春節(jié)假期過半，“逛吃”氛圍依舊濃厚，滬浙山塘老街藏著最地道的煙火氣

2月21日，春節(jié)假期過半，滬浙山塘老街“逛吃”氛圍依舊濃厚！“山塘享年味 乘馬踏煙花”古鎮(zhèn)過大年新春系列活動(dòng)在此持續(xù)上演。這條百年老街上，煙火氣正濃，吸引眾多游客前來“逛吃”打卡，感受舌尖上的民俗年味。

走進(jìn)老街，香氣撲鼻而來，焦香軟糯的海棠糕、金黃酥脆的蘿卜絲餅、熱氣騰騰的阿平牛雜……一道道地道小吃，不僅勾起了人們對家鄉(xiāng)的思念，更讓團(tuán)圓的滋味在舌尖化開。游客們無需遠(yuǎn)赴蘇杭，便能在這里赴一場年味必吃榜之約。

海棠糕是山塘老街的“人氣王”。薄脆的餅皮包裹著綿密的豆沙，香甜的果仁在熱油中烘烤后色澤紅亮，整體鼓脹圓潤，5分鐘即可出鍋，香氣撲鼻。外脆里糯、甜而不膩的口感，讓溫?zé)崽鹈墼谏嗉饣_，仿佛一口咬走了冬日的寒涼，裹進(jìn)了新春的滿滿甜福。

老街上的小紅車前，剛出鍋的蘿卜絲餅散發(fā)著樸實(shí)的煙火氣。面糊在熱油中慢慢舒展，從素凈淺白炸至通體金黃。輕輕咬下，外皮咔嚓作響，內(nèi)里綿軟鮮香。金黃與溫潤、酥脆與軟糯在唇齒間交織，而這背后，是攤主阿姨6年的精湛手藝，蘊(yùn)藏著家常味道的溫暖與匠心。

老街里的阿平牛雜，用一煲慢火煨煮的牛雜溫暖人心。白蘿卜軟爛入味，搭配濃油赤醬的本幫醇厚和麻辣鮮香的川味，一店嘗遍南北風(fēng)味，引得各地食客大快朵頤。

“我嘗到了兒時(shí)記憶中的味道，香噴噴的，一路逛過來，古鎮(zhèn)的年味兒也很足！”來自金山亭林的胡女士攜家人在購買海棠糕時(shí)笑著說道。除了海棠糕和蘿卜絲餅，老街上還有洋姜、蓮湘糕、梅干菜餅等傳統(tǒng)美味，為游客帶來更多驚喜。

在山塘老街，年味不僅藏在美食里，更融入了每一處裝飾和每一張笑臉中。福字裝點(diǎn)橋面，美好祝福留駐心間，屋頂搖曳的小馬、“拍馬屁”等趣味裝飾，吸引游客紛紛駐足拍照，老街各處洋溢著歡聲笑語

值得一提的是，明月山塘游客中心還藏著一個(gè)“紅包”，掃碼即可抽取餐飲折扣券、咖啡免費(fèi)券等新年福利。

這個(gè)春節(jié)，不妨來滬浙山塘老街，赴一場舌尖上的年味之約，感受最地道的煙火氣與團(tuán)圓滋味！

原標(biāo)題：《春節(jié)假期過半，“逛吃”氛圍依舊濃厚，滬浙山塘老街藏著最地道的煙火氣》

欄目編輯：顧瑩穎 圖片來源：廊下鎮(zhèn)

來源：作者：新民晚報(bào) 趙菊玲 通訊員 黃葉靈