綦江：420畝春茶搶“鮮”開采

采茶工在茶園采茶。劉彤攝

2月26日清晨，在綦江區石角鎮新農村，63歲的村民吳明蘭吃過早飯，背上竹編茶簍，快步往山上走，一頭扎進層層疊翠的茶樹叢里，指尖輕輕一捻，今年的春茶采摘，就這么熱熱鬧鬧開始了。

“采獨芽毛尖有講究，得提著采，不能用指甲掐，不然茶葉的品相就毀了。”吳明蘭介紹的同時，手上的活兒卻沒停下，指尖翻飛間，一顆顆鮮嫩的茶芽落進茶簍，動作麻利得很。

她是茶園里的老工人，今年已經是靠著這片茶山增收的第8個年頭。

“一天能采兩斤獨芽，掙140余元，活兒輕松不累，中午還管飯，安逸。”吳明蘭說，去年光是采茶和管護茶樹，就掙了兩萬元。

在吳明蘭附近，70余名采茶工分散在茶壟間，身影來回穿梭，笑語輕揚。春日的茶園里，滿是忙碌又鮮活的生機。

“最近氣溫高，茶樹醒得早，開采時間比去年稍早，眼下主打高品質明前毛尖。”新農村黨總支書記、主任劉偉說。

工人將茶葉倒入機器中進行理條。楊晨攝

臨近中午，一簍簍鮮葉被采茶工送到山下的制茶車間。車間外的院壩里，采茶工正用簸箕認真篩選鮮茶，再由劉偉統一稱重。

“剛采摘的鮮葉，要在攤青前完成精細分揀，剔除魚葉、老葉及非獨芽嫩梢，只保留品相完好的單芽。”劉偉從簸箕里選出幾顆嫩芽，指尖輕輕摩挲著。

走進車間，一股茶香撲面而來。攤青、殺青、揉捻、理條、烘干、提香、風選……十多個小時后，這些鮮葉就能變成條索緊結、色澤翠綠的成品茶，銷往市場。

早上市，有好收益。

劉偉算了一筆賬：預計明前毛尖成品茶400多斤，按每斤一千元的市場價，僅此一項就能為村集體帶來約40萬元的進賬。

村里還打造了瀛峰雪、瀛山春綠、瀛山紅三個品牌，靠著品質和品牌，讓好茶賣出好價錢。

“420畝生態茶園預計產成品茶4000到5000斤，可實現產值150萬元，帶動村民人均增收8000到10000元。”劉偉說。

為進一步放大茶產業效益，新農村計劃3月舉辦采茶節，邀請游客前來采茶體驗、觀光打卡，以茶為媒、以節聚客，推動茶產業與鄉村旅游深度融合，讓這小小的茶葉，成為助農增收、激活鄉村的“金葉子”。

春風拂茶山，茶香滿鄉村。新春時節的新農村，以茶興產、以產富民、以旅促融，村民們在綠意盎然的茶園里收獲新春希望，一幅產業興旺、生活富裕的鄉村振興圖景，正伴著悠悠茶香徐徐鋪展。(楊晨)