甘肅
春暖開學季，安全護前行。為進一步壓實校園食品安全主體責任，鞏固提升校園食品安全專項整治成果，守護廣大師生“舌尖上的安全”。連日來，雞川鎮市場監管所扎實開展春季開學校園及周邊食品安全專項檢查行動，以嚴格監管、細致排查，為新學期師生健康保駕護航。
此次檢查以學校食堂、校園周邊食品經營單位、食品小攤販為重點對象，一是查看肉、蛋、奶、糧油等食材進貨查驗、索證索票及臺賬記錄是否完整，杜絕采購“三無”、過期、變質食品；二是查驗從業人員健康證明是否齊全有效，督促落實晨午檢制度和食品安全培訓，嚴禁無健康證、帶病上崗情況；三是檢查冷藏柜生熟分開、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況，要求完善防蠅、防鼠、防塵“三防”設施，規范食品留樣；四是查看食品安全校長負責制、陪餐制度、“日管控、周排查、月調度”工作機制落實情況，要求完善食品安全應急預案、落實食品安全制度執行。同時，對校園周邊的食品店、食品小攤販等進行了排查，重點整治銷售假冒偽劣、過期變質、“五毛食品”、無廠名廠址、無生產日期、無保質期食品等違法行為，督促經營者嚴格落實進貨查驗義務，規范經營行為。
下一步，雞川鎮市場監管所將持續加大學校食堂及校園周邊食品安全監管力度，建立常態化巡查機制，強化宣傳引導，壓緊壓實學校食品安全主體責任，筑牢校園食品安全底線，織密校園食品安全防護網，為平安開學、安心就學提供堅實保障。
來源：雞川鎮市場監管所
圖文：伏曉燕 編輯：何亞鵬
審核：郭 瑋審簽：路曉杰
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