新春走基層|鐵匠鋪里的“鋼鐵柔情”

　　爐火正旺，錘聲叮當。鐵砧上，一塊燒得通紅的鐵料被反復翻轉，兩個身影掄起鐵錘，一上一下、配合默契，錘點落下，火星四濺。

　　“來，再重點！錘錘落實，鍋的筋骨才硬！”在以章丘鐵鍋聞名的山東濟南章丘區相公莊街道十九郎村，當地老字號孫鐵匠鋪第四代傳人、79歲的孫廷保，嗓門壓過錘聲，指導著兩名鐵匠。

　　在他身旁掄錘的，是他的兩個女兒——如今孫鐵匠鋪的第五代傳人，53歲的孫淑芹和48歲的孫金玉。

　　春節期間，記者走進孫鐵匠鋪，看鐵匠鋪里的“姐妹花”掄錘創作，感受鐵鍋、菜刀鍛打等傳統非遺技藝里的“鋼鐵柔情”。

　　新春佳節，鐵鍋銷售也迎來了旺季?！斑^去打鐵只能糊口，隨著傳統手藝文化的興起，鐵鍋產業也迎來了大發展?！睂O淑芹告訴記者，春節前的兩個月，她們賣了2萬口鐵鍋。

　　“雖然銷量高了，但打鐵的規矩半點不能破。”孫淑芹一邊說，一邊隨手拿起一口鐵鍋給記者看。

　　“仔細看，鍋面上雪花狀的圖案就是錘印。真正的好鍋，是從一塊鐵塊一點點敲出來的?！苯忝脗z告訴記者，一口章丘鐵鍋要歷經熱鍛成型、戧鋼沾火、冷鍛精修等18道核心工序，“就算是最基礎的鐵鍋，也得打至少36000錘，好鍋更是要經歷十萬次以上的捶打，差一錘都不行。”

　　孫淑芹（右）在打鐵鍋。新華社記者 邵魯文 攝

　　面積不小的鐵匠鋪里，孫淑芹邊走邊介紹老屋墻上的照片：“這是我們孫氏鐵匠的祖訓”“這是外國朋友來我們這參觀的照片”“這是我們直播時的照片”……談到她們站在鏡頭前學習直播帶貨的事，姐妹倆還有些害羞地笑了。

　　沒走幾步，一座古色古香、屋頂鋪滿茅草的小屋門口，“章丘鐵匠博物館”的木制牌匾赫然在前。推開博物館的木門，迎面而來的是一排排整齊擺放的傳統打鐵器具。

　　“你看這個鐵壺，已經有一百多年歷史了，像這類老物件我們收藏了很多?！睂O金玉說，章丘鐵鍋鍛打技藝是省級非物質文化遺產代表性項目，留住老物件，也就留住了過去的記憶。

　　院內幾張桌子上，擺放著許多小錘子和鐵片?！斑@里是我們設置的研學區域，讓小朋友們感受打鐵技藝?！睂O金玉說，去年，鐵匠鋪接待了多批學生，孩子敲著小錘，在鐵片上打出了各種圖案。

　　孫鐵匠鋪對外銷售的部分鐵鍋產品。新華社記者 邵魯文 攝

　　鐵匠鋪的爐火，不光鍛出一口口好鍋，還焐熱了鄉鄰的日子。孫淑芹和孫金玉姐妹倆的團隊里，聚集了當地50余位手藝人，其中不少是女性。孫淑芹就靠著工藝教學、吸納就業，還帶著村里不少村民增收致富?！艾F在回想起來，當初選擇回村傳承這門手藝，真是選對了?！彼χf。

　　閑下來的時候，姐妹倆還琢磨著讓老手藝融入現代生活，把非遺元素融進鐵具里，做出了鐵藝葫蘆、鐵壺、鐵畫等文創產品，讓冰冷的鐵器，又多了幾分文化韻味。

　　“鐵匠不光有力量，也有柔情?！边@對鐵匠姐妹花說。（記者楊守勇、邵魯文）