廣東
2026年，廣東省“廣貨行天下”春季行動全面啟動，著力推動廣東優質產品從“制造”向“智造”“創造”躍升，讓更多廣東好物突破地域邊界，推向全國市場、行銷天下。郁南縣的傳統美食連灘雞仔粉憑借其獨特的風味與深厚的文化底蘊，搭乘這股東風，讓這份承載著南江記憶的“郁南味道”香飄全國。
連灘雞仔粉起源于連灘鎮連溪山仔村，是擁有百年歷史的南江傳統特色美食，因粉團形似發髻，又稱“髻仔粉”。選用本地優質秈米與山泉水，歷經浸米、磨漿、蒸制、晾曬、切絲等近十道工序精制而成，粉條雪白剔透、嫩滑筋道、久煮不爛，米香濃郁純正，無任何添加，既是當地群眾日常餐桌上的美味，也是粵港澳地區備受青睞的特色手信。
云浮市啟城食品有限公司深耕連灘雞仔粉產業多年，堅持以傳統工藝為根基、以現代標準為支撐，推動連灘雞仔粉從地方小吃向規模化、標準化、品牌化食品產業升級。企業緊抓“廣貨行天下”發展機遇，通過標準化生產與線上直播拓展市場，產品不僅覆蓋粵港澳大灣區，還遠銷省外各地，讓這道深山好味逐步成為一張叫得響的廣東特色名片。
“我們的產品主要銷往粵港澳大灣區，以及鄰近的廣西、江西一帶。銷售渠道通過線上電商直播帶貨帶動線下銷售，以及特產店、超市等，銷量逐年提升。”云浮市啟城食品有限公司負責人楊啟鐘說。
依托“廣貨行天下”平臺支持，該企業不斷完善產品矩陣、優化品牌形象，積極參加各類展銷推廣活動，持續拓寬全國市場渠道。如今，連灘雞仔粉憑借綠色生態、品質可靠、風味獨特等優勢，走進更多家庭餐桌，既傳承了南江文化底蘊，也帶動本地稻米產業發展和群眾就業增收，為鄉村產業振興注入強勁動能。
“下一步，我們將進一步擴大產能，提升產品品牌影響力。深耕國內市場，同時積極對接更廣闊的外部市場，努力把我們的連灘雞仔粉打造成為廣東特色食品名片、鄉村振興示范產業，讓我們的郁南味道、南江文化隨著廣貨走向全國，走向世界。”楊啟鐘說。
【通訊員】潘海燕 黃偉明
【編輯】劉嘉怡 鄭宇健 秦小青 區云波
【校對】甘得意
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