爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇,又是一年的春節到來。今天來說說,我們福建南平地區的一些習俗。
我是一個土生土長的閩北農村人,閩北是位于福建省北部,東北與浙江省相鄰,西北與江西省接壤,東南與寧德地區交界,西南與三明市毗連。
我就不告訴大家,我來自南平地區的哪個縣城,你們來猜猜看。
習俗一:趕圩,大掃除
臨近春節前幾天,農歷二十七,鎮上會有趕圩,從其他鄉村或者隔壁縣的鄉鎮,都會來我們這里趕圩。在集市上,有許多農婦做的小吃,其中包括東平小胳、酸棗糕、肉胰子、還有一些煲湯用的草根,以及自家種的辣椒,甘蔗,柑橘,米糕等。
趕圩這活動,不僅老年人喜歡,小孩子們也喜歡跟在大人屁股后面。我記得小時候,新衣服都是在這一天買的。
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除了趕圩,我們住的是土木結構的大房子,在太陽好的情況下,就要給房子來個大掃除,屋內的木墻,要用水來清洗,接上一根長長的水管,拿著長長的刷子,里里外外清洗一遍。
爸媽會把柴火放在灶臺邊上,整整齊齊的壘成一面墻,也會把門口的地面掃的干干凈凈,還會把房間的木桌子,箱子,以及床板都擦洗一下。
因為,一整年的時間,平時都要忙活在田地里,只有這一天會進行全面的大掃除。
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習俗二:除夕要祭拜,年夜飯要吃魚;
除夕這一天,全家人都會在下午的時間把澡洗了,換下來的內衣內褲,秋衣秋褲,還有毛衣襪子,媽媽會立馬洗掉,晾曬出去,把外套留著繼續穿在身上,等到大年初一的時候,穿新的外套。
下午媽媽就會開始忙活起來,完完整整的撈一只雞鴨,就是殺完之后,掏出雞鴨的內臟,整只放到鍋里燙一下,并沒有煮熟,擺盤之后用于祭拜祖先。
在15:00左右,祭拜會在大廳“玄關”前的桌子上操辦,在桌子上點燃兩根蠟燭,上一炷香,擺上水果,雞鴨,米酒,還有一些其他吃食,我們就要在桌前上香,簡單儀式過后,在門口放一竄鞭炮,就結束了。
這時候,一家人開始準備晚飯。每一年的晚飯,都會有一道菜出現,清蒸魚,寓意年年有余,可能全國各地都一樣。
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習俗三:大年初一早餐要清淡,還要去燒香
大年初一,爸爸起得最早,大概6點左右就起床了。他起床后,會先生火,在大鍋里燒一鍋的水,等我們起床后可以用溫水洗臉。
之后就是開大門,放鞭炮,放鞭炮之前,要先上一炷香,在玄關前上一柱,廚房和大門口各插上一根,然后就是放鞭炮。初一放的鞭炮最大,最長,響最久了。我們都是被鞭炮聲給吵醒,也就要起床了。
早餐吃的是白粥或者八寶粥,不吃米飯,也不能吃油,因為吃完早飯得去廟里燒香。
很多地方都有上頭香的習俗,我們鎮上沒有,大家只想之早一點,人少一些不會那么擁擠。燒香也就是燒一些黃紙和上香放鞭炮,然后也就是和大家一樣,許愿。
當然,這些只不過是除夕和初一的活動,初二回娘家吃飯,走親戚都是必要的流程,過年期間,每戶每家都會設宴邀請請朋好友到來,每天的工作就是,吃完這家吃那家,等時間的時候就是泡茶喝酒打牌了。
你所在的地方,除夕和大年初一,都有哪些活動呢?
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