堅(jiān)定改革筑牢消費(fèi)基本盤，酒鬼酒以實(shí)干激活新生動能

精耕終端市場、深化BC聯(lián)動，酒鬼酒筑牢長期發(fā)展基本盤。

文 | 邱凡軒

當(dāng)前白酒行業(yè)正深度轉(zhuǎn)向消費(fèi)驅(qū)動、渠道精耕的高質(zhì)量發(fā)展新階段，以市場化改革激活內(nèi)生動力、以終端動銷筑牢市場基本盤，成為酒企破局前行的關(guān)鍵。

面對行業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整與市場競爭加劇的雙重挑戰(zhàn)，酒鬼酒持續(xù)推進(jìn)系統(tǒng)性改革，以費(fèi)用改革、BC聯(lián)動、終端深耕為核心抓手，持續(xù)推動企業(yè)從渠道驅(qū)動向消費(fèi)驅(qū)動轉(zhuǎn)型，以實(shí)干篤行激活品牌高質(zhì)量發(fā)展的新生動能。

在糖酒會期間，酒鬼酒獲評“2025年度中國酒業(yè)C端運(yùn)營標(biāo)桿”稱號，正是對其深耕BC聯(lián)動、聚焦消費(fèi)驅(qū)動的高度認(rèn)可。

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率先啟動費(fèi)用改革，持續(xù)深化營銷模式轉(zhuǎn)型

在白酒行業(yè)從“渠道驅(qū)動”轉(zhuǎn)向“消費(fèi)驅(qū)動”的當(dāng)下，開瓶率與動銷已成為企業(yè)向C端轉(zhuǎn)型的核心標(biāo)尺。

2025年，酒鬼酒營銷動作更為聚焦精準(zhǔn)，將宴席培育、圈層運(yùn)營、場景互動深度融合，推出婚宴、升學(xué)宴、體育圈層三大主題營銷，促進(jìn)品效合一。

在婚宴上以紅壇酒鬼、內(nèi)品為重點(diǎn)，營造湖南人婚宴喜事就用酒鬼酒的氛圍；體育上以高爾夫、羽毛球賽事為核心，聯(lián)動馬拉松等運(yùn)動項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者培育帶動銷售轉(zhuǎn)化；聯(lián)合湖南權(quán)威媒體今日女報及湖南省體育局，打造高考百家教育聯(lián)盟。數(shù)據(jù)顯示，6-9月，湖南市場婚宴參與終端同比增長17%，湖南市場升學(xué)宴同比增長21%。

此外，酒鬼酒全面深化渠道改革，以“掃雷行動”為抓手，對湖南大本營市場和省外市場進(jìn)行全面摸排和梳理，以市場單元化、區(qū)域網(wǎng)格化推進(jìn)市場發(fā)展，提升市場精細(xì)化服務(wù)和管理水平，穩(wěn)步消化社會庫存。

有行業(yè)人士認(rèn)為，“開瓶、終端數(shù)量以及宴席場次等一系列數(shù)據(jù)的提升，是酒鬼酒高效管理機(jī)制的體現(xiàn)，亦是企業(yè)在渠道動能轉(zhuǎn)換、營銷模式轉(zhuǎn)型方面的堅(jiān)決落地，展現(xiàn)出酒鬼酒改革的有效性，有利于形成良性的可持續(xù)發(fā)展的市場生態(tài)。

在昨日（3月26日）開幕的第114屆全國糖酒商品交易會現(xiàn)場，中糧酒業(yè)展臺就是以“露營、商務(wù)、婚宴”三大人生重要場景為主線，酒鬼酒在每一場景中融合呈現(xiàn)，打造沉浸式互動體驗(yàn)。

其中婚宴體驗(yàn)區(qū)則洋溢著喜慶氛圍，紅壇酒鬼酒與喜慶場景完美契合，現(xiàn)場特設(shè)的馥郁香創(chuàng)意雞尾酒更成為人氣打卡點(diǎn)。

這一系列場景化、年輕化、互動化的展示方式，也再次印證酒鬼酒在消費(fèi)體驗(yàn)創(chuàng)新、C端溝通破圈上的持續(xù)探索，與企業(yè)深耕終端、貼近消費(fèi)者的改革方向高度一致。

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從精耕終端到創(chuàng)新產(chǎn)品，酒鬼酒持續(xù)深化改革成效

如果說費(fèi)用改革與BC聯(lián)動是酒鬼酒從品牌貿(mào)易型驅(qū)動轉(zhuǎn)向終端消費(fèi)驅(qū)動的核心抓手，那么2025年的酒鬼酒，更是將這份轉(zhuǎn)型決心落到了終端深耕與創(chuàng)新破圈的實(shí)處，以“掃雷行動”與“雙百工程”扎牢市場基本盤，以跨界聯(lián)名打開消費(fèi)新空間，讓改革的深度與廣度持續(xù)延伸，讓消費(fèi)驅(qū)動的底層邏輯真正落地到市場一線與消費(fèi)者心智。

為疏通渠道毛細(xì)血管、夯實(shí)終端陣地，酒鬼酒在2025年堅(jiān)定實(shí)施“掃雷行動”與“網(wǎng)格化深耕”戰(zhàn)略，以硬核執(zhí)行力補(bǔ)短板、固根基。酒鬼酒組織了500余人的銷售團(tuán)隊(duì)化身市場攻堅(jiān)力量，深入銷售一線，對湖南本土14個市州完成全域覆蓋，同時聚焦省外冀、魯、豫等重點(diǎn)市場的12個核心城市，開展全面、系統(tǒng)的地毯式終端摸排。

從終端網(wǎng)點(diǎn)的資質(zhì)梳理、需求調(diào)研到合作洽談，酒鬼酒累計(jì)摸排、拜訪近9萬家終端，成功簽約并實(shí)現(xiàn)進(jìn)貨的終端超2萬家。不止于數(shù)量的拓展，酒鬼酒更注重終端質(zhì)量的提升，在全國范圍內(nèi)重點(diǎn)打造7000多家核心終端，秉持“一座城一座城地攻克，一家店一家店地鞏固”的長期主義理念，把終端建設(shè)做深、做透、做扎實(shí)。

在扎牢本土與傳統(tǒng)終端基本盤的同時，酒鬼酒也在積極探索消費(fèi)新賽道，以創(chuàng)新跨界合作打破行業(yè)邊界、觸達(dá)更為廣泛的消費(fèi)群體。去年7月19日，酒鬼酒與胖東來聯(lián)名打造的“酒鬼·自由愛”正式上市，一經(jīng)推出便成為白酒行業(yè)年度爆款，為行業(yè)新零售融合發(fā)展提供了全新范本。

有行業(yè)人士表示，在不缺酒的白酒市場，酒鬼·自由愛能有如此高的話題度與關(guān)注度，這背后除了胖東來超強(qiáng)的爆款打造能力，更離不開行業(yè)對酒鬼酒品質(zhì)的高度認(rèn)可。

在胖東來的貨架上，每瓶“酒鬼·自由愛”都帶著完整的“身份說明書”：從水源地的富硒泉水，到釀酒原材料五種糧食的產(chǎn)地溯源，再到馥郁香型白酒的工藝詳解。這種細(xì)致與透明，既是胖東來“把知情權(quán)還給消費(fèi)者”的服務(wù)哲學(xué)延伸，更是酒鬼酒對“品質(zhì)無需隱藏”的自信宣言。

從線下終端的精耕細(xì)作，到跨界產(chǎn)品的創(chuàng)新破圈，2025年的酒鬼酒始終以“一切為了高質(zhì)量銷售”為核心，既守住了線下終端的基本盤，又通過產(chǎn)品端的創(chuàng)新收獲了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，讓BC聯(lián)動的價值進(jìn)一步放大，也讓企業(yè)改革的成效在創(chuàng)新實(shí)踐中持續(xù)深化。

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持續(xù)深耕BC聯(lián)動，以渠道高利潤模式打通全鏈路動銷

站在2026年的新起點(diǎn)，酒鬼酒將持續(xù)聚焦產(chǎn)品、資源與市場，以更堅(jiān)定的決心、更精準(zhǔn)的策略，持續(xù)推進(jìn)營銷模式轉(zhuǎn)型，加大C端費(fèi)用投放，強(qiáng)化終端動銷。

針對2026年的工作重點(diǎn)，酒鬼酒仍將持續(xù)深耕“渠道高利潤的BC聯(lián)動模式”，讓B端與C端的聯(lián)結(jié)更為緊密、協(xié)同更為高效。比如將B端核心店建設(shè)與C端宴席場景深耕、開瓶掃碼互動、回廠游體驗(yàn)等消費(fèi)端動作深度綁定，以渠道賦能助力消費(fèi)轉(zhuǎn)化，真正打通產(chǎn)品從分銷到動銷的全鏈路，讓BC聯(lián)動的價值在全渠道持續(xù)釋放。

在市場布局方面，酒鬼酒堅(jiān)持湖南大本營市場與省外樣板市場齊頭并進(jìn)，讓渠道網(wǎng)絡(luò)的根基更為牢固：湖南本土市場將重點(diǎn)開展“掃雷”行動，針對前期已摸排的終端網(wǎng)點(diǎn)精準(zhǔn)釋放定向扶持政策，提升終端激活成功率，進(jìn)一步擴(kuò)張優(yōu)質(zhì)終端覆蓋網(wǎng)絡(luò)，筑牢本土基本盤；省外重點(diǎn)市場則持續(xù)強(qiáng)化“掃雷”行動攻堅(jiān)力度，渠道進(jìn)一步下沉聚焦縣、鎮(zhèn)市場，深度挖掘縣域消費(fèi)潛力，以精細(xì)化運(yùn)營穩(wěn)步擴(kuò)大省外市場份額，讓馥郁香酒香飄向更廣闊的消費(fèi)市場。

在產(chǎn)品方面，酒鬼酒在構(gòu)建“2+2+2”產(chǎn)品矩陣，穩(wěn)定現(xiàn)有消費(fèi)群體的同時，還將加快大眾酒、低度酒、小酒等創(chuàng)新產(chǎn)品的開發(fā)，滿足年輕消費(fèi)者和自飲消費(fèi)者的個性化需求。

在行業(yè)人士看來，經(jīng)過3年多的改革與調(diào)整，酒鬼酒已然在渠道庫存去化、終端動銷以及市場氛圍營造方面取得了較為亮眼的成果。隨著渠道建設(shè)的進(jìn)一步完善、創(chuàng)新產(chǎn)品的增量貢獻(xiàn)以及動銷效率的持續(xù)提升，酒鬼酒有望在下一輪周期中率先迎來反彈。

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