遼寧日報記者 孫明慧 文 遼寧日報記者 韓卓航 攝
“你看,媽媽買了個玉豬龍饅頭!”
遼寧省博物館一樓餐廳,一位母親舉著剛出鍋的大饅頭,興奮地向女兒展示。五六歲的小姑娘踮起腳,把臉湊近那個和她腦袋差不多大的饅頭,深深嗅了一口。這個場景,成了今年春節遼博的常態畫面。
這個憨態可掬的饅頭,原型是遼博館藏一級文物“玉豬龍”。作為紅山文化的代表性器物,這件鎮館之寶承載著五千多年的文明記憶。如今它走出展柜,變成了一款可以捧在手里、咬上一口的文創食品。
饅頭只是開始。遼博餐廳一口氣推出了鹵肉飯、牛肉面、桃酥、雞蛋仔、慕斯蛋糕、餅干、冰淇淋等8款玉豬龍形象的美食,每一款都保留了玉豬龍圓潤可愛的造型。
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玉豬龍饅頭受到廣大游客歡迎。
“最開始想從鹵肉飯、牛肉面這些日常餐食做起,沒想到去年年底推出的饅頭先火了。”遼博輕食吧運營主管馬小苑說,“現在不少觀眾就是奔著這個來的。”
江蘇游客張女士一邊給孩子拍照一邊說,自己在小紅書上刷到玉豬龍饅頭,特意帶女兒來嘗嘗。“剛才在展廳看了真品,再買個饅頭,孩子特別喜歡。”
一位黑龍江游客的動機更直接:“沒想味道,就是沖這個形象買的。我現在特好奇玉豬龍這名字的由來,一會兒進展廳好好看看。”
還有人是在文創店蓋章時認識了玉豬龍,到餐廳看到同款鹵肉飯,覺得有意思,當場點了一份。
這些食品成了一座橋梁,把觀眾和文物連接起來。馬小苑說:“遼博還有很多‘大咖’文物,比如《瑞鶴圖》《簪花仕女圖》,還有正在‘詩畫中國’特展展出的《虢國夫人游春圖》。把它們做成食品,就是想讓大家在品嘗過程中記住這些文物,更親近我們的歷史文化。”
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一位來自廣西的小游客正在吃玉豬龍鹵肉飯。
春節假期,遼博人氣高漲。2月15日至23日,接待觀眾14.67萬人次,同比增長26.01%。省外觀眾占了一半以上,黑龍江、河北、吉林、江蘇、北京來得最多。
人氣也帶旺了餐桌。這9天,玉豬龍系列文創食品賣出4536件。最火的仍是饅頭。據遼博觀眾餐廳廚師長張曉介紹,每天要蒸十幾籠,節日期間售出3200多個,幾乎成了食客必點的爆款。熱饅頭一出籠,就被排隊等候的觀眾捧走。
從展柜到餐桌,玉豬龍用另一種方式“活”了起來。這個新春,觀眾們不僅把遼博的記憶裝進相機,也把這份熱氣騰騰的文化味道帶回了家。
來源:遼寧日報
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