貴州
三月二十八號，長沙市民周先生帶了兩瓶飛天茅臺去餐廳吃飯，喝完一瓶覺得味道有問題，就把沒開封的另一瓶拿去檢驗真偽，結果發現這瓶酒是假貨，編碼和正規渠道的記錄完全對不上，調取監控后發現當天負責開瓶的服務員李某有嫌疑，這個人后來連工資都沒領就直接消失，用的身份證信息也是假的。
警方很快介入,銀盆嶺派出所的時宏輝中隊長帶著隊伍展開調查,他們發現李某的入職資料都是編造的,通過人臉識別系統才確認他的真實身份,更關鍵的是,系統比對顯示他和去年十一月在同一家轄區作案的趙某有過交集——兩人曾經同時出現在另一家餐廳的監控畫面里,作案手法完全一致：先應聘服務員職位,趁著客人不注意把真酒調換成假酒,得手后立即離開現場,再把真酒低價賣給回收商。
這些人做假酒有固定流程，先在網上買空瓶子，或者從飯店收舊瓶子，灌進便宜白酒，貼上仿造標簽和防偽碼，他們專門找高檔飯店下手，靠短期打工混進去，就等著客人帶酒來的時候，利用開瓶服務的機會動手，干完活馬上辭職離開，真酒轉手賣掉，整個過程又快又穩風險還低，李某三月二十三號得手后回了湖北一趟，沒過幾天又到長沙找趙某碰頭，打算再干一次。
四月一號，警察根據視頻里的線索，在長沙一個小區里找到兩個人，現場發現很多灌好的假酒、空瓶子、開瓶工具，還有手機上的聊天記錄，這些記錄清楚地寫著他們盯上兩家新開的高端餐廳，正在商量怎么動手。
這事能反復發生，原因很簡單，餐廳招人太寬松，身份證隨便看一眼就通過，客人自己帶酒進來，開瓶時沒人注意看管，回收商驗酒的本事不夠，真酒流出去也沒人管，說白了，不是他們的手段多高明，而是漏洞實在太多，讓人有空子可鉆。
我反倒認為，這種事情背后真正值得思考的，不是騙子的手段有多高明，而是我們平時習慣的服務過程中，藏著很多沒人注意到的漏洞。
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