江蘇
現(xiàn)代快報(bào)訊（記者 尹翼星）近日，有游客前往浙江紹興陽明故里景區(qū)游玩，拍到一家餐飲店使用河水清洗榨汁機(jī)，此事引發(fā)關(guān)注。對此，紹興市越城區(qū)市場監(jiān)督管理局向現(xiàn)代快報(bào)記者表示，涉事店家已承認(rèn)相關(guān)操作，已對其進(jìn)行了批評教育，店家承諾今后不再違規(guī)。
據(jù)游客描述，她在景區(qū)內(nèi)游玩時(shí)，目睹一家餐飲門店店員使用河水清洗榨汁機(jī)，且該處同時(shí)用于清洗拖把，清洗后的榨汁機(jī)隨即被用于榨汁。游客拍下了店員用河水清洗榨汁機(jī)這一幕。
2月26日，現(xiàn)代快報(bào)記者聯(lián)系了涉事的西小河茶館。店主施女士解釋稱，當(dāng)時(shí)確實(shí)使用了河水，但僅用于沖洗榨汁機(jī)的外殼部分，并未涉及內(nèi)部組件。隨后，該設(shè)備被帶回店內(nèi)，使用自來水重新沖洗并消毒。她強(qiáng)調(diào)，當(dāng)天此后并未再使用該榨汁機(jī)制作飲品，并非游客所稱“清洗后直接榨汁”。
記者隨后致電紹興市越城區(qū)市場監(jiān)督管理局，工作人員表示將赴現(xiàn)場核查。當(dāng)日下午，工作人員向記者回電：“我們同事已經(jīng)去現(xiàn)場看過了，把情況跟店家指出來了”，根據(jù)相關(guān)視頻和游客的投訴舉報(bào)材料，店家承認(rèn)了相關(guān)操作。執(zhí)法人員當(dāng)場對其進(jìn)行了批評教育。
“店家向我們保證以后不會這樣操作了。”這名工作人員表示，在河水中清洗用于食品制備的設(shè)備不符合餐飲衛(wèi)生規(guī)范要求，已明確要求杜絕此類行為。“我們感謝公眾監(jiān)督，并將繼續(xù)加強(qiáng)景區(qū)及周邊餐飲單位的日常巡查，保障消費(fèi)者飲食安全。”
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