湖北
“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。”選了一個(gè)周末，專門來揚(yáng)州過春天。起了個(gè)大早，七點(diǎn)不到就趕到冶春茶社，門口已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì)。本地人拎著鳥籠，拿著報(bào)紙，慢悠悠地等著叫號(hào)，那份從容讓人羨慕。
好不容易等到位置，找了個(gè)靠窗的桌坐下，窗外就是護(hù)城河，幾株垂柳剛抽出新芽，嫩綠嫩綠的。點(diǎn)了一壺魁龍珠，又叫“一江水煮三省茶”，用揚(yáng)子江水泡的，茶香里有龍井的醇、珠蘭的香、魁針的厚。茶慢慢喝著，點(diǎn)心一道道上來了：蟹黃湯包、翡翠燒賣、千層油糕、燙干絲……
蟹黃湯包最考驗(yàn)功夫，用吸管輕輕戳破皮，慢慢吸里面的湯汁，鮮得眉毛都要掉下來。燙干絲切得細(xì)如發(fā)絲，配上姜絲和醬油，清爽開胃。旁邊的老爺爺點(diǎn)了一籠五丁包，配著茶，邊吃邊看報(bào)紙，一坐就是一個(gè)小時(shí)。這就是揚(yáng)州人的早茶，不急不躁，吃的是點(diǎn)心，品的是時(shí)光。
吃到九點(diǎn)多，人才漸漸多了起來。結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)，這一頓早茶，我們吃了整整兩個(gè)小時(shí)。走出茶社，陽光正好，沿著護(hù)城河慢慢走，看游船在河上來來往往。想起汪曾祺先生說過，揚(yáng)州的早茶是“慢慢吃，喝喝茶，看看報(bào)，聊聊天，一頓早飯可以吃到十點(diǎn)多鐘”。原來最地道的揚(yáng)州生活，就藏在這慢下來的早餐里。
煙花三月的揚(yáng)州，美的不只是瓊花和楊柳，更是這種讓人愿意慢下來的生活方式。冶春的一頓早茶，讓我讀懂了這座城市的性格——從容，閑適，懂得享受生活里每一個(gè)細(xì)小的美好。
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