2026年3月20日上午,“春風(fēng)啟盛境·好油啟新程”廚韻均衡營(yíng)養(yǎng)油體驗(yàn)中心開業(yè)儀式成功舉辦。
此次活動(dòng)由河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)、鄭州餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo),廚韻糧油主辦,多家媒體聯(lián)合支持,餐飲業(yè)代表近百人人出席活動(dòng)。
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在開業(yè)儀式上,河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張海林、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記李保軍、廚韻糧油董事長(zhǎng)賈磊分別致辭,河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中原烹飪技藝傳承人、河南省餐飲行業(yè)著名技術(shù)流派掌門宗師陳進(jìn)長(zhǎng)和中國(guó)烹飪大師、國(guó)務(wù)院特殊津貼獲得者展義德分別分享“廚韻均衡營(yíng)養(yǎng)油在餐飲當(dāng)中的使用方法”。
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在現(xiàn)場(chǎng),廚韻糧油被河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)授予“河南省餐飲業(yè)推薦用油”牌匾。
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張海林表示,中國(guó)是使用植物油的祖宗,植物油托起了中國(guó)烹飪的發(fā)展,中國(guó)菜的煎炸烹炒都要用到植物油。好的烹飪用油是菜品的基礎(chǔ),他希望廚韻糧油體驗(yàn)中心開業(yè)之后,能夠更好為餐飲業(yè)的發(fā)展提供助力。
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李保軍認(rèn)為,食用油是餐飲行業(yè)基礎(chǔ)原料,其品質(zhì)至關(guān)重要。廚韻糧油體驗(yàn)中心的開業(yè),是企業(yè)發(fā)展過(guò)程中的里程碑,也是產(chǎn)品品質(zhì)的一次重要提升。體驗(yàn)中心的開業(yè)能夠讓消費(fèi)者能夠更加直觀感受到廚韻油的品質(zhì)。鄭州市餐協(xié)一直致力于聯(lián)通餐飲上下游,為餐飲企業(yè)提供更好的食材,他祝愿廚韻糧油前程似錦、生意興隆。
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陳進(jìn)長(zhǎng)分享,作為一名資深烹飪技術(shù)匠人,他對(duì)于餐飲用油的品質(zhì)重要性深有體會(huì)。廚韻的油耐熬、色澤好,是經(jīng)過(guò)實(shí)際驗(yàn)證的。在強(qiáng)調(diào)品牌化的今天,品質(zhì)好食材是品牌餐飲的必然選擇。他本人和陳師門的企業(yè)都將大力支持廚韻的發(fā)展。
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展義德表示,他既是廚韻糧油的技術(shù)指導(dǎo),也是廚韻糧油的忠實(shí)客戶。他用四句話總結(jié)了廚韻的品質(zhì):廚韻糧油香,因?yàn)橛信浞剑患Z食全生態(tài),均衡更健康。
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賈磊在致辭中對(duì)省市協(xié)會(huì)代表、餐飲企業(yè)、媒體同仁的到來(lái)表示歡迎和感謝,他也向各位餐飲同仁保證:廚韻糧油將保證品質(zhì)、始終如一,為餐飲企業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航。
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