隨著時代的發展、技術的變革,總有一些職業會隨之凋零。
而這種變化給我們帶來的影響,是實實在在的,被辭退、被迫另尋出路,讓不少人會感到迷茫,還有近些年AI崛起更是讓一些職業面臨被取代的風險。
出人意料的是,被AI取代面臨消失的,居然不是快遞員這類職業?
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可能很多人都想不到,最先被AI和新技術盯上的,居然是天天和煙火氣打交道的廚師。
一提到廚師,大家第一反應都是“靠手藝吃飯”,可事實是,普通廚師的日子已經越來越不好過了,這一切的變化,從西貝的預制菜事件就能看出來。
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前兩年西貝因為預制菜的事鬧得沸沸揚揚,還被大家吐槽價格高、沒有鍋氣、不新鮮。
這個時候才發現,人們的關注點不在預制菜上面,而是明明是預制菜,價格卻非常高。
相當于網友變相接受了預制菜,日常吃的飯也可以不用現場烹飪。
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以前我們明明那么反感預制菜,覺得不新鮮、沒營養,怎么現在就慢慢接受了?
其實這一轉變,多半是得益于那些自動炒菜鍋、炒菜機器人的亮相。
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而且很多人不知道的是,預制菜本身,說白了就是用大型炒菜機器制作完成后,再進行封裝的,本質上和機器人現炒的標準化菜品,差別并不大。
而那些炒菜機器人做出來的飯也并不是難以接受,那么預制菜有什么不能接受的。
機器人炒菜還更干凈衛生,食材的用量、油溫的高低都有數據記錄,不用擔心衛生問題,也不用擔心食材浪費。
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尤其預制菜的口味更符合大眾,買回家之后也不用和廚師有矛盾,就算有質量問題,找售后解決一下,錢就能退回來了。
去飯店吃飯,菜出問題了免不了還是互相扯皮一番。
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而這一轉變,最先沖擊的,就是那些只會做標準化菜品、沒有特色手藝的普通廚師。
當然咱們也得說句實在的,真正有手藝的大廚肯定不會被取代,畢竟他們能創新菜品、把控特色口味,這是機器人比不了的。
但市面上越來越多的飯店,已經開始辭去普通廚師、精簡后廚員工,這早就成了主流趨勢。
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如果說廚師被取代還有點讓人意外,那接下來這個職業,可能很多人每天都能接觸到,卻沒意識到它正在被AI壓縮—就是財會。
以前不管是大公司還是小店鋪,都得有個財會,記賬、報稅、做報表,哪一樣都離不開人,大家都覺得,財會是“鐵飯碗”,只要細心、會算賬,就不會失業。
可現在不一樣了,AI財務軟件越來越普及,以前財會要花一整天才能做完的活,AI幾個小時就能搞定,而且準確率比人工還高,幾乎不會出錯。
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比如說記賬,以前財會要一張張整理發票、單據,手動錄入到系統里,稍微不小心就會記錯科目、算錯金額,還要熬夜核對;現在AI能自動識別發票上的信息,自動匹配會計科目,自動生成憑證,根本不用人工插手。
還有報稅,以前財會要提前整理好各種報表,一點點填寫報稅信息,生怕填錯一個數字,耽誤報稅;現在AI能自動生成報稅報表,一鍵上報,還能實時提醒報稅期限,再也不用熬夜趕工了。
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可能有人會說,那復雜的財務分析、稅務籌劃,AI總做不了吧?
沒錯,高端的財會人才,AI確實替代不了,但那些只做基礎記賬、報稅的普通財會,已經慢慢被AI取代了,很多公司現在都不用再請專職的基礎財會,找個兼職,再配合AI軟件,就能搞定所有基礎財務工作。
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除了廚師、財會,還有一個我們天天打交道的職業,也在經歷“瘦身”,那就是客服。
可能大家平時打電話辦業務、咨詢問題,都會發現,最先接電話的,幾乎都是AI客服,只有AI解決不了的問題,才會轉到人工客服那里。
這就是客服行業的現狀—不是“徹底消失”,而是極致濃縮。
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以前不管是電商、銀行,還是運營商,都有龐大的客服團隊,幾十上百人是常事,大家每天要接聽無數個電話,回答無數個重復的問題。
比如“我的訂單什么時候發貨”“我的話費還有多少”“怎么辦理業務”,每天都要重復同樣的話,又累又枯燥。
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可現在,AI客服就能處理80%以上的常見問題,它能24小時在線,不管是凌晨還是節假日,都能及時回應,而且回答得又快又準確,不會因為不耐煩而敷衍你。
比如說你想查訂單物流,只要告訴AI客服你的訂單號,它馬上就能告訴你物流狀態;你想辦理手機套餐,AI客服會一步步引導你操作,根本不用麻煩人工客服。
公司只用找幾個程序員,弄出幾百個AI客服,自動完成客戶對話任務。
其實仔細觀察就會發現,AI興起之后,優先被取代的,從來都不是那些需要創新、需要情感交流的職業,而是那些工作內容偏理性、有規律性,完全做不到創新的工作。
就像我們前面說的基礎財會、普通客服,都是這樣。
這些工作,AI只要學習掌握了相關的規則和流程,就能完美替代人工,而且效率更高、成本更低。
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反倒是一開始我們以為的那些畫畫的、寫小說的這些創作型行業,始終堅挺著。
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其實從現在的趨勢就能看出來,未來AI最快能夠取代的職業,仍然是極具理性、或是科技含量較高但重復性強的職業。
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可能有人會擔心,自己的職業會不會被AI取代,其實不用過度焦慮。
AI的出現,并不是為了取代人類,而是為了幫助人類解放雙手,讓我們從繁瑣的重復性工作中解脫出來,去做更有意義、更有創新空間的事情。
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時代在進步,技術在發展,職業的興衰都是正常的。
與其害怕被取代,不如主動適應時代變化,提升自己的核心競爭力,只有這樣,才能在時代的浪潮中,不被淘汰。
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