白酒、紅酒怎么喝不傷身？這3個“護身錦囊”，春節小酌不遭罪

春節回家，親友相聚，最少不了的就是一個“酒”字。

推杯換盞間，總有人傳授所謂的“江湖秘方”：“喝多了摳摳嗓子吐出來”、“整點濃茶醒醒腦”、“喝口醋能中和酒精”……

這些聽起來能“救急”的招數，真的靠譜嗎？

真相是：這些不是在解酒，是在“玩命”！ 每年春節，醫院急診科總能接到因為這些“偏方”把自己送進醫院的患者：有人摳喉嚨導致賁門撕裂大出血，有人猛灌濃茶誘發心悸昏迷。原本是喜慶的團圓飯，最后卻變成了冰冷的急救床。

孟醫生提醒：下面這3大謠言，千萬別再信了！

一、 謠言拆解：這3個“自殺式解酒”害苦了中國人

1. 摳喉嚨催吐：這是在“自殘”

很多人覺得吐出來酒精就不吸收了。錯！酒精進入胃部后會迅速進入血液和腸道，催吐只能排出極少部分。

危險點： 劇烈嘔吐產生的壓力極易撐破食管（賁門撕裂），導致大出血。更可怕的是，醉酒后反應遲鈍，嘔吐物若嗆入氣管，會引起窒息或吸入性肺炎。

2. 濃茶醒酒：心臟壓力大，脫水更嚴重

濃茶里的茶堿和咖啡因會讓人產生“清醒”的錯覺，實際上心臟正承受雙重負擔。

危險點： 酒精和茶都利尿，兩強相遇會讓你嚴重脫水，口干頭暈加重。對于有心腦血管基礎病的老人，這杯茶可能是“催命符”。

3. 喝醋解酒：雪上加霜，胃黏膜在流血

“酸堿中和”在肚子里行不通！

危險點： 酒精已經讓胃黏膜充血脆弱了，這時候再灌進高濃度的醋酸，會直接腐蝕胃壁，誘發胃潰瘍甚至急性胃出血。

二、 護身錦囊：專家教你科學應對酒局

既然躲不開酒局，那就學會“科學防御”。核心只有四個字：延緩、代謝。

第一招：酒前“墊一墊”，給胃穿馬甲

別空腹： 喝酒前30分鐘，吃點饅頭、紅薯（復合碳水）或者喝點酸奶、吃個雞蛋。它們能在胃壁形成保護膜，不讓酒精“長驅直入”。

補點B族： 酒精代謝很費維生素B，提前補充一點，能幫肝臟減輕負擔。

第二招：酒中“慢一點”，多喝溫開水

兌水大法： 喝酒間隙多喝溫白開。這能稀釋胃里的酒精濃度，還能補充水分。

拒絕混搭： 別往酒里兌雪碧、可樂。碳酸氣體會像“加速器”一樣，讓酒精更快進入腸道，讓你醉得更快。

第三招：酒后“補一點”，充分休息

最佳解藥： 溫水、淡蜂蜜水、口服補液鹽。這些才是緩解頭痛、口渴的良藥。

清淡飲食： 之后一餐吃點爛面條或熱粥，給受損的腸胃放個假。

三、 警報：這6類人，春節必須滴酒不沾！

如果你或家人符合以下情況，請堅定拒絕勸酒：

吃藥的人： 尤其是服用頭孢、甲硝唑等抗生素，以及降壓降糖藥的人。

胃病患者： 有胃炎、胃潰瘍病史。

心血管脆弱者： 高血壓、冠心病患者。

特殊群體： 孕婦、哺乳期女性及青少年。

痛風患者： 酒精是痛風急性發作的導火索。

特殊職業： 司機或需要精細操作的人員。

結語

春節聚會，情分在于相聚，而非杯中酒的多寡。別為了面子丟了健康。記住：最好的解酒藥，其實是“少喝”；最好的偏方，其實是“科學”。 祝大家新春快樂，小酌怡情，大醉傷身。平平安安過好年，精神抖擻回工位！

參考文獻：

• 《柳葉刀》 (The Lancet)：酒精消費與疾病負擔的系統分析。DOI: 10.1016/S0140-6736(18)31310-2
• 《美國醫學會雜志》 (JAMA)：果糖對血尿酸及酒精代謝的影響研究。DOI: 10.1016/s0026-0495(97)90192-x
• 《自然》 (Nature)：乙醛對造血干細胞DNA損傷的研究。DOI: 10.1038/nature25154#認證作者激勵計劃#