云南鎮(zhèn)康：小堅果“長”成富民強縣支柱產(chǎn)業(yè)

春回大地，萬象更新。云南省臨滄市鎮(zhèn)康縣43萬畝澳洲堅果林花穗如云，清香漫山。林間，果農(nóng)們正為新一年的豐收悉心管護，笑容里滿是篤定。

“去年26畝地，收了近25噸果子，賣了20多萬元!”鎮(zhèn)康縣南傘鎮(zhèn)田壩村果農(nóng)何新貴算起增收賬，眉眼舒展。

從“種一山坡，收一土鍋”的窘迫，到如今戶均年增收超3萬元的堅實產(chǎn)業(yè)，田壩村的蝶變，正是鎮(zhèn)康縣以一顆小堅果為核心，系統(tǒng)施策、久久為功，推動鄉(xiāng)村全面振興的生動縮影。2025年，鎮(zhèn)康縣堅果種植面積達43萬畝，覆蓋1.64萬戶7.2萬人，青皮果產(chǎn)量7.8萬噸，果農(nóng)戶均收入3.9萬元。

堅果漫山遍野。

組織聚力：從“單打獨斗”到“抱團致富”

破解小農(nóng)戶與大市場的鴻溝，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要課題。曾經(jīng)的田壩村，種植隨意、管理粗放、銷售無門。

轉(zhuǎn)變始于組織化。田壩村形成了“老支書奠基+新生代領(lǐng)跑”的接力格局。2008年，老支書王習(xí)寧率先試種；如今，返鄉(xiāng)大學(xué)生、村黨總支書記王東權(quán)牽頭成立合作社，構(gòu)建“黨組織+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益共同體，吸引15名青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

“關(guān)鍵是把大家組織起來，擰成一股繩。”王東權(quán)說。合作社3年內(nèi)從7人發(fā)展到967人，并輻射帶動周邊6個行政村。

凝聚力的核心是“464”利益聯(lián)結(jié)機制：企業(yè)將收購利潤的4%作為專項獎補資金返還合作社；合作社將其中的60%直接二次分紅給社員，40%留作村集體經(jīng)濟。2025年，田壩村合作社向社員分紅78萬元，最高單戶分紅2萬元，村集體經(jīng)濟創(chuàng)收52萬元。

合作社提供統(tǒng)一種苗、農(nóng)資、技術(shù)、品牌、銷售的“五統(tǒng)一”服務(wù)，并與企業(yè)簽訂保底訂單，讓農(nóng)戶吃下“定心丸”。“果子交給合作社，不愁賣，價格有保底，年底有分紅，收入穩(wěn)定多了。”村民李芳子說。通過“廠家直供+合作社補貼”農(nóng)資模式，農(nóng)戶年均節(jié)省成本近千元。

2025年，鎮(zhèn)康縣實體化運行堅果專業(yè)合作社15個，吸納社員1.5萬戶。企業(yè)全年返利243.7萬元，社員二次分紅146.22萬元，村集體經(jīng)濟創(chuàng)收97.48萬元。通過“企業(yè)墊資、合作社組織、社員銷售抵扣”等模式，利益聯(lián)結(jié)向“基地端”“市場端”延伸，顯著提升了產(chǎn)業(yè)組織化水平。

堅果掛滿枝頭。

科技賦能：從“靠天吃飯”到“科技當家”

增收的底氣，源于產(chǎn)量與品質(zhì)的飛躍。

“原來隨意種，不懂技術(shù)，真是‘靠天吃飯’。”何新貴回憶道。如今，他的26畝果園成了高產(chǎn)示范點，“去年收成那么好，全靠科學(xué)管護。”

鎮(zhèn)康縣依托鄧秀新院士專家團隊、省熱作所等科研力量，組建專家工作站和縣鄉(xiāng)村三級科技服務(wù)隊，將“營養(yǎng)補充、落頭開心、果園放蜂、品種改優(yōu)、病蟲害防治、水分管理”六項核心技術(shù)送到田間地頭。通過現(xiàn)場培訓(xùn)、短視頻教學(xué)等方式，累計培訓(xùn)農(nóng)戶上萬人次。

在田壩村，37名“土專家”“田秀才”活躍一線。“云山堅果”大數(shù)據(jù)平臺的使用實現(xiàn)了“四個一體化”(水肥一體化、空地一體化、巡防一體化、企業(yè)、合作社、農(nóng)戶一體化)，“五個一”標準化種植流程的推廣，使堅果掛果率提升25%，蟲果率穩(wěn)定控制在3%以內(nèi)。

鎮(zhèn)康縣以“四有聯(lián)動、促農(nóng)增收”模式為抓手打造科技示范基地，推廣“營養(yǎng)補充、落頭開心、果園放蜂”等六項核心技術(shù)，讓果樹更健壯、果實更飽滿。建成的4907畝三級提質(zhì)增效示范基地畝產(chǎn)從2024年的240公斤提升至2025年的320公斤，增幅達33%。田壩村等核心區(qū)更是實現(xiàn)了畝產(chǎn)1.68噸的高產(chǎn)突破。

堅果加工。

全鏈增值：從“出售原料”到“銷售產(chǎn)品”

要讓增收可持續(xù)，必須向產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈高端攀升。

在南傘工業(yè)園區(qū)眾裕堅果加工廠，新鮮堅果經(jīng)智能分選、脫殼、烘干，變成優(yōu)質(zhì)果仁。“以前賣鮮果，價格被壓低。現(xiàn)在經(jīng)過加工，身價翻了一倍多。”企業(yè)負責(zé)人說。2025年，鎮(zhèn)康縣3戶加工企業(yè)和3戶小作坊累計收購青皮果2.3萬噸，產(chǎn)值超億元。

更深度的變革在于“全果開發(fā)、吃干榨凈”。“我們從賣果仁轉(zhuǎn)向全果開發(fā)，依靠科技挖掘果皮果殼的隱藏價值。”本地企業(yè)負責(zé)人介紹，果仁加工成食品、日化品；青果皮加工成有機肥；果殼加工成生物質(zhì)顆粒燃料、活性炭甚至建材。全果可利用率達95%，效益提高3到5倍。

2025年，鎮(zhèn)康縣企業(yè)利用果皮生產(chǎn)有機肥3000噸，利用果殼生產(chǎn)果殼碳5300噸、生物質(zhì)顆粒燃料300噸，還開發(fā)出堅果月餅等產(chǎn)品，構(gòu)建了“果實賣錢、果皮變肥、殼枝變炭”的立體收益格局。產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，提升了抗風(fēng)險能力，更將附加值留在了當?shù)兀菁扒Ъ胰f戶。目前，鎮(zhèn)康堅果產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達6.4億元，工業(yè)產(chǎn)值進一步提升，實現(xiàn)了從“出售原料”到“銷售產(chǎn)品”的跨越。

春風(fēng)拂過鎮(zhèn)康群山，堅果林生機盎然。從田壩村的成功實踐到全縣的全面推廣，一顆小堅果“長”成了富民強縣的第一支柱產(chǎn)業(yè)，為邊疆民族地區(qū)鄉(xiāng)村振興提供了鮮活樣本。(李麗君 文/圖)

來源：鎮(zhèn)康縣融媒體中心