正月十一“子婿日”，吃啥，做啥，都有講究？遵循傳統，一年順遂

別以為過年過到初七就收攤了！老輩人藏著的講究多著呢，正月十一這日子，專門給女婿“撐腰”，丈母娘買單，吃對、做對，全家一年順風順水，別稀里糊涂錯過啦！

咱先科普個硬知識點，別跟我扯不知道！

正月十一子婿日，核心就是岳父宴請女婿，俗稱“請婿日”，主要流行于南方、臺灣等地區，最早能追溯到古代。

說白了，就是老丈人給女婿“補一頓”，也是丈母娘露手藝、盼女兒常回家的小心思，藏著最樸素的親情。

再深扒一層，這日子可不是隨便定的！

相傳初九是“天公生”，祭拜天公的美食太多，初十吃不完，十一就用來招待女兒女婿，既不浪費福澤，也是對初二女兒回門的“答禮”。古代女兒出嫁后難回娘家，特意設這個日子，就是盼著女兒女婿能再聚一次，這份心意，可比飯菜金貴多了。

做啥有講究？別瞎逛！

記住3件事，禮數到位，長輩開心，你也有面兒。

第一，女婿上門別空手，得帶“伴手” ，不用多貴，水果、點心就行，顯尊重；

第二，娘家兄弟要提前出門迎接 ，老規矩里這是對女婿的重視，現在不用特意跑遠，家門口等一等也成；

第三，翁婿別抬杠，酒桌上少說大話，多聽老丈人嘮嗑，和氣才是福。

重頭戲來了！作為吃了20多年的老饕，子婿日的菜，可不是隨便湊數的，每樣都藏著吉祥話，還得好吃、好做。

先來說第一樣，必吃烙合子！

老北京、北方不少地方的規矩，烙合子的“合”諧音“和”，寓意小兩口和和美美，全家團團圓圓*。做法超簡單，半燙面揉勻，包上白菜雞蛋餡，平底鍋烙到兩面金黃，外酥里嫩，咬一口全是家常味。

南方的朋友看過來，你們的專屬美食是春卷！

春卷寓意迎春納福，老民謠說“正月十一請子婿，開春旺地好收成”*，吃春卷就是盼新一年風調雨順、五谷豐登。

餡料隨便搭，肉絲、豆芽、粉條炒一炒，包起來炸一炸，香到舔手指。

另外還有個小講究，要是女兒有孩子，姥爺姥姥得給孩子吃雞腿，

寓意孩子腿腳壯實，常來姥姥家，現在大多換成紅包，但雞腿的儀式感，有條件可以安排上。

最后提個小禁忌，別瞎踩坑！

子婿日忌翁婿爭吵、忌說喪氣話** ，正月里和氣生財，吵一架可能影響全年運勢；也別空手走人，哪怕吃一口飯再走，老規矩說這是“吃掉窮氣，迎來富貴”。

新女婿更要注意，要是岳父家弟兄多，可能還要被各家請去吃飯，這是認家門的規矩，別拒絕哦。

其實啊，正月十一子婿日，吃的是家常味，聚的是親情，守的是老傳統。

那些看似繁瑣的講究，不是束縛，是老輩人對家庭和睦、一年順遂的期盼。

不用刻意講究排場，走心就好，愿每個家庭，都能在這份煙火氣里，收獲一年的平安順遂，翁婿和睦，兒女團圓。