![]()
3月20日早上7點20分,中國教育報記者在深圳實驗光明學校食堂看到,窗口一開,冒著熱氣的南瓜包、蒸餃、煎蛋等早餐被端出來,學生花6元錢,就能按喜好搭配一頓熱乎早餐。
![]()
深圳實驗光明學校學生在食堂窗口挑選早餐。學校供圖
而此前,早上在學校門口常能看見很多孩子一手拎書包、一手拿早餐,邊趕路邊往嘴里塞包子、面包。“孩子這樣狼吞虎咽地吃早餐,不利于消化,時間長了,營養和健康都難以保障。”深圳實驗光明學校副校長倪娟說。
孩子“吃不好早餐”,背后是家長“顧不上做早餐”。深圳實驗光明學校調研發現,該校小學部學生來自雙職工家庭的占比接近80%。不少家長反映,早上既要送孩子上學,自己又要趕著上班,早餐經常只能簡單應付。
針對家長的急難愁盼問題,深圳實驗光明學校做了深入調研,系統梳理了食堂人手、設備、安全等方面的保障能力。“難處有很多,但為了孩子和家長,我們盡力想辦法去解決。”倪娟表示,學校綜合評估后,通過新招廚工、添置設備等方式破解難題。學校在新學期第二周,就正式向本校小學生推出了早餐服務。
像深圳實驗光明學校一樣,深圳市光明區多所學校新學期相繼推出了早餐服務。早餐進校園,背后既有學校主動作為,也離不開政府持續推動。近年來,深圳大力推進中小學校食堂改造升級,不少學校食堂轉為自主經營,為早餐服務落地創造了條件。
![]()
在深圳市光明區玉律學校供應早餐首日,就餐小學生與食堂工作人員互動。學校供圖
早餐既要讓學生吃飽,還要努力讓學生吃好。以光明區玉律學校為例,該校學生來自五湖四海,口味偏好差別很大,學校在早餐搭配時,盡量照顧孩子的口味需求。學校將早餐設計為“4+1+1”模式,即4種主食,配1種飲品或湯粥,再加1種佐餐食品。炒粉、炒面、雞蛋、豆漿、水餃、云吞、糕點等輪換供應,一餐6元。
“我有兩個女兒在玉律學校讀書。為了讓孩子吃好早餐,我以前經常天還沒完全亮就要起床忙碌。”玉律學校家長肖先生說,學校全面提供營養早餐后,自己覺得一下子輕松了許多,“學校早餐是現做的,孩子吃得好,精神狀態都不一樣了,上課也更有勁頭。”
“過去,不時有學生顧不上吃早餐,現在這種情況明顯減少了。”玉律學校副校長王一陽說,學校很多教師反映,孩子們早餐吃好后,上午上課的注意力更集中了,開展體育活動時精神狀態也更好了。
本文來源|《中國教育報》2026年3月21日01版,原標題《營養豐富選擇多 解決家長大難題 深圳多所學校新學期推出早餐服務》
本文作者|中國教育報記者 劉盾 通訊員 蔣穎妍
責任編輯|王佳實
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.