江蘇
春天陽氣生發，但我們身體里積攢了一冬的“垃圾”，也開始跟著往外“冒”。
這些痰濕堵在哪里，哪里就不舒服。而這時候，非常適合吃一種菜，現在正鮮嫩。
它就是薺菜，在我們老家那邊，都叫它“報春菜”，也被稱為“挖痰菜”，因為它有很好的化痰、利濕、清肺的作用。
薺菜的營養價值也很高，富含維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等。
“陽春三月三，薺菜賽仙丹”，薺菜不管是涼拌、或清炒，或汆湯，都無比鮮美。
而其中最值得一提的就是薺菜豆腐湯了。這道菜曾經登上紀錄片《風味人間》第一季，風靡一時，是春季不可多得的鮮味！
?嫩豆腐、平菇、馬蹄、薺菜、淀粉
?松鮮鮮松茸調味料
1.薺菜洗凈切碎；豆腐切細條；蘑菇也切成細條備用
2.馬蹄去皮洗凈后，切細條備用
3.鍋中倒入小半鍋清水，開大火，放入平菇，倒入適量松茸調味料
4.再放入豆腐絲，攪拌均勻，待水開后，加入切好的馬蹄碎，攪勻
5.轉中小火滾2~4分鐘，調小半碗水淀粉倒入，攪拌均勻后加入薺菜，攪勻后一分鐘即可出鍋
別小瞧這碗 看似樸實無華的 薺菜豆腐 湯 。
薺菜鮮香、豆腐滑嫩 ，再 加上平菇和馬蹄 提升鮮美和口感，幾者結合在一起，鮮到眉毛掉下來~
顧不上燙嘴就迫不及待的“吸溜”入口。鮮美的羹湯直接就順著口腔滑進了胃里，暖洋洋的。
大包裝芝麻丸
最后不到300袋
大包裝產品不會長期賣
下次做,至少還要3個月
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