福建：惠安蔬菜何以搶“鮮”海外？

福建日報記者 莊釗瀅 通訊員 陳秋紅 吳斌彬

近日，記者在福建惠安縣國家級現代農業產業園走馬埭核心區看到，工人正往冷藏車車廂疊上一筐筐飽滿翠綠的結球生菜。“為最大程度保證蔬菜的鮮嫩，我們天還沒亮就開始采摘。”惠安盛豐農業有限公司（以下簡稱“盛豐”）總經理莊旭東告訴記者，這批蔬菜在預冷處理后，將出口海外市場。

“惠安是泉州市出口蔬菜的主產區。”泉州海關駐泉港辦事處查檢科科長張煥之介紹，自去年12月中旬開啟新產季以來，截至今年2月13日，泉州海關已累計監管出口蔬菜3310.53噸，同比增長25.14%。

眾所周知，蔬菜存在不易儲存、保鮮期短、通關時間要求嚴等特點。作為主產區，惠安如何構建從田間到口岸的高效通路，助力蔬菜揚帆出海？為尋找答案，記者跟隨冷藏車前往盛豐的黃塘松溪基地一探究竟。

據介紹，盛豐在惠安各地培育的蔬菜，都將匯聚到黃塘松溪基地，完成預處理、分揀、包裝等工序。“海外商超就喜歡售賣這樣的結球生菜。”莊旭東一邊托起一個球形飽滿的結球生菜，一邊向記者介紹，“這是盛豐多年來經過不斷篩選獲得的優良品種，市場行情好時，一箱（約15斤重）結球生菜的價格比普通品種高出近50元。”

在莊旭東看來，惠安近年來著力打造的連片高標準農田，正是其規模化經營、機械化作業和科學化管理的堅實基礎。在此基礎上，惠安還巧做“冬閑地”文章，探索“兩稻兩菜”輪作模式。“蔬菜出口的旺季就是冬天。”他告訴記者，盛豐自2021年實踐“兩稻兩菜”輪作模式以來，基地沒出現過大規模病蟲害，蔬菜產量和質量大幅提升。

2023年至今，盛豐先后向泉州海關備案1600多畝出口生菜種植場，并于2024年實現首度出口。“當時，為促成泉州結球生菜首度出口，泉州海關與惠安縣農業農村局開始更緊密地合作起來，并逐步構建蔬菜出口的全程護航調度體系。如今，惠安現有的出口蔬菜生產加工企業均可實現就地申請、查檢等流程。此外，我們還開始試點采用遠程查檢模式，有效壓縮企業的待檢時長，實現當日申請、當日查檢、隨報隨檢。”張煥之說。

搶“鮮”，是蔬菜出口的關鍵，這決定了“護航”必須靠前。“各國的準入門檻不同，還會隨時調整變化。一旦沒了解清楚導致手續不全，蔬菜就爛手上了。”莊旭東說。

為此，海關人員常常來到田間地頭，實時指導企業完善農殘監測等質量自控體系，并“一對一”開展政策法規宣貫培訓。惠安縣農業農村局打造的“惠安云農場”微信小程序上，也聯合泉州海關專門開辟“出口蔬菜”專欄，及時更新政策動態。

在黃塘松溪基地，記者還發現，惠安縣農業農村局把農產品快檢站“搬”了進來。“為推動出口蔬菜的全程追溯，我們對標國際標準制定28項全流程技術規程，在全縣12個農產品快檢站實現農產品出口的30項農殘指標檢測全覆蓋。”惠安縣農業農村局工作人員翁培元告訴記者，在該舉措的賦能下，當地蔬菜出口年抽檢合格率達100%。

與此同時，針對蔬菜生產加工企業在轉型升級過程中存在的土地與資金難題，惠安雙管齊下——一方面，設立2000萬元促進農產品出口專項資金，目前已為28家企業發放貸款3.2億元；另一方面，持續推進土地流轉和農田連片整治，并依托創建國家現代農業產業園加快建設公用的初分揀包裝及保鮮存儲空間，解決企業用地難問題。

來源：福建日報