春種土豆別錯過最佳期！各地最晚播種時間定了，適時播種才高產

土豆是家家戶戶餐桌上的常見蔬菜，春季也是我國多數地區的主要種植季。但春種土豆講究一個“適時”，種早了氣溫低易遇霜凍凍傷幼苗，種晚了后期高溫會抑制塊莖膨大，輕則減產、重則影響品質。不同地區氣候差異大，春季種植土豆的最晚時間也各有不同，找準當地的時間節點，才能讓土豆長勢好、結薯多。

北方偏冷一季作區：最晚5月中旬，寒地宜早不宜晚

東北三省、華北北部、西北及內蒙等北方偏冷地區，冬季漫長、夏季無霜期短，一年僅能種一季土豆，春季是唯一播種窗口。這類地區春季升溫慢，土豆適宜在4月中下旬至5月上旬播種，最晚不可超過5月中旬，像黑龍江、吉林等寒地，建議4月底前完成播種。若播種過晚，土豆生長期恰逢夏季高溫，塊莖膨大受嚴重抑制，晚熟品種還可能在收獲前遭遇早霜，直接導致薯塊小、產量大幅下降。

中原二季作區：最晚4月上旬，3月是播種黃金期

山東、河北、河南、山西、陜西等中原地區，氣候適中，一年可種春秋兩季土豆，春季升溫快、秋季降溫也快，春播窗口相對緊湊。該區域春季種植土豆的黃金期在2月下旬至3月，最晚不能超過4月上旬。一旦過了這個時間，氣溫快速升高易引發高溫干旱，土豆苗期徒長，后期塊莖形成和膨大受阻，還會增加病蟲害發生概率，影響結薯質量。

中南二季作區：最晚2月下旬，早春趁早播種

江蘇、浙江、江西等中南地區，回暖時間早，春季種植土豆多在1-2月份，最晚播種時間不超過2月下旬。此區域入春后氣溫回升迅猛，若播種過晚，土豆生長后期會趕上高溫天氣，不僅塊莖膨大受限，土壤水分蒸發快，還會讓土豆口感變差、商品性降低，減產已成必然。

西南產區：最晚3月份，依地形靈活調整

云南、貴州、四川、西藏等西南地區，地形復雜、海拔差異大，種植時間也分區域：部分低熱地區秋后或初冬播種，山區則以春季播種為主。西南山區春季種植土豆，最晚要在3月份完成播種，當地春季多陰雨，氣溫回升節奏慢，但若過了3月，后期氣溫偏高疊加雨水偏多，易造成土豆爛種、爛薯，也會影響塊莖的正常發育。

南方冬季作區：最晚2月上旬，冬春銜接是關鍵

廣東、廣西、福建、海南等南方冬季作區，全年氣候溫暖，極少出現霜凍，土豆多在10-12月種植，屬于冬種春收。這類地區春季最晚播種時間不超過2月上旬，若播種過晚，很快會進入高溫多雨的夏季，土壤濕度過大易引發爛薯，病蟲害也會集中爆發，同時高溫會讓土豆提前成熟，薯塊小、產量低。

春種土豆的核心，從來都是“因地制宜看氣候”，各地的最晚播種時間僅為參考，實際種植還需結合當地當年的氣溫回升情況、土壤墑情調整。總的來說，寧早勿晚但不盲目早播，避開霜凍、趕在高溫來臨前讓土豆完成關鍵的塊莖膨大期，才能保障土豆的產量和品質。把握好當地的播種時間節點，適時下種，才能讓土豆出苗齊、長勢旺，迎來豐收。