湖南
婁底新聞網訊（通訊員 李遠根 劉建梁）2月25日，雙峰縣走馬街鎮人大副主席郭贊帶隊，組織鎮民政所、走馬街市場監督管理所，對鎮中心敬老院開展食品安全專項檢查，以嚴細實監管筑牢養老機構食品安全防線，切實保障入住老人飲食安全與身體健康。
檢查組深入敬老院食堂，重點圍繞食品安全關鍵環節進行逐項核查。現場仔細查看食堂采購登記表、食品留樣登記表、食堂消毒記錄表等臺賬資料，核對食材來源、進貨查驗、餐食留樣、餐具消毒等制度落實情況；同時對食堂環境衛生、食材儲存、加工操作流程、從業人員健康管理等進行全面檢查，確保流程規范、管理到位、風險可控。
檢查組強調，敬老院食品安全事關老年群體切身利益，是民生底線工作。要求敬老院嚴格落實食品安全主體責任，常態化做好食材采購把關、儲存保鮮、規范加工、餐具消殺、足量留樣等工作，及時排查整改風險隱患；相關職能部門要加強日常監管與指導服務，形成長效監管機制，讓老人們吃得安全、吃得放心、吃得健康。
此次聯合檢查進一步壓實了養老機構食品安全責任，提升了食堂管理規范化水平。下一步，走馬街鎮將持續加大對敬老院等重點場所的安全監管力度，用心用情守護老年人幸福晚年。
一審：譚洲偉
二審：羅江
三審：劉輝煌
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