
不少人一提到“老人味”,腦子里立刻聯(lián)想到一種說(shuō)不清道不明、但又讓人避之不及的特殊氣味。
有人說(shuō)那是歲月的印記,有人怪代謝變慢,也有人把鍋甩給“老不講究”。可真相,并非我們以為的那么簡(jiǎn)單。
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有個(gè)流傳廣泛的說(shuō)法——這股氣味源于一種叫“2-壬烯醛”的物質(zhì),簡(jiǎn)稱nonenal。聽(tīng)起來(lái)就像一串拗口的代數(shù),背后卻藏著呼之欲出的健康信號(hào)。
日本研究團(tuán)隊(duì)早在2001年就發(fā)現(xiàn),nonenal是皮脂氧化代謝的產(chǎn)物,尤其在男性身上表現(xiàn)明顯,從55歲之后開(kāi)始明顯增加。油脂氧化的過(guò)程和年輕時(shí)皮膚代謝活躍的特性不同,變慢卻更容易被空氣“氧走”。
但很多人誤認(rèn)為,“洗得干凈就不會(huì)有味道”,甚至有人每天早晚各沖一次澡,把香皂噴霧全副武裝地往身上招呼。過(guò)度清潔本身就是一個(gè)陷阱。
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皮脂膜是人體天然的“護(hù)城河”,洗得太勤反而會(huì)讓皮膚屏障功能受損,破壞皮脂結(jié)構(gòu),加速氧化反應(yīng),反而可能加劇nonenal的生成。
更荒唐的是,一些人特地給自己買了各種香氛沐浴露,希望用香味覆蓋異味,卻忽略了成分中的人工香精和表面活性劑,對(duì)中老年人皮膚更是一場(chǎng)“慢性毒攻”。
這些味道真的僅僅是“年齡的痕跡”嗎?并不盡然。
一項(xiàng)國(guó)內(nèi)的研究證實(shí),長(zhǎng)期攝入高糖、高脂食物,會(huì)直接促使體味加重:糖分在體內(nèi)的代謝會(huì)促進(jìn)皮脂分泌,過(guò)多脂肪氧化也會(huì)加劇nonenal的生成。
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飯桌上的香油、紅燒肉、冒油點(diǎn)心不是“不好”,但長(zhǎng)期“油口油味、重鹽重火”,身體內(nèi)部早已悄悄起了變化。
“老年味”不是一夜形成的,它是生活方式的結(jié)晶,是一個(gè)人對(duì)飲食、清潔、睡眠、穿衣甚至情緒態(tài)度的全景映射。
為什么有些75歲的老人幾乎沒(méi)有一點(diǎn)異味,反而氣質(zhì)清淡?除了體質(zhì),很大一部分人因?yàn)樵缭缃涞袅艘恍皻馕锻剖帧薄?/p>
動(dòng)物性脂肪、反式脂肪酸、高熱加工類食品等是highrisk誘因,其中的氧化類產(chǎn)物與皮膚脂質(zhì)結(jié)合后更容易產(chǎn)味。你注意不到,但身體卻記著。
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相比之下,深色菜葉類蔬菜、富含維生素E的堅(jiān)果、紅薯、山藥等食物,能幫助清理體內(nèi)氧化物,輔助皮脂代謝,這類清淡飲食結(jié)構(gòu),更像一種“去味修行”。
但最讓醫(yī)生們擔(dān)憂的不是這層味,而是它背后映射的信號(hào)。
有研究指出,體味的變化往往跟肝功能、腎功能、代謝綜合征等相關(guān)。尤其是肥胖伴隨胰島素抵抗人群,比常人更容易散發(fā)出特殊“甜膩味”。
醫(yī)學(xué)上叫“糖尿病體味”,類似腐爛水果的氣息,并非夸張,而是酮體代謝紊亂時(shí)呼出氣中丙酮的真實(shí)體現(xiàn)。
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還有一種味,更容易被誤以為是“老人味”——尿毒癥引起的氨味或爛蘋果味,往往是嚴(yán)重腎功能障礙后的表現(xiàn),必須引起高度警惕。
而那股“陳舊難言”的味道,也可能是長(zhǎng)期便秘和胃腸功能低下的副產(chǎn)品。宿便和腸道毒素被反復(fù)吸收,通過(guò)汗液和呼吸緩慢釋放出隱性信號(hào)。
“汗雖無(wú)聲,語(yǔ)含萬(wàn)意”,這句舊語(yǔ)并非詩(shī)意,而是真實(shí)的代謝表達(dá)。
從中醫(yī)角度來(lái)看,年過(guò)五旬,肝腎漸虛、陽(yáng)氣漸降,體外皮膚更易“風(fēng)吞濕著”,若不注意調(diào)護(hù),氣味沉積自然揮之不去。
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老話說(shuō)“飯要七分飽,衣要三分暖”,懂得適度進(jìn)補(bǔ),遠(yuǎn)勝過(guò)縱欲式養(yǎng)生。香氣來(lái)自于體內(nèi)平衡,而非香水瓶。
在調(diào)查中,經(jīng)常練習(xí)瑜伽、太極、早晨步行的人群“體味感受”更淡,推測(cè)這與出汗方式的有序性和情緒穩(wěn)定密切相關(guān)。
汗水是一種情緒、荷爾蒙和代謝綜合體現(xiàn),而非簡(jiǎn)單排毒。規(guī)律出汗,是維持氣味清潔最天然的方式之一。
常年不出汗、久坐不動(dòng)者,淋巴流動(dòng)緩慢,代謝殘留物堆積,也更容易出現(xiàn)“老氣”。并非年紀(jì)老,是氣郁久壓,積少成多。
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空調(diào)房里久坐不運(yùn)動(dòng),一口飯三葷一碗酒,不出幾年,皮脂里的“舊氣”就穩(wěn)穩(wěn)積累。香水掩得了一時(shí),卻掩不了代謝規(guī)律。
還有人常年服用某些藥物,如降壓藥、降脂藥、利尿藥等,也可能干擾體味。這并非藥物本身的問(wèn)題,而是藥物代謝過(guò)程中某些組分被汗腺排泄后與皮脂反應(yīng)所致。
不能忽視的還有衣物材質(zhì)。化纖衣服雖輕,易起味且不透氣,而棉麻類材質(zhì)更適合提高皮膚通風(fēng)性,減少異味積聚。
“衣不避風(fēng),味出濕關(guān)”,老年人不要一味貪涼省衣,室溫低、風(fēng)口直吹時(shí)皮膚毛孔宜細(xì)不宜張,濕風(fēng)夾氣更易“鎖味”。
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家中常備鞋墊、床單、沙發(fā)靠墊這些不起眼的小物,也往往是“味源”之一,若不定期清洗、暴曬,其實(shí)是味道的“放大器”。
對(duì)中老年人來(lái)說(shuō),飲食之外,作息影響更深遠(yuǎn)。長(zhǎng)期晚睡、易怒、勞累會(huì)導(dǎo)致內(nèi)源性氧化物增多,也是體味揮之不去的根本原因之一。
生物鐘錯(cuò)位,激素節(jié)律紊亂,皮脂腺受控能力下降,氧化反應(yīng)紊亂,這些都在默默生成一股“內(nèi)耗之氣”。
許多五六十歲的人,忽視了自己的呼吸、口氣問(wèn)題。腸胃火盛、牙齦出血、牙石積累等口腔問(wèn)題,混合出一種“衰敗氣”,開(kāi)口便見(jiàn)真章。
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每日一刷并不足夠,舌苔、牙縫、假牙護(hù)理、漱口液選擇等,這是“去味系統(tǒng)工程”
“知無(wú)味即不俗”,味是一身修為的余光。
很多人不認(rèn)可,把“老人味”視為理所當(dāng)然。但從公共衛(wèi)生領(lǐng)域的眼光看,這是身體代謝水平下降的信號(hào),也是生活方式觸發(fā)的綜合反饋。
與其嫌棄“味道”,不如追問(wèn)“緣由”。沒(méi)有一種清潔劑,能清洗內(nèi)在紊亂。
五十五歲后,請(qǐng)務(wù)必警惕四件事:濃香重油、久坐少動(dòng)、晚睡倦怠、過(guò)度清潔。這四者,皆是“體味毒株”。
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如果說(shuō)青春有味,是激情的荷爾蒙;那么老年無(wú)味,是規(guī)律的自律香。
去掉“老人味”的方式,從不在瓶瓶罐罐里,而在一餐一衣之間。清新來(lái)自節(jié)制,健康無(wú)需香精。
參考文獻(xiàn):
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[3]老年飲食方式對(duì)皮脂腺代謝影響研究[J].健康研究,2021,39(6):211-215.
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