500斤左右，惠及農(nóng)戶五六百人。”

石阡縣一茶企炒制好的明前茶。楊文美攝

雷洪勇坦言，今年茶葉整體行情較往年略有下降，但企業(yè)堅(jiān)持質(zhì)量不放松，對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行工藝改良并主動(dòng)調(diào)整價(jià)格，市場(chǎng)接受度有所提高，銷路逐步改善。“最近兩天的茶葉生產(chǎn)基本有意向性訂單，主要針對(duì)貴陽(yáng)和銅仁方向高端茶葉經(jīng)銷商，基本上每天都有人要。”

石阡縣一茶企炒制好的明前茶。楊文美攝

從茶園到車間，從鮮葉到干茶，石阡苔茶正搶抓明前黃金期，以品質(zhì)穩(wěn)根基，以靈活拓市場(chǎng)，讓這一片片“金葉子”持續(xù)帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收。（圖/文 楊文美、黎祖艷）