懷集縣外賣安全舉報指南

原標題：發現這些外賣問題，請立即舉報！懷集縣公開征集網絡餐飲食品安全違法線索

為深入落實2026年深化群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作部署，切實辦好全國性重大民生實事中的網絡餐飲食品安全問題治理工作，嚴厲打擊網絡餐飲服務違法違規行為，著力解決“幽靈外賣”、健康證明造假、經營資質造假等亂象，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，懷集縣市場監管局自2026年3月起，在全縣范圍內開展治理網絡餐飲食品安全問題專項行動。現面向社會公開征集違法違規線索，有關事項公告如下：

一、征集時間

自本公告發布之日起至2026年12月31日。

二、線索征集范圍

聚焦全縣校園周邊、城鄉接合部、大型商圈、寫字樓及其周邊等重點區域，重點針對“無堂食”外賣商戶、連鎖餐飲品牌外賣、網紅餐廳、月銷量在1000以上的商戶、食品安全投訴集中、差評較多的入網餐飲服務提供者、網絡餐飲服務第三方平臺，重點征集以下違法違規線索：

（一）資質證照違法：未取得營業執照、食品經營許可證（或“三小”備案登記證明）從事網絡餐飲經營；許可證過期、偽造、涂改、出租、出借、冒用；實際經營地址與許可地址不一致（“幽靈外賣”）、套用租借資質入網、偽造門店照片等違法違規行為。

（二）信息公示不規范問題：未在網絡店鋪主頁顯著位置持續公示營業執照、食品經營許可等資質信息；展示的店鋪門頭、內部環境與實際經營場所嚴重不符；公示的菜品名稱及主要原料等信息虛假無效、信息變更未及時更新等問題。

（三）食品質量安全問題：使用過期、腐敗變質、污穢不潔食品原料；經營假劣和病死毒死肉類；超范圍超限量使用食品添加劑，非法添加非食用物質；食品采購未索證索票、進貨查驗記錄不完整；食品未燒熟煮透、存在交叉污染等違法違規行為。

（四）加工制作環境不達標問題：食品加工制作區積油積垢、未按規定配備病媒生物防制設施；食品原料、半成品、成品混放；清洗消毒設備設施配備不全，餐飲具清洗、消毒、保潔流程不規范等問題，重點關注無堂食外賣環境衛生問題。

（五）從業人員管理違規問題：未取得健康證明上崗、健康證明過期、健康證明造假等問題。

（六）外賣平臺審查責任不到位問題：包括未實名登記外賣經營者信息、未公示營業執照和食品經營許可證、未履行平臺管理義務等問題。

（七）其他違反《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《網絡食品安全違法行為查處辦法》等法律法規的行為。

三、線索舉報方式

（一）電話舉報

1.撥打舉報投訴電話12345、12315；

2.直接撥打懷集縣市場監管部門電話（0758-5553282）或郵箱（zqhjxwh@163.com）。

（二）網上舉報

1.登錄全國12315平臺在線舉報；

2.登錄全國食品安全內部知情人舉報系統舉報，系統訪問地址：https://spjb.samr.gov.cn/。

四、有關要求

1.舉報內容應真實、具體，請盡量提供涉事商家名稱、詳細地址、平臺店鋪名稱、違法行為發生時間，以及照片、視頻、票據等佐證材料，以便核查處置。

2.嚴禁捏造事實、惡意舉報，對故意誣告陷害他人、擾亂監管工作秩序的，將依法承擔相應法律責任。

懷集縣市場監督管理局

2026年3月27日

▍來源：縣市場監管局

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