溫州本地產(chǎn)的三文魚(yú)要來(lái)了！

近日，記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，我國(guó)首個(gè)三文魚(yú)“北繁南養(yǎng)”養(yǎng)殖試驗(yàn)項(xiàng)目在平陽(yáng)南麂島附近海域初步試驗(yàn)成功。來(lái)自山東的三文魚(yú)入海養(yǎng)殖兩個(gè)多月，目前生長(zhǎng)情況良好，體重增長(zhǎng)明顯。

據(jù)了解，這批千余尾三文魚(yú)生長(zhǎng)情況良好，入海后存活率達(dá)到九成以上，預(yù)計(jì)再過(guò)一個(gè)半月即可上市銷(xiāo)售。

今年1月，這批來(lái)自北方冷水域的三文魚(yú)，通過(guò)專(zhuān)用活水運(yùn)輸船運(yùn)抵溫州，并在南麂島附近海域進(jìn)入溫州海派漁業(yè)有限公司的深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖。這一項(xiàng)目首次在東海海域?qū)崿F(xiàn)了“南北統(tǒng)籌、陸海接力”的養(yǎng)殖模式。

“北方育苗、南方養(yǎng)殖”的背后，是對(duì)海水溫度資源的科學(xué)利用。三文魚(yú)最適宜生長(zhǎng)的水溫一般在12℃至18℃之間。北方冬季水溫過(guò)低，魚(yú)苗通常在陸基系統(tǒng)中培育；而南方海域每年11月至次年4月的海水溫度，恰好處于三文魚(yú)生長(zhǎng)的適宜區(qū)間。通過(guò)南北接力的方式，可以實(shí)現(xiàn)三文魚(yú)全年在適宜水溫的海水中生長(zhǎng)，從而提高產(chǎn)品品質(zhì)。

這是一次全新的試驗(yàn)。為此，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局安排專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持魚(yú)種引進(jìn)和技術(shù)服務(wù)，并組織漁技人員持續(xù)跟蹤海區(qū)環(huán)境和魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)狀況。目前抽樣檢測(cè)顯示，大部分魚(yú)體長(zhǎng)勢(shì)良好，體重明顯增加。“目前，隨著春季氣溫逐漸回升，海水溫度也隨之上升，魚(yú)群攝食情況明顯改善，生長(zhǎng)速度較上月會(huì)更快。”市漁業(yè)技術(shù)推廣站副站長(zhǎng)范正利介紹。

接下來(lái)，技術(shù)人員還將指導(dǎo)企業(yè)在網(wǎng)箱底部安裝光誘燈，利用小魚(yú)小蝦的趨光性，將海域中豐富的天然餌料吸引至網(wǎng)箱給三文魚(yú)“加餐”。

在溫州海域開(kāi)展三文魚(yú)養(yǎng)殖試驗(yàn)，還可提高海域資源利用效率。溫州大黃魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模大，每年春節(jié)前后是其銷(xiāo)售旺季。一輪集中銷(xiāo)售結(jié)束后，一些企業(yè)養(yǎng)殖網(wǎng)箱會(huì)出現(xiàn)階段性空置。如果在冬季引入三文魚(yú)養(yǎng)殖，可以與大黃魚(yú)形成季節(jié)性互補(bǔ)。

隨著國(guó)內(nèi)三文魚(yú)消費(fèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)，國(guó)產(chǎn)海養(yǎng)三文魚(yú)市場(chǎng)前景也被業(yè)內(nèi)看好。目前海水養(yǎng)殖三文魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格比陸基淡水養(yǎng)殖高出約四成。溫州海派漁業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人林端萍表示，試驗(yàn)消息傳出后，已有多家商超、電商平臺(tái)和餐飲企業(yè)主動(dòng)聯(lián)系，了解產(chǎn)品供應(yīng)情況。企業(yè)計(jì)劃在下一個(gè)養(yǎng)殖季擴(kuò)大規(guī)模，預(yù)計(jì)養(yǎng)殖產(chǎn)量可達(dá)5萬(wàn)公斤左右。

值得一提的是，近日，洞頭鹿西、瑞安北麂等地已有養(yǎng)殖企業(yè)表示，希望未來(lái)在當(dāng)?shù)亻_(kāi)展類(lèi)似養(yǎng)殖。

來(lái)源：溫州日?qǐng)?bào)