今日除夕，牢記“吃3樣，做3事”幸福快樂迎大年，老傳統別丟！

相信在外的游子能回家過年的都回家了吧，看到熟悉的村莊、城市，吃到媽媽牌的美味，身心都得到了放松，一下子有了歸宿感。今日是除夕，也稱過年，從早上的貼對聯，到下午的祭祖，再到晚上的年夜飯，真的是家家戶戶都熱鬧。

在這熱鬧的氛圍里，各地的春節習俗也迎來了高潮時刻，春節是我們最重要的一個傳統節日，傳統習俗雖說數不勝數，但是最主要的習俗和食俗還是大體相同的。今日除夕，有錢沒錢回家過年，牢記“吃3樣，做3事”幸福快樂迎大年，老傳統別丟！

一：吃年夜飯

在除夕晚上，傳統中要吃年夜飯，除夕講究的是團圓祈福，在年夜飯上每一道菜品、主食都有其吉祥的寓意，而且講究豐盛圓滿。年夜飯的習俗可以追溯到漢代，古時生產力低下，唯有過年才能享用豐盛膳食，也正是這樣的儀式感，才有了過年的氛圍，這一傳統延續至今，過年吃年夜飯依然是家家戶戶最重要的儀式！

二：吃餃子

在除夕，北方必備主食絕對是餃子，古稱“角兒”“匾食”，明代成為過年的吉祥美食。餃子的寓意深厚，，餃子諧音“交子”，對應午夜子時新舊交替的時刻，寓意著辭舊迎新、除舊布新！餃子還因外形酷似銀元寶，有新年大發財，元寶滾進來之說！

餃子是除夕必吃的一種美食，北方到了除夕家家戶戶都會包餃子，而餃子的餡料更是有講究。白菜餡寓意“百財”，韭菜餡寓意“久財”，芹菜餡寓意“勤財”，吉祥的餃子餡寄托著對財運祈盼。有些家庭會在餃子中包入糖塊、硬幣等等，吃到了糖塊寓意嘴甜，吃到了硬幣寓意有錢，這些傳統中的小期盼，和美食融合在一起，成了記憶中最美好的存在。

三：吃湯圓

除夕除了吃餃子，還要吃湯圓，湯圓多為芝麻餡、花生餡、還有紅糖餡等等，寓意著生活甜甜蜜蜜！湯圓其圓滾滾的外形，更是寓意了團團圓圓、闔家順遂！

湯圓并不是南方特有的美食，我的老家在山東南部，除夕早上一定要吃餃子和湯圓，湯圓都是老媽包的，煮出來白胖胖圓滾滾的特別有食欲。今日除夕，湯圓別忘掉取個團圓幸福的好寓意！

除夕記得做好3件事：

1，祭祖：在很多地方除夕要祭祖或者上墳，很多地區會在屋子里擺上祖先牌位或者畫像，供豬頭、魚、雞、餃子、水果、糕點、酒水等。這樣的習俗古已有之，充分體現了我們傳統中的“孝”文化。

2，貼對聯：在除夕上午，會在家貼對聯，家門貼上紅紅的春聯，寓意著紅紅火火，對聯的寓意更是多種多樣，都是寓意美好的詞句，把福氣迎進門。

3，守歲：在除夕吃完年夜飯以后，會有一個守歲的習俗，一家人或聊天、游戲、看電視等等，一起守歲到天亮。這樣的習俗老輩人說是驅邪迎福，現在來看主要是增加了節日的氛圍感，也增添了家人的情感。

峰兒話語：

感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有食俗文化，民風民俗，飲食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面點，烘焙，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這里等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究!!!