真是天無絕人之路,一度站在懸崖邊的西貝,居然等來了一根救命繩索。
3月10日,西貝悄悄完成工商變更,一位身家280億的內蒙古富豪林來嶸,以224萬元認繳出資拿下2.16%股份,成為西貝新股東。
消息一出,不少人忍不住調侃:賈國龍這一回,莫非有救了?
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說起西貝這位新股東,他的來頭是真不小,眾興集團創始人、大中礦業實控人,和賈國龍是地道同鄉。
在西貝最狼狽的時候,老鄉帶著真金白銀入場,無疑給搖搖欲墜的品牌注入一劑強心針。加上一個月前新榮記張勇、前阿里合伙人胡曉明領銜的A輪融資,西貝在輿情風暴里連拿兩筆資本馳援,暫時喘過了最危險的一口氣。
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可資本能續命,卻不能直接起死回生,西貝的未來會怎樣,目前還無法確定。畢竟,此前已經到了瀕臨崩盤的程度。
年初西貝一刀砍掉102家門店,接近總數量的三成,四千多名員工受影響。
賈國龍當時對著公眾承諾,員工工資一分不差,儲值卡隨時可退,話說得漂亮,可轉頭就被現實狠狠打臉。
春節后,西貝一則內部通知又悄然而至,一些跟著西貝打拼多年的老員工,突然發現自己成了被犧牲的棋子。
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除了最基層的服務員和后廚幫工,所有管理層工資緩發,店長、廚師長直接降薪30%。原本3月10號該到賬的薪水,硬生生拖到3月底;
裁員賠償不一次性結清,要分12個月慢慢給;不接受就按待崗處理,每月只發兩千多最低工資。
有前店長透露,自己的津貼從去年9月就停發,薪資連降兩次,維權只能走勞動仲裁。近三百名員工討薪無門,曾經的熱血與忠誠,只剩滿心委屈。
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更讓人心寒的是,賈國龍在風暴前夕默默卸任CEO,把爛攤子丟給創業元老董俊義,自己徹底淡出公眾視野。
曾經熱鬧的北京總部更是人去樓空,只剩下空蕩蕩的辦公區和一張無人在意的公告。那個口口聲聲“和西貝在一起”的老板,在最需要扛事的時候,悄悄躲到了幕后。
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很多人把西貝的困境歸咎于羅永浩的吐槽,可明眼人都清楚,一根火柴點燃不了一片荒原,真正引火燒身的,是賈國龍的傲慢與偏執。
當初羅永浩提出預制菜質疑,本是消費者最樸素的訴求。
只要賈國龍低頭回應、坦誠溝通,甚至沉默冷處理,事情都不會鬧到無法收場。可他偏偏選擇最蠢的路:硬剛、否認、放話起訴。
把提出問題的人當成敵人,把信任他的顧客擋在門外,曾經年營收突破60億的餐飲巨頭,就這樣一步步墜入深淵。
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其實平心而論,西貝不算壞企業。
比起315曝光的那些用劣質食材、無視食品安全的黑心商家,西貝只是用了冷凍食材、定價偏高,至少沒有突破底線。
它曾是無數人心中的品質餐飲代表,一碗莜面、一份面筋,承載過很多人的日常就餐記憶。
正因為這樣,它的墜落才更讓人唏噓。
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做餐飲拼的不是脾氣和面子,而是良心與真誠。顧客要的不是完美無缺,而是坦誠;員工要的不是畫餅,而是付出和得到成正比的兌現。
如今有了老鄉資本撐腰,西貝暫時不會倒。
可資本能補上資金缺口,補不了流失的信任;能穩住門店運營,救不回寒了心的員工和顧客。
希望賈國龍能記住這血淋淋的教訓,真有機會東山再起,千萬別再把一手好牌打得稀爛。
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