天津
乍一提起恩慶和飯莊
可能有些天津人會覺得陌生
但是提起楊巴水餃
不少老南開人應(yīng)該都知道
就在前段時間 小編突然聽說
楊巴水餃恩慶和飯莊暫停營業(yè)了？
這個位于西南角的百年老字號
好幾個月前就在大門上
貼上了暫停營業(yè)的通知
點評app上也顯示恩慶和飯莊歇業(yè)關(guān)閉
2025年年底
楊巴飯店原址就已有新店重裝開業(yè)
看來這家老字號是徹底回不來了
天津的百年老字號
恩慶和在天津，是真真正正的百年老字號。最早是1916年回民楊恩慶在南開三馬路創(chuàng)辦，1956年公私合營后遷到西南角。1970年因地鐵工程被拆除，遷到南開五馬路臨建點經(jīng)營，1991年4月8日重建開業(yè)。
之所以又叫“楊巴水餃”，似乎是因為楊巴是楊爺?shù)囊馑迹詶顮數(shù)乃溇捅淮蠹曳Q作“楊巴水餃”。作為老字號，恩慶和在一幾年的時候甚至都還在手寫點單，用算盤算賬，特別傳統(tǒng)。
網(wǎng)友直呼可惜
現(xiàn)在，天津這個百年老字號沒了
很多網(wǎng)友都覺得不舍
楊巴的羊肉餃子、牛舌尾
都是老衛(wèi)嘴子們的回憶
以前的楊巴還賣早點
小編上學(xué)的時候路過這兒
面茶、嘎巴菜輪著吃
不過楊巴會走到今天
似乎也是有跡可循
先是取消了早點
然后炒菜變了味
最后連招牌的水餃都變難吃了
但無論怎樣
又一個承載無數(shù)人回憶的老字號消失
實在是令人唏噓
您這兩年還吃過楊巴嗎？
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