從減鹽產(chǎn)品到文化IP：廚邦2025系統(tǒng)重構(gòu)“家味價(jià)值鏈”

2026年春節(jié)前夕，一場(chǎng)名為“點(diǎn)亮年味美食地圖”的線上活動(dòng)正式上線，從濃油赤醬的本幫菜，到咸鮮肥美的膠東海鮮，再到麻辣鮮香的川味家宴，一張匯聚東西南北中風(fēng)味的數(shù)字地圖被一道道用廚邦調(diào)味品復(fù)刻的經(jīng)典年夜飯逐格點(diǎn)亮。這不僅是廚邦“年味節(jié)”的序曲，更像一個(gè)隱喻：在這個(gè)流動(dòng)加速的時(shí)代，一餐凝聚地域風(fēng)土與家族記憶的年夜飯，正成為人們確認(rèn)歸屬、尋味“家”之所在的坐標(biāo)。

過(guò)去一年，當(dāng)整個(gè)調(diào)味品行業(yè)仍在消費(fèi)分級(jí)與健康浪潮中尋找方向時(shí)，中炬高新（600872.SH）旗下核心品牌廚邦的系列舉措，卻呈現(xiàn)出一條沉靜而清晰的主線。它不再僅僅聚焦于市場(chǎng)份額的增減，而是將品牌敘事更深地錨定于“家味傳承”這一情感內(nèi)核，解答出一個(gè)調(diào)味品品牌，如何通過(guò)“健康”與“專業(yè)”，守護(hù)并賦能當(dāng)代家庭的幸福餐桌。

觀念更迭：“減鹽”成為健康家味的新共識(shí)

縱觀廚邦2025年的產(chǎn)品線，“減鹽”已從一個(gè)清晰的產(chǎn)品賣點(diǎn)，演進(jìn)為一條貫穿始終的情感主線。這背后，是對(duì)當(dāng)代家庭健康關(guān)切的敏銳洞察。

在過(guò)去，為家人烹飪一頓豐盛大餐，是愛與付出的直觀表達(dá)。如今，這份愛被賦予了更精細(xì)的內(nèi)涵：“好吃”是基礎(chǔ)，“吃好”是關(guān)鍵。廚邦在2025年持續(xù)完善其減鹽系列產(chǎn)品矩陣，從生抽到蠔油、雞精，并非簡(jiǎn)單的品類擴(kuò)張，而是系統(tǒng)性地為家庭烹飪提供一套“減負(fù)不減味”的解決方案。它試圖回答的，正是下廚者心中那個(gè)柔軟的顧慮：如何讓孩子吃得香，也讓長(zhǎng)輩吃得安？廚邦本質(zhì)上是在推動(dòng)一種觀念的升級(jí)——對(duì)家味的傳承，不僅是復(fù)刻記憶中的味道，更是以更科學(xué)、更健康的方式，去表達(dá)持續(xù)的愛與關(guān)懷。

戰(zhàn)略代言：以專業(yè)詮釋廚房關(guān)懷

年初，廚邦宣布謝霆鋒成為品牌代言人，這一合作被賦予了超越常規(guī)的意義。

全年傳播中，謝霆鋒并非一個(gè)遙遠(yuǎn)的明星符號(hào)，而更像一個(gè)探索健康家味的同行者。在“健康抓關(guān)鍵 記得要減鹽”的主題下，他分享的不僅是烹飪技巧，更是關(guān)于如何為所愛之人用心選擇、精心烹調(diào)的思考。這使品牌倡導(dǎo)的健康生活，脫離了刻板說(shuō)教，注入具體可感的情感溫度。他成為一個(gè)橋梁，將廚邦的“專業(yè)”實(shí)力，轉(zhuǎn)化為普通家庭可信任、可追隨的“關(guān)愛”實(shí)踐。

情感營(yíng)銷：廚邦家庭節(jié)IP打造

在產(chǎn)品與代言人夯實(shí)品牌基礎(chǔ)之外，廚邦通過(guò)“年味節(jié)”與“家庭節(jié)”兩大營(yíng)銷活動(dòng)，完成了從功能溝通到情感共鳴的戰(zhàn)略縱深布局。二者一縱一橫，系統(tǒng)性地覆蓋了中國(guó)家庭從節(jié)慶到日常的核心情感場(chǎng)景。

春節(jié)的“年味節(jié)”，聚焦于中國(guó)人情感濃度最高的時(shí)刻。廚邦的短片與活動(dòng)，始終圍繞“回鄉(xiāng)”與“回香”的雙關(guān)意境展開，精準(zhǔn)觸達(dá)游子歸家、味覺團(tuán)圓的集體記憶。而“家庭節(jié)”則將目光投向日常，通過(guò)“我為中國(guó)家味代言”等征集，它成功地將品牌平臺(tái)化，讓萬(wàn)千家庭成為“家味”故事的講述者。那些被評(píng)選出的“十二道家味”，不僅是一道道菜譜，更是一個(gè)個(gè)關(guān)于傳承、關(guān)于地域、關(guān)于家族記憶的鮮活樣本。廚邦在此扮演的角色，已超越商品提供者，更像一個(gè)家味文化的策展人與共鳴放大器。據(jù)悉，這一深入情感腹地的IP將會(huì)深化，持續(xù)穩(wěn)固品牌與家庭場(chǎng)景的綁定。

品質(zhì)公開課：工藝傳承為家味護(hù)航

2025年夏，廚邦主動(dòng)打開大門，迎接央視《品質(zhì)中國(guó)》欄目的探訪。鏡頭下，一排排曬缸在陽(yáng)光下靜默陳列的壯觀景象，與其高度自動(dòng)化的無(wú)菌灌裝生產(chǎn)線形成鮮明對(duì)比。這場(chǎng)展示的深層意圖，在于揭示品牌對(duì)“家味”的品質(zhì)承諾：真正的傳承，離不開對(duì)古老工藝的敬畏，也離不開現(xiàn)代科學(xué)對(duì)安全的恪守。

節(jié)目特別環(huán)節(jié)中，“食神”戴龍用廚邦產(chǎn)品演繹家常菜的升華，其深意在于將專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“下放”至家庭廚房，傳遞出一個(gè)理念：專業(yè)，不是距離感，而是為了讓日常的三餐四季更具幸福感的賦能。這從行業(yè)權(quán)威角度，夯實(shí)了廚邦“專業(yè)”的公眾認(rèn)知，讓“家的味道”因?yàn)檫@份專業(yè)的守護(hù)，而更令人安心。

回顧2025，廚邦的路徑呈現(xiàn)出一個(gè)清晰的邏輯：在充滿不確定性的市場(chǎng)環(huán)境中，致力于成為中國(guó)家庭“家味傳承”中那個(gè)確定性的部分。它通過(guò)健康的產(chǎn)品升級(jí)這份關(guān)懷，通過(guò)專業(yè)的技術(shù)保障這份安心，再通過(guò)持續(xù)的情感文化傳遞，與無(wú)數(shù)家庭共創(chuàng)、共享關(guān)于“家”的味覺記憶。

廚邦的探索表明，這趟“家味尋真”之旅，最終尋求的，是在時(shí)代變遷中，為每一個(gè)家庭的炊煙，守護(hù)那份恒定不變的溫暖滋味。