瀘州：“產(chǎn)業(yè)盛會”與“城市心跳”融情共生

三月，江水漸暖。長沱兩江交匯處，空氣中彌漫的酒香愈發(fā)醇厚。3月19日，第二十四屆中國國際酒業(yè)博覽會（以下簡稱“酒博會”）在瀘州市國際會展中心啟幕。

從1987年僅7000余人次參與的首屆“名酒節(jié)”，到如今吸引56萬人次、輻射全球50余個國家和地區(qū)的酒業(yè)盛會，酒博會完成了從“地方節(jié)慶活動”到“國際行業(yè)展會”的蝶變轉(zhuǎn)型，它既是中國酒業(yè)發(fā)展從粗放式走向精細化的產(chǎn)業(yè)見證者，也成為推動中國白酒走向世界的核心平臺與中國酒業(yè)對外開放、文化傳播與產(chǎn)品營銷的重要窗口。

這場持續(xù)四十載的盛會，于瀘州而言，是驅(qū)動白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟引擎，更是將白酒文化深植城市肌理的重要推動者。酒產(chǎn)業(yè)與展會相互賦能，“經(jīng)濟脈搏”強勁有力；酒文旅商融合發(fā)展，“城市節(jié)日”全民狂歡。

關(guān)于酒的故事，在瀘州突破邊界、持續(xù)生長，呈現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)盛會”與“城市心跳”融情共生的圖景。

產(chǎn)業(yè)盛會——

產(chǎn)區(qū)與展會的“雙向奔赴”

3月13日，酒博會臨近，作為瀘州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展“核心引擎”與酒博會舉辦“主陣地”，四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)一片繁忙。瀘州老窖、醉清風酒業(yè)等酒企全力生產(chǎn)，智能釀造車間機械臂精準作業(yè)，智能包裝中心高效運轉(zhuǎn)，數(shù)字化管理平臺實時監(jiān)控生產(chǎn)全流程……

在蒸汽升騰、酒香彌漫的瀘州蜀臺酒莊有限公司釀造車間里，公司總經(jīng)理李鵬濤告訴記者，公司總投資約30億元，打造集固態(tài)釀造、生態(tài)制曲、原酒儲存、科研開發(fā)與生態(tài)文旅體驗于一體的中高端白酒綜合性產(chǎn)業(yè)基地。項目完全建成后，將實現(xiàn)原酒年釀造能力2.6萬噸、制曲年產(chǎn)能2.1萬噸，以及約9萬噸的白酒儲存能力。目前，公司正積極籌備參加本屆酒博會，希望借助這一平臺對接資源、深化合作。

去年10月，工信部將釀酒納入歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)；今年2月，工信部等三部門聯(lián)合發(fā)布《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導(dǎo)意見(2026—2030年)》，明確培育千億級傳統(tǒng)優(yōu)勢酒產(chǎn)區(qū)和百億級特色釀酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)，釀酒產(chǎn)業(yè)步入以高質(zhì)量發(fā)展為核心的新發(fā)展階段。

白酒產(chǎn)業(yè)是瀘州市的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和首位產(chǎn)業(yè)，近年來，瀘州正朝著建設(shè)世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群目標邁進。2025年，該市白酒產(chǎn)業(yè)在行業(yè)深度調(diào)整期實現(xiàn)逆勢突圍，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈營收1500億元，為全市工業(yè)經(jīng)濟平穩(wěn)增長提供了有力支撐。

今年3月，瀘州市委副書記、市長張偉在瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)調(diào)研時強調(diào)，要搶抓白酒行業(yè)新定位新機遇，挖掘瀘州產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢與底蘊，借助酒博會平臺，推出傳承白酒文化、推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的舉措。

去年，四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)首次在酒博會上集中簽約，7個項目總投資超30億元，涵蓋智能釀造裝備、綠色包裝材料等領(lǐng)域。酒博會為企業(yè)帶來訂單與合作機遇的同時，也吸引了更多產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)入駐園區(qū)，這種“跳板效應(yīng)”加速轉(zhuǎn)化為發(fā)展勢能，使產(chǎn)區(qū)與展會形成深度互嵌、共生共榮的良性循環(huán)。

今年，酒博會展陳面積超8萬平方米，匯聚近50個國家和地區(qū)的1000余家企業(yè)，展示超萬款酒類產(chǎn)品。同時，將同步舉辦中國國際酒業(yè)發(fā)展大會、百企產(chǎn)銷采購活動等51項活動，為全球酒業(yè)提供交流平臺，為中國酒企搭建“走出去”的橋梁，驅(qū)動中國酒業(yè)向標準化、品質(zhì)化、全球化轉(zhuǎn)型，產(chǎn)業(yè)發(fā)展向智能化、國際化邁進。

“我們將借助酒博會這個平臺，首次展出多款新品，并提供免費品鑒。”在瀘州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資集團酒谷原酒有限公司總經(jīng)理蔣鳳先看來，酒博會不僅是一場展銷盛會，更是企業(yè)打開更廣闊視野、鏈接全球市場的關(guān)鍵跳板。

隨著酒博會經(jīng)濟脈絡(luò)的不斷延伸，瀘州市以“產(chǎn)業(yè)賦能者”與“展會保障者”的雙重角色，進一步托舉起展會的新高度。一方面，出臺19條高能級賽事及活動專項激勵等政策，撬動產(chǎn)業(yè)躍升；另一方面，建立賦能保障機制，設(shè)立綜合協(xié)調(diào)、消費促進等12個工作組，統(tǒng)籌全市資源，為酒博會護航，助力展商高效對接。這種精細化城市服務(wù)，推動酒博會從地方節(jié)慶蝶變?yōu)閲H酒業(yè)標桿，實現(xiàn)產(chǎn)區(qū)與展會雙向奔赴。

城市心跳——

以酒為媒的“全民狂歡”

產(chǎn)業(yè)筑牢發(fā)展支撐，人文涵養(yǎng)城市軟實力。當酒香與城市心跳同頻共振，既鑄產(chǎn)業(yè)筋骨，更養(yǎng)人文氣韻；當酒博會讓產(chǎn)業(yè)盛會從“行業(yè)盛宴”升華為“與民同樂”的城市節(jié)日，這場展會不僅有高度、有深度，更有溫度、有煙火氣。

讓酒文化“活”起來是酒博會留住人心的關(guān)鍵。3月14日，第十一屆“尋找民間好舌頭”大賽在東門口城樓廣場啟幕。大賽通過聞香型、品酒度、辨酒質(zhì)等趣味闖關(guān)，將專業(yè)品鑒變?yōu)槿窕佑螒颍蔷撇罹呷藲獾钠放苹顒又唬松先f名愛酒之人奔赴酒城瀘州。

與此同時，玉蟬集團有限公司散酒鋪前人潮涌動，消費者駐足品嘗、選購。一元試飲、酒廠參觀等酒旅體驗活動吸引了眾多游客。此前，企業(yè)推出融合酒文化的音樂節(jié)煙花秀、“年豬宴”等文旅活動，讓百年玉蟬老酒重煥活力，收獲數(shù)十萬粉絲，也為城市增添了煙火氣。

可打卡、可體驗、可互動、可傳播的酒文化新場景，正是瀘州酒業(yè)融入城市生活的生動注腳，它讓千年酒脈在街巷煙火中流淌，讓產(chǎn)業(yè)邏輯與生活美學(xué)在舉杯之間自然相融。

今年，瀘州以酒博會為契機，進一步深化“酒博會+文旅商+促消費”融合，以“去有風的地方”為主題打造2026酒博嘉年華活動，圍繞“風味瀘州——美酒美食體驗、風土瀘州——非遺人文體驗、風景瀘州——文旅景觀體驗、風情瀘州——休閑生活體驗”四大主題場景，開展覆蓋全城各區(qū)縣的50余項活動，“以酒為媒”實現(xiàn)專業(yè)活動與全民參與的雙向賦能。

酒博會現(xiàn)場，將設(shè)置3000斤佳釀免費品鑒區(qū)，并印發(fā)“薅羊毛秘籍”，引導(dǎo)游客打卡消費。國內(nèi)超600家酒企還將提供超千款特惠商品，240家瀘州特產(chǎn)商家的超3500款產(chǎn)品將現(xiàn)場銷售，讓消費者把“酒城味道”帶回家。同時，酒博會還將持續(xù)推進全國有獎發(fā)票試點工作，現(xiàn)場將抽取最高10萬元的現(xiàn)金大獎。

此外，泰國還受邀擔任本屆酒博會主賓國，將在500平方米的展館內(nèi)展示獨特的文化風情和當?shù)靥禺a(chǎn)。市民們在家門口就能感受到異國風情，外國友人也能在酒香中讀懂中國。酒博會不再是高高在上的行業(yè)峰會，而是一場全民樂享的狂歡派對。

酒博會期間，郎酒龍馬酒莊、瀘州酒要會兩大消費地標項目將首次亮相，展示瀘州酒旅融合新名片；瀘州老窖“窖主節(jié)”將在瀘州首演，潭酒百萬營銷大獎賽首次落地……白酒產(chǎn)業(yè)不再局限于單一產(chǎn)品供給，而是通過創(chuàng)新拓展消費空間，在跨界融合中延伸出文化敘事、場景消費與產(chǎn)業(yè)服務(wù)的立體生態(tài)。

未來，酒博會還將繼續(xù)以品質(zhì)為核心，以產(chǎn)區(qū)為依托，搭建中外酒業(yè)交流合作平臺，推廣瀘州產(chǎn)區(qū)發(fā)展經(jīng)驗，助力中國美酒走向世界，推動全球酒業(yè)在共建共贏中繁榮發(fā)展。

四秩釀芳華，一酒興瀘州。

歷經(jīng)四十載積淀，酒博會將白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢能轉(zhuǎn)化為民生溫度與城市活力。它是經(jīng)濟主戰(zhàn)場，推動瀘州白酒產(chǎn)業(yè)向智能化、國際化發(fā)展；它也是城市會客廳，以醇厚美酒和開放心態(tài)迎接八方來客，讓賓客感受瀘州因酒而興、因酒而美的脈搏與心跳。

（姜予恩 四川經(jīng)濟網(wǎng)記者 龐玉宇）