【意·聚焦】“不能吃朋友！”意大利邁向馬肉禁令

近日，一項(xiàng)旨在禁止食用馬肉的法律提案正式進(jìn)入意大利議會(huì)審議程序，目標(biāo)在于減少對馬科動(dòng)物的剝削與屠宰。隨著社會(huì)觀念的轉(zhuǎn)變，這類動(dòng)物正越來越多地被視為“伴侶動(dòng)物”，而非傳統(tǒng)意義上的可食用動(dòng)物。

意大利《晚郵報(bào)》消息，意大利議會(huì)首次啟動(dòng)一項(xiàng)旨在正式承認(rèn)馬科動(dòng)物為伴侶動(dòng)物，并全面禁止屠宰及食用馬肉的法律提案審議程序。這項(xiàng)提案由“我們溫和黨”（Noi Moderati）眾議員、意大利動(dòng)物與環(huán)境保護(hù)聯(lián)盟主席布蘭比拉（Michela Vittoria Brambilla）提出，標(biāo)志著圍繞馬匹法律地位的長期爭議進(jìn)入制度化討論階段。

該提案全名為《保護(hù)馬科動(dòng)物及其作為伴侶動(dòng)物地位認(rèn)可的規(guī)定》，近日已在眾議院農(nóng)業(yè)委員會(huì)進(jìn)入審議程序。

提案文本共13條，構(gòu)建起一套較為完整的保護(hù)機(jī)制。其核心內(nèi)容包括：全面禁止屠宰馬科動(dòng)物，禁止為屠宰目的出口馬匹，禁止銷售及食用馬肉；同時(shí)明確不得將馬匹用于危險(xiǎn)或高強(qiáng)度表演活動(dòng)，禁止過度剝削、用于科學(xué)實(shí)驗(yàn)（包括克隆），以及任何損害其尊嚴(yán)或超出其生理承受能力的行為。

提案同時(shí)對違法行為設(shè)定了嚴(yán)厲處罰：凡以食用為目的飼養(yǎng)馬匹者，可被判處3個(gè)月至3年監(jiān)禁，并處3萬至10萬歐元罰款；若馬肉實(shí)際流入市場，罰款金額將提高三分之一。

布蘭比拉表示：“目前，馬科動(dòng)物仍以各種方式遭到剝削，它們奔跑的終點(diǎn)，往往通向屠宰場。這項(xiàng)提案是一次難得的契機(jī)，有望推動(dòng)一場文化層面的轉(zhuǎn)變，而這種轉(zhuǎn)變，其實(shí)早已存在于大多數(shù)意大利人的內(nèi)心之中。”

盡管由于追蹤系統(tǒng)效率不足而存在一定數(shù)據(jù)差異，但近年來意大利的馬匹屠宰數(shù)量總體呈明顯下降趨勢。根據(jù)意大利國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，從2012年每年超過7萬匹，降至2024年的約2.2萬匹。

此外，今年5月發(fā)布的一份益普索（Ipsos）報(bào)告顯示，意大利馬肉消費(fèi)已降至歷史低點(diǎn)，僅有17%的肉類消費(fèi)者表示每月至少食用一次馬肉。在不食用馬肉的人群中，42%表示這一選擇源于對馬匹的同理心，31%認(rèn)為馬匹本就屬于“伴侶動(dòng)物”。

布蘭比拉指出，盡管社會(huì)觀念正在變化，但馬匹仍活躍于馬戲團(tuán)、官方賽馬場、非法賽馬活動(dòng)、傳統(tǒng)賽馬會(huì)以及在城市街道拉車等場景。“在復(fù)雜的轉(zhuǎn)賣鏈條與寬松認(rèn)證之下，它們最終仍常被送往屠宰場，而且往往經(jīng)歷漫長而惡劣的運(yùn)輸。”

在歐洲范圍內(nèi)，意大利仍是少數(shù)將馬視為可食用動(dòng)物的國家之一。“在英美國家，食用馬肉幾乎不可想象，而在我們這里，這一物種卻被利用到極致。”布蘭比拉稱，“朋友不該被吃掉。如果法案通過，馬匹的‘最后一程’將不再通往屠宰場。”

國際動(dòng)物保護(hù)組織OIPA公開表示支持該法案。該組織指出，馬類動(dòng)物數(shù)個(gè)世紀(jì)以來一直為人類社會(huì)付出代價(jià)，它們曾被用作農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力、交通工具和作戰(zhàn)工具，如今仍在競技領(lǐng)域承受巨大壓力，并成為非法賽馬和非法屠宰等現(xiàn)象的受害者。此外，當(dāng)馬匹不再被認(rèn)為具有“生產(chǎn)價(jià)值”時(shí)，許多馬匹便會(huì)進(jìn)入屠宰鏈條，甚至包括一些原本并非為食品用途而飼養(yǎng)的馬匹。

國際動(dòng)物保護(hù)組織主席Massimo Comparotto表示希望禁令能盡快獲得通過。“越來越多的人將馬視為真正的家庭成員。馬匹屠宰問題高度敏感，許多消費(fèi)者正因?yàn)榕c這些動(dòng)物之間的情感聯(lián)系，而選擇不再食用馬肉。”

意大利動(dòng)物平等組織也對議會(huì)啟動(dòng)審議表示歡迎。該組織執(zhí)行主任Matteo Cupi稱，這是“一個(gè)重要且期待已久的政治步驟”，并指出已有超過24.7萬名公民簽署請?jiān)笗笸Ｖ挂獯罄硟?nèi)對馬類動(dòng)物的屠宰，顯示出社會(huì)對這一議題日益增強(qiáng)的關(guān)注與敏感度。

（意燴原創(chuàng)，翻譯：莎莎，編輯：舒廖，圖片來源：Pixabay網(wǎng)，轉(zhuǎn)載請注明意燴：oushitalia）