微專題|我國的鹽場

我國有漫長的海岸，大多地勢平坦，灘涂廣闊，很適于建灘曬鹽。渤海、黃海沿岸年蒸發量大，并有明顯的干季，東海、南海沿岸氣溫較高，除雨季外也有干季，一般均有曬鹽條件。因此我國北起遼東半島，南到海南島，幾乎都有鹽場分布和鹽業生產，其中尤以渤海、黃海沿岸海鹽產量最大。

我國有三大著名的鹽場，分別是：長蘆鹽場、布袋鹽場、鶯歌海鹽場。

長蘆鹽場

長蘆鹽場是我國海鹽產量最大的鹽場，主要分布于河北省和天津市的渤海沿岸，其中以塘沽鹽場規模最大，年產鹽119萬噸。長蘆鹽場南起黃驊，北到山海關南，包括塘沽、漢沽、大沽、南堡、大清河等鹽田在內，全長370公里，共有鹽田230多萬畝，年產海鹽300多萬噸，產量占全國海鹽總產量的四分之一。長蘆鹽區的開發歷史悠久。遠在明朝時期，在滄縣長蘆鎮就設置了管理鹽課的轉運使，統轄河北全境的海鹽生產。到清代，雖然將這一機構轉移至天津，但是襲用舊名，一直稱長蘆鹽區。這里海灘寬廣，泥沙布底，有利于開辟鹽田；風多雨少，日照充足，蒸發旺盛，有利于海水濃縮；這里鹽民善于利用濕度、溫度、風速等有利氣象要素，具有豐富的曬制海鹽經驗。上述這些條件，都為該鹽場大規模發展制鹽業，提供了良好的基礎。長蘆鹽場所產之鹽，數量大，質量好，顆粒均勻，色澤潔白，中外馳名。

區位條件

1. 地處渤海灣西岸，有漫長寬廣平坦的泥質海灘；

2. 雨季短，春季氣溫回升快，蒸發旺盛，有利于曬鹽；

3. 開發歷史悠久，具有豐富的曬制海鹽的經驗。

布袋鹽場

臺灣省最大的鹽場。在臺灣島西南沿海。這里海灘平直，地勢緩斜，且冬半年干燥少雨，常常兩三個月滴雨不下，日照充分，季風強勁，對曬制海鹽十分有利，是臺灣唯一曬制海鹽理想岸段。目前從大肚溪以南的鹿港到高雄附近的烏樹林，連綿分布著一系列鹽場，總面積達4000多公頃，其中以布袋、七股、北門、臺南、高雄5大鹽田最為著名。布袋鹽場在嘉義縣西部布袋鎮附近，其鹽田面積雖不及北門鹽田，但年產量卻大大超過北門。這里海水含鹽量高達35‰以上，約等于長江口外的7倍多，是我國含鹽度最高的水域之一。布袋一帶海水含鹽度所以很高，主要是因為沙灘廣布，河流注入淡水量少，全年日照時間長，氣溫高，蒸發快，使海水出現相對的高濃度。布袋附近海岸，因有上述優越條件，所以自古以來就是我國臺島鹽場富集區，每年生產著60多萬噸食鹽，素被人們譽為“東南鹽倉”。所產之鹽成本低、色澤純白，堪稱上品。

區位條件

1. 地處北回歸線附近，受副熱帶高氣壓帶的控制，盛行下沉氣流；

2. 位于臺灣山脈的背風坡，降水少，晴天多，氣溫高，有利于蒸發；

3. 臺西平原地形平坦，有利于曬鹽。

鶯歌海鹽場

海南省最大鹽場。海南島沿海港灣灘涂頗多，是理想的天然曬鹽場所。明代時已有感思、樂會等6個鹽場，清代有三亞港鹽場，以后又出現了諸如崖縣、陵水、儋縣、臨高等新鹽場。目前以位于海南島西南隅的鶯歌海鹽場規模最大。1984年全島產鹽25萬噸，而鶯歌海鹽場就有14萬噸，幾乎占全省鹽產量三分之二。該鹽場于1958年興建，1963年投產，總面積為3793公頃，生產面積3000公頃。這里的海水，咸度達到波美表3.5度，即每百公斤海水含3.5公斤鹽。是世界上最咸的海區之一，被稱作“苦海”。這里的陽光強烈，全年日照數2600多小時，日均7小時以上，居全島之冠。這里的風大，一年中經常吹3—4級風。日曬風吹，使這里年蒸發量達到2600毫米，因此曬鹽全過程較短，從納潮至成鹽只須31天，是我國南方曬鹽條件最好的地區。

區位條件

1. 位于海南島中部山脈的背風坡，降水少，晴天多，氣溫高，有利于蒸發；
2. 海南島西部地形平坦，有利于曬鹽。

思維導圖

試題鏈接

1. 鶯歌海鹽場是海南島最大的海鹽場，最高年產30萬噸。主要產日曬細鹽、日曬優質鹽、粉洗精鹽等。下圖甲為鶯歌海鹽場周邊海域海底地形示意圖（海深單位：米），圖乙為鶯歌海鹽場附近海水表層鹽度（單位：‰）分布示意圖。據此，完成下面小題。

（1）圖乙中甲地鹽度等值線成舌狀向外海突出的原因是（ ）

A. 暖流流經鹽度高

B. 蒸發旺盛鹽度高

C. 降水豐富鹽度低

D. 河流注入鹽度低

（2）鶯歌海鹽場曬鹽的有利因素是（ ）

A. 附近海水鹽度低

B. 海水淺，多平坦的灘涂

C. 迎風坡，降水多

D. 溫度高，蒸發少

【答案】 1. D 2. B

【解析】

（1）甲地鹽度等值線成舌狀向外海突出，說明此處鹽度低，A、B錯誤；華北地區降水較少，因此C錯誤；該地區有河流注入，稀釋了鹽分，因此鹽度較低，等值線成舌狀向外海突出，D正確。故選D。

（2）海水鹽度高是曬鹽的有利條件，A錯誤；從圖中等深線可以看出，數值較少，說明海水較淺，多平坦的灘涂，有利于曬鹽，B正確；晴天多，蒸發旺盛，有利于曬鹽，降水多不利于曬鹽，C錯誤；溫度高，蒸發多，D錯誤；故選B。

2. 讀我國主要鹽場的分布圖，探究下列問題。

（1）我國鹽場的分布特點是_______。

（2）長蘆鹽場和布袋鹽場的分布在區位上的差異是_______。

（3）由圖分析，我國北方鹽場優于南方鹽場的條件有________。

（4）我國海鹽生產的旺季多集中在_______季節，其原因是什么______？

【答案】

（1）北方鹽場多，南方鹽場少

（2）長蘆鹽場緯度高，處于多風區；布袋鹽場緯度低，位于背風坡

（3）降水天氣少，日照時數長，大風天數多 背風坡和背風海灣

（4）春秋 春秋季節我國降水少，蒸發旺盛，并且春秋季多風，可以加速蒸發，利于海鹽曬制

【解析】

本題以我國的鹽場分布圖為材料，涉及鹽場的分布和生成條件

（1）從鹽場分布示意圖可知，我國鹽場分布北多南少。

（2）長蘆鹽場位于渤海沿岸，緯度位置較高，地形平坦，受東南季風和西北季風影響大。布袋鹽場位于臺灣島西部，緯度低，位于東南季風和東北季風的影響大。

（3）北方地區降水少，日照時數長。北方地區地形平坦，地形對風力影響小，大風天數多，利于海水蒸發。南方鹽場多位于干燥少雨的背風坡，如臺灣島的布袋鹽場、海南島的鶯歌海鹽場。

（4）春秋季我國南北方降水相對較少，晴天多，太陽輻射強，且多大風天氣，蒸發旺盛，利于曬鹽。