三街尋味 | 來這些國營老字號打卡海派美食吧！

山西南路、福建中路、江西中路聯(lián)動開街！

國營老字號集體重聚，為南京路步行街注入滿滿煙火氣。

這份超全打卡攻略，帶你解鎖三街寶藏老字號。

循著熟悉的鮮香，重拾海派溫情！

1

大壺春

始創(chuàng)于 1932 年，是上海本幫生煎的經(jīng)典代表。憑精工細作的生煎饅頭、蟹殼黃與牛肉湯，成為老上海人心中的味覺記憶。屢獲中華名小吃、米其林必比登推薦等殊榮。

店址

山西南路177號

洪長興

2

創(chuàng)始于 1891 年，從單一涮羊肉拓展為含頂級上腦羊肉、雪花牛肉、精品肥羊肉等的涮鍋系列；在傳承穆斯林菜系精華基礎(chǔ)上，打造蒜香羊肋排、黑椒牛仔骨、雞絲魚肚等名菜，形成獨具一格的清真風(fēng)味。

店址

山西南路181-183號

3

小紹興

始創(chuàng)于1943 年，是中華老字號餐飲名店。以白斬雞為招牌，堅持優(yōu)質(zhì)雞種、傳統(tǒng)工藝與獨特配方，皮脆肉嫩、味鮮形美，獲評中商部優(yōu)質(zhì)食品、中華名小吃等。同時致力于上海菜的烹飪，以上海風(fēng)味菜，爭得市場，吸引消費。

店址

山西南路185-191號

德大西菜社

4

創(chuàng)始于 1897 年，主營歐式西菜，兼營咖啡、西點，是上海百年西餐老字號。招牌德大牛排肉質(zhì)嫩滑、紅潤多汁；羅宋湯、炸豬排、土豆沙拉等經(jīng)典菜式承載著濃厚的“老克勒”風(fēng)情。

店址

山西南路193-195號

5

德興面館

始創(chuàng)于1878年，原名德興館，專營蘇幫面點、喜慶壽宴，是享譽申城的百年老店。其蘇幫特色澆頭面有燜肉面、爆鱔面、鱔鴛鴦面、爆鱔辣肉面、燜蹄二鮮面、紅二鮮面等，鮮味獨特，口感極佳。

店址

山西南路201-203號

福建中路354-358號

五芳齋

6

始創(chuàng)于1858 年，因采用玫瑰、桂花、松花、蓮心、荷花五種天然香料制作蘇式糕團而得名。各式米粽口味獨特：粽葉選自浙贛皖交界山林箬殼，糯米選用江南上等原料，粽香濃郁。口感軟糯，受到消費者的一致認可。

店址

山西南路205-207號

7

小金陵

始創(chuàng)于1987年，以經(jīng)營鹽水鴨、老鴨粉絲湯為特色。“雙翼牌”鹽水鴨是小金陵特色產(chǎn)品，選用櫻桃谷瘦肉型優(yōu)質(zhì)鴨種，采用獨特的制作工藝，精心加工而成。質(zhì)量穩(wěn)定，以“選料講究、肉質(zhì)鮮嫩、咸淡適中、肥而不膩、食有余味”的獨特風(fēng)味，深受消費者喜愛。

店址

山西南路209-211號

鮮得來

8

始創(chuàng)于1921年，招牌排骨年糕，排骨金黃鮮嫩、年糕糯香細膩，獲多項殊榮。因電視劇《繁花》爆火，其作為劇中汪小姐鐘愛的同款美食，再度走紅出圈。

店址

福建中路342、346-352號

9

邵萬生X沈豐記

始創(chuàng)于1852年的糟醉大王”邵萬生與主打本幫面、黃魚面等濃油赤醬風(fēng)味及現(xiàn)炒澆頭的沈豐記強強聯(lián)手，獨特糟香與醇厚醬香完美融合，打造出別具一格的味蕾體驗。

店址

江西中路312號

熟悉的招牌依舊，街巷的煙火更濃

一程慢逛漫游，一口老味入心

編輯 / 張姍

來源 / 走近新世界

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