家鄉(xiāng)的年味,是灶火前升騰的煙火氣,是村口老樹上掛滿的紅燈籠,是游子歸鄉(xiāng)時那一句熟悉的鄉(xiāng)音。有一種鄉(xiāng)愁叫回家過年,有一種幸福叫在家過年。值此新春佳節(jié),中國三農(nóng)發(fā)布開設(shè)“新春走基層·年味里的家鄉(xiāng)”專欄。我們將記錄下所見、所聞、所思、所感,筆觸對準(zhǔn)鮮活故事,展現(xiàn)鄉(xiāng)村嶄新氣象,用質(zhì)樸的語言和親切的表達,傳遞活力涌動、歡樂祥和的節(jié)日氛圍。
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在位于山東省濟寧市金鄉(xiāng)縣羊山鎮(zhèn)的山東宋氏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司大棚基地里,一抹鮮亮的“中國紅”將年味襯得愈發(fā)醇厚——沉甸甸的西紅柿掛滿藤蔓,紅的透亮、綠的鮮嫩,大的可愛、小的精致,工人們正在麻利地采摘分揀。基地占地300畝,共有22個大棚,是金鄉(xiāng)縣規(guī)模最大、標(biāo)準(zhǔn)化程度最高的西紅柿種植基地。春節(jié)期間,中國三農(nóng)發(fā)布記者走進這片充滿煙火氣與生命力的大棚,感受科技賦能下綠色農(nóng)業(yè)的蓬勃脈動,觸摸新時代農(nóng)民增收致富的幸福溫度。
情懷潤沃土
初心耕“柿”筑希望
“做農(nóng)業(yè),不能只想著賺錢,必須揣著一份實打?qū)嵉那閼选!蹦杲哐呢?fù)責(zé)人宋承杰談起自己的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)路,眼角的皺紋里是藏不住的笑意與執(zhí)著。2016年,他在金鄉(xiāng)縣羊山鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)300畝土地,牽頭成立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司,一頭扎進了大棚種植的新世界。面對親友們“自找苦吃”的不解,宋承杰卻有自己的堅持:“咱老百姓過日子,吃得健康才能安心。”為了種出優(yōu)質(zhì)無公害的西紅柿,他潛心鉆研無土栽培技術(shù),白天蹲在棚內(nèi)觀察植株長勢,記錄每一個細微變化;晚上挑燈查閱技術(shù)資料,反復(fù)琢磨改進方法,從最初的屢屢碰壁,到如今熟練掌控每一個種植細節(jié),成為遠近聞名的“西紅柿通”。
新春萬家團圓時,宋承杰依舊守在大棚,每天查看西紅柿長勢,叮囑工人做好溫濕度調(diào)控、水肥供給等各項管護工作:“春節(jié)是西紅柿最甜、最暢銷的時候,咱的西紅柿是金鄉(xiāng)的面子、鄉(xiāng)親們的錢袋子,可不能含糊!”飽滿的西紅柿宛如一盞盞小巧的紅燈籠,既藏著新春的美好希望,也承載著他深耕農(nóng)業(yè)的不變情懷。
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圖源:受訪者供圖
科技賦新能
智慧種“柿”啟新篇
走進大棚深處,一股清甜爽口的果香便撲面而來。眼前的景象改變了記者對大棚的固有印象:西紅柿植株整齊有序地生長在干凈整潔的椰糠基質(zhì)槽中,一根根纖細的滴灌管道纏繞在藤蔓間,精準(zhǔn)無誤地向植株輸送著水分與養(yǎng)分,處處盡顯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“科技范”。
讓宋承杰引以為傲的還有兩大“硬核”技術(shù)——讓西紅柿“喝”純凈水、用雄蜂自然授粉。凈水車間里先進的凈水設(shè)備有條不紊地運轉(zhuǎn)著,自來水經(jīng)過多重過濾、凈化,變成純凈甘甜的灌溉用水。“想要種出綠色健康的西紅柿,澆灌用水必須先過關(guān)。”一句話道出他對品質(zhì)的極致追求。
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圖源:受訪者供圖
基地摒棄了傳統(tǒng)的激素授粉模式,采用更綠色、更天然的雄蜂授粉技術(shù)。宋承杰介紹,雄蜂授粉效率高,既能有效降低畸形果率,又能顯著提升果實的甜度和維生素含量,真正實現(xiàn)無公害綠色種植,讓消費者吃得放心、吃得安心。
如今,基地西紅柿種植徹底告別了“看天吃飯”的傳統(tǒng)模式,實現(xiàn)了全天候可持續(xù)生產(chǎn)。農(nóng)藥使用量降低60%以上,化肥使用量減少40%,而每畝產(chǎn)量則提升45%。宋承杰告訴記者,棚內(nèi)的溫度、濕度、光照等環(huán)境參數(shù),都能通過智能設(shè)備精準(zhǔn)調(diào)控,工人的工作量大幅減輕,原本一個人只能勉強管理1個大棚,如今一個人就能輕松打理3個大棚,真正實現(xiàn)了“智慧耕種、輕松增收”。一串串紅綠相間的西紅柿,掛在藤蔓上,不僅是科技賦能農(nóng)業(yè)的生動成果,更是綠色農(nóng)業(yè)、健康農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展的鮮活縮影。
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圖源:受訪者供圖
產(chǎn)業(yè)鏈聚勢
產(chǎn)銷興“柿”促增收
基地西紅柿產(chǎn)量這么大,賣得出去嗎?宋承杰告訴記者,為了拓寬銷路,讓西紅柿走出鄉(xiāng)村、走向全國,基地精心構(gòu)建了“線上+線下”一體化銷售鏈。線下不僅穩(wěn)定供應(yīng)濟寧市區(qū)和金鄉(xiāng)縣本地商超、農(nóng)貿(mào)市場,還專門開放了采摘體驗項目。“我們專門開車20多公里來這里,就是聽說羊山鎮(zhèn)的西紅柿是無土栽培、純凈水澆灌的。過年帶回家自己吃、送親友都特別合適。”來自濟寧市區(qū)的游客李先生說。游客王女士稱,這里的西紅柿口感純正,“有我們‘80后’兒時的老味道。帶著孩子過來采摘,也讓城里生活的孩子在過年時收獲別樣的體驗。”
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圖源:受訪者供圖
“你別看我70歲了,照樣‘玩轉(zhuǎn)’互聯(lián)網(wǎng)!”說起這事兒,老宋一臉驕傲。“這幾年,我們開通了抖音、快手直播間、線上團購等銷售渠道,訂單源源不斷。電商讓我們的西紅柿銷往祖國大江南北,年銷量穩(wěn)定在20萬斤,新春期間每天能接到上千單。”
記者采訪當(dāng)天,分揀車間十余名工人分工協(xié)作、配合默契,熟練地分揀、裝箱、貼標(biāo)、打包,一個個紅彤彤的西紅柿禮盒整齊排列,即將“啟程”。“在家門口就能上班,掙得比外出打工還多,還能照顧老人和孩子,日子真是越來越有奔頭了!”來自周邊村子的張大姐一邊快速打包,一邊笑著和記者分享自己的幸福。像張大姐一樣,其他工人也實現(xiàn)了“家門口就業(yè)穩(wěn)增收”的心愿。“過年期間有三倍工資,還能和大家伙兒一起干活、嘮家常,熱鬧又開心!”簡單一句話,道出了大家對這份工作的熱愛和對增收致富的滿滿希望。
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圖源:中國三農(nóng)發(fā)布記者拍攝
這條從田間到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈,不僅讓金鄉(xiāng)縣的西紅柿走出了鄉(xiāng)村、走向了全國,更帶動了羊山鎮(zhèn)周邊村民穩(wěn)定就業(yè)、增收致富,生動踐行了壯大縣域富民產(chǎn)業(yè),促進農(nóng)民穩(wěn)定增收的要求,讓綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)的理念,在這片鄉(xiāng)村沃土上落地生根、開花結(jié)果。
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圖源:中國三農(nóng)發(fā)布記者拍攝
這個新春
羊山鎮(zhèn)大棚里
西紅柿的清甜與紅火
是舌尖上的年味
更是新時代“三農(nóng)”發(fā)展
最真實、最動人的幸福印記
它甜在每一位菜農(nóng)的心里
甜在每一個中國人
對美好生活的期盼里
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