穿越窄門，擘畫新局：卓鵬戰略十周年主題演講思想盛會啟幕

2026年3月22日，成都春季糖酒會盛大舉行之際，卓鵬戰略十周年“穿越窄門”主題演講論壇暨答謝盛典重磅啟幕。這場盛會既是卓鵬戰略十年深耕的榮耀慶典，更是酒業步入深度重構的“窄門時代”后，面向全行業的一場未來叩問：當行業迎來生死突圍的關鍵階段，酒企與酒商該如何穿越產業周期，贏得長久生機？

卓鵬戰略創始人田卓鵬直言：“這不是一場關于誰贏誰輸的競爭，而是一場關于誰能活下來的生死突圍。”此次盛會中，卓鵬戰略以十年行業研思為積淀、市場實戰經驗為依托，在春糖的舞臺上發出酒業最強思想之音，系統拆解行業破局路徑，全面呈現實戰方法論體系，為身處變局的酒業注入發展的確定性與清晰方向。

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聚智共話，擘畫行業新局

論壇現場高朋滿座、大咖云集，150余位行業重磅嘉賓齊聚一堂，共赴這場思想盛宴。中國酒類流通協會主席團主席王新國、中國酒業協會副秘書長劉振國、中國食品工業協會秘書長楊強先后登臺致辭，為整場盛會奠定了權威、前瞻的行業基調。

中國酒類流通協會主席團主席王新國，充分肯定卓鵬戰略十年來深耕酒業、服務酒企的突出貢獻。他認為，卓鵬戰略以專業服務助力酒企經營提質、穩健發展，以前瞻戰略思維為行業發展注入新動能，為酒業高質量發展提供了不可或缺的智力支持與實踐指引。

中國酒業協會副秘書長劉振國表示卓鵬戰略作為中國酒業專業咨詢力量，十年深耕，始終扎根產業、服務企業，以戰略洞察、實戰方法論與前沿研究，為行業發展注入思想動能。深刻闡釋了“穿越窄門”的時代內涵。他表示，本輪酒業調整并非簡單的周期波動，而是產業體系的全面重生，企業唯有選擇短期艱難但長期正確的發展道路，方能行穩致遠。他強調，“沒有永恒偉大的企業，只有與時代同頻共振的企業；錯判周期者，終被周期吞噬。”

中國食品工業協會副秘書長楊強，在釀酒產業轉型升級、邁向高質量發展的關鍵十年中，卓鵬戰略始終站在行業前沿、扎根市場一線，以專業研究賦能產業發展。先后提出超級品牌公式、新名酒價值增長論、酒商發展趨勢等實戰理論模型，精準捕捉周期趨勢與消費變遷，為眾多酒企、酒商提供從策劃到終端的全鏈路支撐。十載耕耘，卓鵬以專業與實效，成為酒業高質量發展的重要推動者，值得行業充分認可。

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田卓鵬重磅演講解碼“穿越窄門”

會上，被譽為“酒業80后思想家”的田卓鵬老師，攜十載行業積淀與百余家戰略咨詢實戰經驗，帶來《穿越窄門》主題年度演講。他用簡短時間回顧和總結了卓鵬戰略十年的成長，十年來，卓鵬戰略感觸國家脈動，伴隨酒業成長，長期服務全國名酒和地方名酒，成為酒業公認的酒類行業TOP3（也是數一數二）的頭部領軍型咨詢公司，是同時服務紅白啤黃、濃清醬、酒業超商上下游全品類的品牌營銷服務領軍機構。

下文為田卓鵬《穿越窄門》主題年度演講中心內容：

關鍵詞一：“穿越窄門”

張瑞敏曾說：“沒有偉大的企業，只有時代的企業”。過去幾十年，中國酒業乘著時代紅利高速增長，大門敞開、機遇普惠，是人人皆可入局的“寬門時代”。

而未來十年，中國經濟處于爬坡過坎的關鍵階段，行業格局加速重構。經濟轉型、消費升級、渠道迭代、模式老化，多重壓力疊加，老路難以為繼，舊法不再適用，酒業必須“穿越窄門”。

以往行業弱周期，不少企業被動應對、靠“熬”渡過難關；而本輪周期，唯有主動變革，堅持做難而正確的事。未來十年酒業競爭，不論勝負、只分生死，能穿越窄門，方可進化新生；跨不過去，終將被時代淘汰！

關鍵詞二：“十五五中國酒業十大淘汰賽”

在穿越窄門的過程中，十五五中國酒業面臨“位次淘汰賽、打法淘汰賽、酒商淘汰賽、渠道淘汰賽、品牌淘汰賽、品類淘汰賽、消費淘汰賽、品質淘汰賽、組織淘汰賽、出海淘汰賽”等十大淘汰賽。田老師戰略預判：

“位次競賽是未來五到十年最為微妙的競賽，名酒上與下、前與后、誰將止步牌桌？誰會穩坐潮頭？大概率只有茅臺！” “省酒換位次較為緩慢，預判省酒普遍陷入增長天花板，80%的區域酒企面臨生死考，一半面臨淘汰出局。” “產區淘汰賽：強者并流，弱者出局，產區并無中間態，非特色與數一數二無立足。” “在打法淘汰賽上，名酒廠進入變速周期均因打法的領先、固化與老化而變速。與名酒打法趨同、優勢倒置是區域名酒存量競爭潰敗的根源。” “在酒商淘汰賽上，大魚吃小魚，連鎖吃蝦米，預判未來多數資源性茅五劍大商進入淘汰倒計時。” “在組織淘汰賽上，很多總經理及職業經理人，如果沒有流量思維、場景思維、私域思維、新渠道思維將面臨淘汰。”

關鍵詞三：“十五五中國酒業十大進化”

在面臨嚴峻淘汰大背景下，田老師指明了穿越窄門的破局答案，分別針對“名酒進化、省酒進化、區域酒進化、醬酒進化、清香進化、新酒飲進化、大商進化、連鎖進化、品類進化、組織進化”等十大主題，給出了中國酒業未來的進化方向：

“名酒進化本質是位次的進化，不進則退，而進化的關鍵在于速度的進化速度、預判的進化速度、布局的進化速度。” “省酒的進化是超級單品卡位價格增長速度的進化和C端營勢的進化。” “區域酒的進化是首位度的問題，核心是通過“多快好省”打造品牌首位度，重構首選、首推、首送能力，其不僅是銷量為王更是勢能為王。” “醬酒進化的能力是新團購的進化能力，醬酒企業都需要團購能力的再造，新團購2.0模式將成為必然選擇。” “清香酒企的進化關鍵在大眾盒酒、高線光瓶、年輕化酒飲。” “品類的進化，葡萄酒不做新酒飲，沒有未來；黃酒一擁抱新酒飲立刻進入活躍期；米酒不擁抱新酒飲，活不過來；一擁抱新酒飲，就能活出彩。”

在演講的收尾，田老師指出，淘汰是篩選，進化是答案。窄門只容進化者，不容幸存者，窄門難行，卻藏新機。窄門之內，淘汰的是昨天的自己；窄門之外，等待的是明天的王者。

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十載榮光同慶，酒業未來共筑

會議現場，《卓鵬戰略十周年超級方法論》重磅首發。這是酒業從業者必備的實戰方法論，涵蓋企業戰略、品牌體系構建、核心產品打造、營銷模式創新、區域攻堅、管理體系搭建、企業實戰、品牌傳播與組織建設等多個維度，總結50余個經典案例、實操方法與模型體系，形成覆蓋企業全生命周期的作戰工具，適配各類酒企需求。

本次盛會的晚宴環節，卓鵬戰略創始人田卓鵬登臺致感謝詞，向所有到場的領導、嘉賓及行業同仁的支持與厚愛表達最誠摯的謝意。晚宴現場還舉行了溫馨的卓鵬戰略十周年慶切蛋糕儀式，特別邀請嘉賓代表共同上臺，一同見證卓鵬戰略十年深耕酒業的輝煌歷程；中國著名釀酒大師賴登燡賴老（現場），中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇，更是為卓鵬戰略送上墨寶，共同祝愿卓鵬戰略未來行穩致遠、再譜新篇，也祝愿中國酒業在穿越產業周期中持續進化，在窄門之路上尋得發展新機，邁向更高質量發展的新階段。

卓鵬戰略十周年“穿越窄門”主題演講論壇暨答謝盛典成功舉辦，憑借高密度的行業思想輸出與多維度的一線實踐碰撞，不僅為酒業構建了穿越產業周期的前瞻戰略框架，解答了行業“該往何處去”的核心問題，更通過搭建高質量的行業對話平臺，匯聚酒類不同細分領域的領先實踐經驗，明確了行業“該如何走”的實操路徑，為全行業提供了一次難得的集體思考契機。

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