萬家燈火，歲歲可親！“上海奉賢”這四桌年夜飯有點特別……丨有一種過年叫奉賢

除夕守歲

共赴新春

爆竹聲漸起

紅燈籠高掛

今夜燈火可親

奉賢區融媒體中心

除夕特別呈現

紅符映門楣

家宴暖人心

除夕，又稱“除夜”“歲除”，是農歷年的最后一天。“除”有去除、更替之意，“夕”則指代夜晚，寓意著舊歲至此而除，新年自此開啟。關于除夕的由來，流傳最廣的便是“逐疫驅儺”與“趕年獸”的傳說，為這個日子添了幾分神秘色彩。

窯火暖

除夕圍爐，鄉野的面包窯邊，火還熱著。

老宋說，窯火不能熄，就像歸家的路，總有人點著燈在等。

桌上這盤面包，是下午剛出窯的。東新市村的麥粉揉進富硒藜麥，外皮還是脆的，撕開的瞬間，麥香裹著暖意散開來。村里阿婆清早送來的土雞很好；青菜，霜打過，甜。

以前這時候，村子是靜的。S3高速通了，車能一腳油門從城市開進炊煙里。路近，人心也近了。

鄉村振興，說起來大，落到除夕，不過是這桌飯菜：窯烤的面包、鄉親種的菜、一村子人攢起來的年味。

窯火暖著，日子也就暖了。

這一年，愿你有面包飽腹，有故土可歸。新的一年，我們同在東新市村，共守這一爐不滅的溫暖。

食堂春

除夕，老年大學食堂的紅燈籠亮了。

灶上燉的是老人們念叨了一整年的老味道。紅燒肉軟爛，蛋餃金黃，八寶飯上綴滿甜棗。長桌拼起來，碗挨著碗，熱氣騰騰地上了席。

“孩子不在身邊，咱們就是一家人。”

有人添茶，有人布菜，旗袍隊今兒不演出，專心給鄰座盛湯。角落那桌，老姐妹們舉著橙汁碰杯，笑紋里漾著光。

這一年，食堂守著灶火，也守著人。

席近尾聲，大屏幕亮了——上海最年長的老人端坐鏡頭前，銀發梳得齊整：“我給大伙兒拜年，吃好喝好，年年歲歲，咱們還要一起過年。”

掌聲輕輕響起來。

窗外是冬夜，屋里是春天。食堂春不歇，暖了舌尖，也暖了歸處。

他鄉年

除夕，奉賢中學食堂燈火通明。新疆班的孩子們圍坐一起，大盤雞、手抓飯、馕餅——是食堂師傅照著家鄉菜譜一遍遍試出來的。

窗外是上海萬家燈火，窗內是他們的第二個家。

煙花在奉賢夜空綻開。孩子們涌向操場，仰頭望著。有人舉起手機，把這一刻的笑聲與光亮，傳給千里之外的家人。

食堂里，長桌還冒著熱氣，窗上的福字映著煙花。

此心安處是吾鄉。

此味長

除夕，奉賢的文化會堂里“擺”起了長桌。

非遺二胡傳承人調好琴弦，一曲《賽馬》先開了席。弦音激昂，像猛火爆炒的一道年菜，余味猶存。

滾燈傳人把新扎的燈懸在檐下，燭影晃過八仙桌，晃過阿婆新燙的銀發。他說，小時候過年，滾燈照到哪家，哪家就添菜。今夜燈不動，人團圓。

江南民歌基地的老師起了四句頭山歌：“湯圓白，年糕糯，游子今宵歸故里。”眾人和聲，鑼鼓書藝人的鼓點一板一眼，應和著老奉賢的腔調。青年古琴家端坐一角，《梅花三弄》拂過。滿堂喧鬧里，清音沉到底，托住所有杯盞與笑意。打擊樂的后生們收起架子鼓，靜靜聽。

文化年夜飯，不烹不煮，爐火在心。弦不歇，燈不滅，曲不盡——此味長，年年有余，歲歲共聽。

零點將近，東新市村的窯火封了

面包送到了最后一戶人家

長者食堂的燈滅了

家家窗戶透出一點亮

新疆班的歌唱了很久

他們在煙火中給遠方的家人發送了祝福

西梅 攝

奉賢很大

但這一夜，溫暖剛好夠用

奉賢區融媒體中心

愿萬家燈火，歲歲可親！

視頻：朱子元、蔡怡情、鐘子佳、丁楊、孫維、李一帆、高天、林巍然（實習）、王家大（實習）

通訊員：季引春（區民政局）、瞿贇（區民政局）

編輯：歲歲

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