這桌“石泉十美”珍饈宴，你吃過(guò)嗎？

石泉

被漢江滋養(yǎng)，受春風(fēng)偏愛(ài)

這里的

每一縷草木清香

每一味人間煙火

都藏著順應(yīng)時(shí)節(jié)的養(yǎng)生智慧

“石泉十美”宴席的鮮香

為您帶來(lái)時(shí)節(jié)養(yǎng)生

讓舌尖邂逅春日，讓安康常伴朝夕

燕子銜春 · 美食同享

“石泉十美”宴席，藏著石泉的山水之靈與人文之韻，八道涼菜以石泉盛景命名，十道熱菜訴說(shuō)動(dòng)人故事，兩道養(yǎng)生靚湯與兩道小吃則是春日養(yǎng)生的點(diǎn)睛之筆。春日食鮮，最是養(yǎng)人，宴席中的每一味食材，都取自石泉本地的田間地頭，帶著最鮮活的生命力。

熱菜· 石泉十美

云霧仙山·雄奇之美

山不在高，有仙則靈，此道菜品以鬼谷臘肉為主料，將云霧山綺麗的風(fēng)光和歷史遺存的鬼谷子文化融入其中。口味香美獨(dú)特、肥而不膩、久食不厭、香氣濃郁，是一道天然健康的營(yíng)養(yǎng)美食。

燕翔洞府·夢(mèng)幻之美

時(shí)光藏在地底，神奇頑石界破陰陽(yáng)，鬼斧神工，再造“夢(mèng)幻瑤池”。此道菜品以蝦仁為主料，肉質(zhì)肥嫩鮮美，口感彈牙，是滋補(bǔ)養(yǎng)顏的佳品。

子午銀灘·浪漫之美

金燦燦的陽(yáng)光灑在廣闊沙灘上，吸引來(lái)一群群白鷺在水中嬉戲后來(lái)到沙灘上小憩，白云環(huán)繞著青山構(gòu)成了一幅絕世的水墨丹青。此道菜品以銀魚為主料，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點(diǎn)，與雞蛋的嫩滑配合相得益彰。

千年古城·人文之美

明清古街上的青磚、灰瓦、馬頭墻寫不盡人文歷史的蒼桑之樂(lè)，千年古城也是山水之城，更是詩(shī)歌之鄉(xiāng)左右縱橫，數(shù)古今名流在此揮墨，篇篇彰顯華夏民族優(yōu)秀文化，一脈托承山泉之神韻。

養(yǎng)生佳肴·天然之美

勤勞的石泉人傳承著上輩的美食文化，魚蝦、浣香女、纖手炙魚頭，無(wú)不讓食客流連忘返，酣酒夜伴江月下。這個(gè)時(shí)節(jié)，山里的小菌子們就像是趕著出來(lái)淋雨一樣，一個(gè)個(gè)的撐著小傘歡快地出現(xiàn)了。

后柳水鄉(xiāng) · 輕柔之美

凡有春風(fēng)的地方，都美著水鄉(xiāng)的風(fēng)景，這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高且色香味俱全的美味菜肴。

中壩峽谷 · 幽靜之美

遙看銀河星花，這是光年演變的變化，滄桑追隨著奇葩，大自然鬼斧神工鑿氧吧，千丈崖壁悄懸一線，仰天長(zhǎng)嘯瀑飛見(jiàn)，風(fēng)逐飄渺彩云奪艷，抽身而退春光現(xiàn)。

金蠶之鄉(xiāng) · 桑海之美

金蠶之鄉(xiāng)·大美石泉，這一蠶一桑恰如一人一地，桑葉與蠶蛹的交映教會(huì)我們何為飲水思源，心懷感恩，這道桑葉炒蠶，酥脆香濃，唇齒留香。

石上清泉 · 神韻之美

當(dāng)你踏入秦巴山間，這座歷史文化古城的時(shí)候，只要近距離瞧過(guò)，石潤(rùn)古今的傳說(shuō)便泉潤(rùn)天下，石泉石隙泉水，清冽而流經(jīng)不息，其韻、其境孕育了大自然之和諧，嘆服了今古。

漢江浣女 · 脫俗之美

秦地羅敷女，采桑綠水邊。這道桑葉餅，通體淡綠，嬌嫩無(wú)比，掰開時(shí)會(huì)散發(fā)出淡淡的桑葉的清香。初嘗雖然有點(diǎn)澀味，但余香留存齒間，宛若采桑女淺淺的微笑，映襯著漢江，從源頭款款走來(lái)。

涼菜 · 八方鴻運(yùn)

雕刻一組

美味臘肉絲

涼拌桑葉

山間竹筍

美味牛肉

石泉血豆腐

涼拌菠菜

涼拌嫩秋葵

這個(gè)春天

不妨赴石泉之約

踏春賞景，品“十美”珍饈

在舌尖的盛宴中調(diào)理身心

在秦巴山水的春光里

邂逅一場(chǎng)與安康的溫柔相遇

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來(lái)源：石泉文旅

編輯：馬欣

責(zé)編：張翡

終審：阮山